BISER (bi-zô), ». a. Reteindre une étoffe. Biser un drap

— êtym. Bis, deux fois.

BIS

t BISfiltTfi, ÉE (bi-sé-ri-é, ée), adj. Terme d'histoire naturelle. Placé sur deux ranps. Les poils qui recouvrent les tiges affectent souvent la disposition bisériée.

— ÊTYM. Bi'pourbt's, et série.

BISET (bi-zè; le t ne se lie pas dans le parler ordinaire; au pluriel Fi se lie : des bisets et des perdrix, dites . des bi-zè-z et des perdrix; bisets rime avec traits, succès, jamais), s. m. || 1* Pigeon sauvage de couleur bise. Un biset. || Adjectivement. Un pigeon biset. || 2" Fig. et populairement, garde national qui fait son service sans porter l'uniforme. Il monte la garde en biset. Quand deux bisets sous les armes Ramènent à Cliarenton Cet orateur plein de charmes, bêrano. Juge de Char. Il 3" Terme de commerce. Grosse étoffe bise.

— ÊTYM. Bis 4.

4 BISETTE (bi-zè-f), *. f. Petite dentelle de bas prix.

— hist. xin* s. X le [la] bisete Oedain , sage et jolie, T'en va, chançon : di li par vérité, Conques bon cuer ne oi [je n'eus] désespéré : Loiaus amans fui etsui et serai Tos les jorsde ma vie, Bibl. des chartes, 4* série, t. v, p. 349. y xiv* s. Les dix chaperons orfrazés de bisete, conponnez de paon et de tuyaux, du cange, bisetus. Pour une bisette d'or & orfroisier le dit double, id. ib.

— ÊTYM. Bas-lat. bisetus, espèce d'étoffe ainsi appelée à cause de sa couleur bise. Pour comprendre comment ce mot a pris le sens de dentelle , sens qu'il paraît avoir dès le xiv* siècle, on peut conjecturer que, bisette (voy. le premier exemple de l'historique) s'étant dit pour une jeune fille brune et à peu près comme nous disons grisette, le nom a passé de la bisette qui portait à la bisette qui était portée.

t 2. BISETTE (bi-zè-f), s. f. L'un des noms vulgaires de l'oiseau appelé macreuse.

— ÊTYM. Bis 4.

BISEXE (bi-sè-ks') ou BISEXUÉ, ÊE (bi-sè-ksu-é , ée) ou BISEXUEL, ELLE (bi-sè-ksu-èl, è-F), adj.

Voy. BISSEXE, BISSEXUÉ, BISSEXUEL.

t BISHOP, BISCHOP (bi-chop') ou BICIIOFF (bichoP), s. m. Boisson composée de vin chaud , de sucre et d'épices.

— êtym. Angl. bishop, ou allem. Bischoff, évêque. Cette boisson a été ainsi appelée, par plaisanterie, comme méritant d'être servie à la table d'un évêque

fBISINUÉ, ÉE (bi-si-nu-é, ée), adj. Terme didactique. Qui offre deux échancrures ou deux sinuosités.

— êtym. Bi pour bis, et sinué.

BISMUTH (bi-smuf), *. m. Métal d'un blanc tirant sur le rouge, et formé de lames brillantes.

— ÊTYM. Allem. Wismuth; angl. bismuth; espagn. bùmuto; ital. bismutta. Etymologie inconnue.

BISON (bi-zon), s. m. ||l°Nom vulgaire du bœuf américain, lequel est appelé aussi bœuf ravage d'Amérique. ||2° Bison a été employé dans le moyen âge pour désigner le bœuf ure, dit aussi aurochs.

— ÉTYM. Provenç. biion, bœuf sauvage; espagn. et ital. bisonte; latin, bisenygrec, pîowvjanc. allem. wisunt.

BISONNE (bi-zo-n') , s. f. Sorte de toile grise qui sert principalement à faire des doublures.

— ÊTYM. Bit 4 .

BISQUAIN (bi-skin), s. m. Peau de mouton avec sa laine , dont les bourreliers se servent pour couvrir les colliers des chevaux de harnais.

— ÊTYM. Bisquin, dans Du Cange, aumot bissent, paraît signifier homme de Biscaye, dans un texte du xv* siècle. Le bisqxtain serait-il une peau de mouton employée par les Bisquins, par les Basques?

4. BISQUE (bi-sk'), s. f. Terme de jeu de paume. Avantage de quinze points qu'un joueur fait à un autre. || Fig. Prendre sa bisque, prendre son avantage. Le bonhomme La Freselière voulut prendre sa bisque d'être de jour [d'être de service] à la retraite; le maréchal décida en sa faveur, et Revel fut outré, st-sim. 47, 63. Il Fig. et familièrement. II lui donnerait quinze et bisque, se dit d'un homme qui a une grande supériorité sur un autre.

— HIST. xvi* s. J'ay encor bisque à prendre sur lo jeu; Mais j'attendrai que la soif encor vienne, 1. le houx, Vau de Vire, 27.

— êtym. Il y a en italien bisca, qui veut dire jeu, tripot.

2. BISQUE (bi-sk') , s. f. Potage de coulis d'écrevisses. Qu'est devenu ce teint dont la couleur fleurio Semblait d'ortolans seuls et de bisques nourrie ? boil. Sot. m. On servit deux potages, l'un de bisque, l'autre à la reine, volt. Taureau, 6.

— ÉTYM. Origine inconnue.

BIS