SAX

des prêtres barbares font avec art savourer la mort, J. J. rouss. Lett. à Voltaire, Corresp. t. in, p. 223, dans POUGENS. [Le consul Brutus] Savourant de son cœur le glorieux tourment, a. cuén. le Jeu de paume.

— Hisr. xra* s. Les cinq sens dou cors, ce est dou veoir, de l'oir, dou flairier, dou savourer et dou touchier, brun, latini. Trésor, p. 54u. L'oudor des roses savourées, la Rose, 1738 L'en doit avoir le cuer à ce c'on prie et eure [orare] ; Car viande est perdue qui bien ne la savoure, j. UE meuno. Test. 1408. ||xv*s. Entre vous, jeunes gens, qui ne connaissez le monde et qui pas ne pesez ni savourez les choses, exaulcez tantost une folie plus que un bien, froiss. m, iv, )5. Hxvi* s. Le goust et savourer naturel est mué es icteriques, ausquels toutes choses semblent ameres, paré, inirod. 21. Au semer des melons, aucuns ajoustent les bonnes senteurs et liqueurs, pour en odorer et savourer le fruit [rendre savoureux], 0. de serres, 539. [Paroles d'un sauvage d'Amérique captif à ses tourmenteurs] : Vous ne recognoissez pas que la substance des membres de vos ancestres s'y tient encores [à mes membres] ; savourez les bien, vous y trouverez le goust de vostre propre chair, MONT. I, 244. Les biens de la fortune, touts tels qu'ils sont, encores fault il avoir du sentiment pour les savourer, id. i, 329.

— ETYM. Provenç. saborar ; espagn. sahorear ; ital. saporare ; du lat. saporare, donner du goût, de sapor, saveur.

SAVOURET (sa-vou-rè), ». m. Gros os de bœuf ou de porc salé qu'on met dans le pot poui donner du goût au bouillon.

— HIST. xvi* s. Celle de vous qui dira le meilleur savouret [bon mot], desper. Contes, v.

— ÉTYM. Savourer.

SAVOUREUSEMENT (sa-vou-reû-ze-man), adv.

En savourant, d'une façon savoureuse. Boire, manger savoureusement.

— HIST. XV* s. Lors me assis par de costé luy pour sçavoir qu'il avoit, si Irouvay qu'il se dormoit moult savoureusement, Perceforest, t. n, f* 430. Ilxvi* s. On leur baillera [aux poussins]... des pourreaux hachés avec du nazitor, plus pour médecine que pour aliment, ce que toutes fois ils mangent savoureusement, o. de serres, 300,

— ÉTYM. Savoureuse, et le suffixe ment; provenç. saborosamen; espagn. sabrosamente ; ital. saporosamente.

SAVOUREUX, EUSE (sa-vou-reû, reû-z*), adj. Oui a une bonne, une agréable saveur. Les pommes de terre qu'on cultive aujourd'hui partout avec un très-grand soin, et dont j'ai fait le pain le plus savoureux avec moitié de farine, volt. Pol. et lég. Petit écrit sur l'arrêt du conseil. || Fig. ....Crois-tu qu'aisément elle puisse quitter Le savoureux plaisir de t'y persécuter? boil. Sat. x.

— HIST. XII* s. La bouche [elle] ot saverose, plus vermeille que sans [sang], Sax. v. || xiii* s. Si vous pri, seignors amoreux. Par les gieus d'amors savoreus. Que, si vous i trovés paroles Semblans trop baudes ou trop foies.... la Rose, 15302. Avant qu'il poussent parler. Les estut entre-saouler De cinq cens baisiers saverous, Bl. et Jeh. (807. Il XVI* s. Les estroicts baisers de la jeunesse, savoureux, MONT. I, 392.

— ÉTYM. Provenç. saboros ; catal. sobro»; espagn sabroso ; ital. saporoso; du lat. sapor, saveur.

t SAVOYARD, ARDE (sa-vo-iar, iar-d'), s. m. et f. Il 1° Habitant, habitante de la Savoie. Il fut résolu dans une assemblée de plus de trois mille hommes tous armés, qu'on ne les appellerait plus Savoyards, mais Savoisiens, vaugel. Nouv. rem. observ. de M"', p. 468, dans polgens. || 2* Il se dit populairement d'un homme grossier. C'est un Savoyard. || 3* S. f. Savoyarde, sur le canal de Lunol, petite barque chargée de fumier.

f SAX (saks'), s. m. Nom d'un facteur belge qui a inventé plusieurs instruments à vent dont la famille s'appelle les Sax; tels que le saxhorn, le saxotromba, le saxtuba, etc. || Flûte Sax, clarinette Sax, etc. instruments perfectionnés par Sax.

t SAXAN (sa-ksan), adj. m. Hercule saxan, nom sous lequel les légionnaires romains du Rhin ont consacré à Hercule des autels dans les carrières.

— ÉTYM. Lat. saxanas, de saxum, pierre. SAXATlLE<sa-ksa-ti-r), o^j. H 1 Terme d'histoire

naturelle. Se dit des plantes qui croissent dans des terrains arides et pierreux, ou sur des rocher» isolés. Là [à la vallée de Tempe] commencent à paraître les mousses, les plantes grimpantes et les fleurs saxatilcs, chateaubr. Génie, m, iv, 6-