VIC-LE-COMTE (Puy-de-Dôme). — Eau saline. Froide. Boisson

VIDANGE ou VUIDANGE. s. f. Expression qui jadis désignait les lochies.

VIDE. s. m. \vacuum, tb xsvbv, ail. das Leere, luftleerer, Raum, angl. void, it. vuoto, esp. vacio\. Espact dans lequel il n'y a aucune matière résistante. Avec nos meilleures machines, on peut faire le vide jusqu'à un millimètre. Le vide barométrique est le plus parfait qu'on puisse obtenir. V. Pneumatique (Machine). = En vétérinaire. V. Fourchette.

VID1EN, EN NE. adj. [de Vidius, célèbre analomiste du xvie siècle; ail. vidianisch, angl. vidian, it. et esp. vidiano]. V. Ptérygoïdien.

VIE. s. f. \vita, pi'oç, Çcoïi, ail. Leben, angl. life, it. vila, esp. vida). Mode d'activité de la matière; manifestation des propriétés qui sont spéciales à la substance organisée, qui sont immanentes à la matière tant qu'elle est à l'état d'organisation, et dont la plus générale est la nutrition. Il n'y a vie que là où il y a organisation; mais la manifestation de la vie n'a pas nécessairement lieu partout où il y a organisation, la coexistence d'un ensemble de conditions d éterminées, extérieures à l'être organisé, étant indispensable à cette manifestation (V. Milieu). Aussi la vie n'est-elle pas un résultat de l'organisation; elle est l'activité de l'économie placée dans certaines conditions dites de milieu, spéciales pour chaque espèce d'organisme: les notionsde lavie.de substance organisée et de milieu sont ins éparables. La vie est un attribut dynamique de la substance organisée, et non une chose isolable de celle-ci, ni douée elle-même d'attributs ; cet état d'activité, cet attribut dynamique, disparaît lorsque les conditions de milieu et de constitution de la substance organisée sont modifiées au delà de certaines limites. Tout être qui présente une organisation, quelque simple qu'elle soit, et qui est placé dans un milieu convenable, est doué d'une au moins des propriétés vitales, la nutrition. Partout où il y a nutrition, il y a vie, c'est-à-dire manifestation d'une ou de plusieurs des propriétés que ne présentent pas les corps bruts, savoir : nutrition, développement, reproduction, et, chez certains êtres, contractilité et innervation. Ainsi, le mot vie exprime une notion complexe , et a un sens variable, selon qu'il désigne : 1" l'activité de l'organisme pris dans son ensemble, ou l'activité de l'une de ses parties isolément, élément anatomique, tissu, système, etc. (près desquels les humeurs jouent dans l'intimité des organes le rôle que remplit le milieu extérieur par rapport à l'économie entière); 2° l'ensemble des actes successivement présentés par un ou plusieure êtres dans la série des âges qu'ils ont parcourus, cas dans lequel on se sert plutôt du terme vitalité, actes au nombre desquels sont ceux du système nerveux central dont le mot âme désigne l'ensemble. L'âme est, en effet, un des modes de la vitalité, contrairement à l'hypothèse d'après laquelle la vie de l'âme est d'un autre ordre que la vie du corps. Ramener l'explication de tous les phénomènes à des principes mécaniques est l'un des pas les plus hardis qu'on ait faits en philosophie ; nous le devons à Descartes, et les phénomènes de la vie doivent par là être rattachés aux lois générales de la matière (De Blainville, 1829). Ces particularités sont importantes pour concevoir ce qu'est la mort, qui, pas plus que la génération de l'embryon, n'est un fait brusque, un phénomène simple; la cessation de la vie a lieu d'abord dans l'appareil le plus complexe, celui des perceptions et de la pensée, avec persistance, pendant plusieurs heures, des propriétés vitales, dans le tissu nerveux périphérique, le tissu musculaire, etc., dont les actions cessent graduellement à leur tour. Les conditions de circulation nécessaires à l'accomplissement des actes cérébraux, autres que les actions réflexes, font que la décapitation amène trop vite pour être sentie, et sans retour, la cessation de toute perception et de la pensée. La perte de sang et l'entrée

VIE

de l'air dans les artères, les sinus veineux et les espaces sous-arachnoïdiens, etc., placent l'encéphale dans les conditions d'une syncope permanente. Les lois fondamentales de la vie et de la mort sont connues, soit qu'on les envisage dans leur ensemble, soit qu'on en étudie les détails. La nature intime, l'essence seule de la vie restent inconnues, comme celles de la pesanteur, de l'électricité, des affinités chimiques, etc.; et c'est pour avoir voulu déterminer cette question insoluble avant d'étudier les lois des phénomènes tels qu'ils se passent dans les êtres organisés, c'est pour avoir considéré la vie indépendamment de la substance organisée qui en est le siège, qu'on a posé la question de savoir si la vie est un principe ou un résultat ; la vie n'est ni l'un ni l'autre, c'est la manifestation de l'une ou de l'ensemble des propriétés inhérentes à la substance organisée, et que ne possède pas la matièr.: brute. Ces propriétés pouvant être réduites à une seule, la nutrition, on a donné quelquefois la définition de la nutrition pour celle de la vie. Elle est inhérente à la substance organisée placée dans certaines conditions de milieu, comme l'acidité ou l'alcalinité sont inbérentes à l'acide sulfurique ou à certains oxydes ; mais elle n'est pas plus un principe que ['acidité ou l'alcalinité, autrefois admises comme principes distincts de la matière brute, ne sont des principes. Elle n'est pas plus un résultat que ['alcalinité n'est, dans les oxydes, dans les alcaloïdes, etc., un résultat susceptible d'être déduit de leur composition sans besoin de recours à l'expérience. 11 y a coexistence de cette propriété et de cette composition, comme coexistent la vie et la substance organisée, avec les mêmes différences entre la vie et les propriétés des corps bruts qu'entre la substance organisée et ces corps. La liaison intime existant entre la constitution des parties liquides de l'organisme et des parties solides, qui naissent et se développent d'une manière simultanée et corrélative, est la seule cause qui l'ait que la vie cesse de se manifester dès que les liquides ont subi des modifications, même légères, sans que les solides soient détruits ; les corps inorganiques, au contraire, plus indépendants des conditions extérieures, ne perdent leurs propriétés qu'autant qu'ils sont décomposés. C'est l'ignorance de cette liaison intime qui a fait se demander si les propriétés de la substance organisée n'étaient pas une cause, un principe séparable, ou le produit, le résultat de l'action d'un principe subtil susceptible de s'échapper (V. Animisme et Organisation). La notion de vie est donc représentée par le phénomène lopins général qui se passe dans la matière organisée en action, celui que manifeste sans interruption tout être organisé agissant. C'est là tout ce que nous pouvons savoir de réel à cet égard ; toute idée métaphysique sur la nature intime, sur les causes premières, sur l'essence du phénomène, toute idée d'entité, doit être éloignée. — La vie peut être bornée à la nutrition pendant un temps plus ou moins long. Tel est le cas de l'œuf, de la graine, des spores, etc. Dans ces corps organisés, ordinairement très simples, tout se borne à un échange avec les parties gazeuses du milieu ambiant. Il peut même se faire que tout phénomène de nutrition, et par suite que toute vitalité soit suspendue pendant un temps plus ou moins long, soit dans les graines, soit chez les larves de quelques animaux placés dans certaines conditions de température, de sécheresse ou d'humidité (V. lï e- V1VISCENT), pour reparaître et continuer dans d'autres conditions. Dans cet état de mort apparente, l'organisme n'est point lésé et manque seulement îles conditions extérieures physico-chimiques nécessaires à l'accomplissement des actions qui caractérisent la vie. et qui reprennent dès que celles-ci lui sont rendues. Ce sont seulement des êtres à organisation très simple qui offrent

des exemples de ce genre. Les animaux ou les larves d'un grand volume, ou qui ont un appareil respirateur développé, ne peuvent être placés dans cet état que pendant un temps très court, même les animaux à température variable. Mais, quelles que soient les précautions prises, on ne peut suspendre la vie sans amener la mort sur les animaux à température fixe. Ci' qui s'y oppose surtout, c'est la facile altérabilité des substances organiques qui composent la partie fondamentale de leurs éléments anatomiques, principalement des substances organiques du sang : car déjà, dans les conditions ordinaires de l'existence, ces diverses altérations constituent la lésion caractéristique d'un très grand nombre de maladies, qui, en général, amènent la mort rapidement avant que les lésions autres que celles qui sont moléculaires se soient montrées dans les éléments anatomiques et les humeurs. — Durée de la vie. En 1853, ['Annuaire du bureau des longitudes évaluait la durée de la vie moyenne à 36 ans 4 dixièmes. La table de Duvillard ne donne que 28 ans 3/4 pour la durée de la vie moyenne avant la Révolution. Voilà donc une augmentation de 8 ans. Les causes en sont diverses, mais les plus importantes sont : la vaccine ; des soins plus intelligents donnés aux enfants; le développement de l'aisance publique ; des améliorations sensibles dans l'hygiène publique et privée; une organisation plus efficace de l'assistance publique ; enfin d'incontestables progrès dans l'art de guérir. Si l'on recherche, d'après les tables de décès par âge, ['âge moyen des décédés (vie moyenne), un seul pays a une vie moyenne plus longue (de six mois) que la France, c'est la Norwège, et il doit cet avantage à ce que sa population est à peu près exclusivement agricole. On sait, en effet, que les populations rurales ont des conditions de vitalité supérieures à celles des habitants des villes. La France est de presque tous les pays de l'Europe celui qui, ci naissances égales, compte le plus de survivants à chaque âge et qui, avec la plus longue vie moyenne a une des moindres mortalités. Une population peut s'accroître par le prolongement de la vie moyenne avec une faible fécondité et même avec une fécondité décroissante, et c'est le cas de notre pays. Cela indique dans la loi de la mortalité un changement favorable qu'un grand nombre de faits ont rendu sensible depuis bien des années, non seulement en France, mais dans une grande partie de l'Europe. V. Vie moyenne et Vie probable. — Le temps que vivent les animaux varie beaucoup avec chaque espèce. La mort naturelle de l'homme arrive après un temps de 80 à 90 ans, quelquefois de plus de 100 ans. On a parle de la vie très courte de certains insectes, tels que

| les éphémères et les papillons, qui ne vivraient que quelques heures; mais on n'a tenu compte là que du temps de leur phase d'insecte parfait ou de reproduction, tandis que leur état de larve dure depuis plusieurs semaines jusqu'à un an ou même 3 ou i années. L'ours, le porc, le chien, le loup, vivent 20 ans, le renard 14 ou 10. L'âge ordinaire du chat est 15 ans, celui d'un écureuil, d'un lièvre ou d'un lapin, 7 ou 8. Les éléphants vivent, dit-on, 400 ans, les rhinocéros 50; les chevaux peuvent atteindre l'âge de 62 ans, mais ils vivent d'ordinaire de 25 à 30 ans, ainsi que les bêtes bovines; les chameaux, quelquefois 100 ans. Un mouton passe rarement l'âge de 10 ans, et une vache 15 ans. Un aigle mourut a Vienne à l'âge de 104 ans; les corbeaux vont jusqu'à lOOans, les cygnes jusqu'à 300 ans. Une tortue a vécu plus de 190 ans. Vie animale. V. Animalité. — l'ie autonome (Bluiuen-

I bacb), ou vie propre. V. AUTONOMIE biologique. — Vie chimique, vie physique. Ce que quelques auteurs (Pasteur, 1875) appellent ainsi correspond à ce que les physiologistes étudient sous le nom de phénomènes moléculaires physico-chimiques qui caractérisent la nutrition. — Vie

VIE

extra-utérine. V. Age. — Vie moyenne (V. d'abord Population et Tables). Si l'on a enregistré l'âge du décès d'un très grand nombre do personnes, la somme des âges vécus par ebacune, divisée par la somme dos personnes, donnera Yâge moyen des décèdes de cette collectivité. Mais, si l'observation portait exclusivement sur un très grand nombre de nouveau-nés suivis de la naissance à la mort en notant l'âge du décès de chacun d'eux sans en omettre aucun, sans y mêler aucun étranger, alors, dans ce cas spécial, l'âge moyen des décédés prend le nom de vie moyenne , c'est la part de vie qu'en moyenne peut espérer un nouveau-né se trouvant dans ces mêmes conditions. Mais, dans une population dont chacun des éléments perturbateurs (natalité, mortalité et migration à chaque âge) serait parfaitement compensé et invariable depuis plus d'un siècle, il est clair que tous les groupes d'un même âge ayant existé dans les années successives seraient égaux ; que, par exemple, aujourd'hui comme il y a trente ans, il y aurait le même nombre de vivanls compris entre 10 et 11 ans ; le même nombre compris entre 20 et 25 ans, etc., etc.; et que chaque groupe donnerait lieu aujourd'hui à un même nombre de décédés qu'autrefois. On pourrait opérer sur les uns comme sur les autres, de sorte que, dans une telle population, il suffirait de relever pour Vannée moyenne le nombre des décodés de chaque groupe d'âge pour avoir une mortuaire sur laquelle on pourrait calculer la vie moyenne. Cependant les mathématiciens, auxquels on doit ces considérations abstraites, en ont supposé trop facilement la réalisation effective. En fait, il est fort improbable que l'on rencontre une population se rapprochant assez, et depuis assez longtemps, de cette stabilité, pour réaliser avec une approximation suffisante les hypothèses posées. Mais, si la complexité ne peut être évitée dans les faits bruts, il est facile de tirer de ceux-ci les éléments qui permettent d'établir la simplicité que suppose la théorie, en appliquant la mortalité observée pour chaque âge ^V. Mortalité) à une population théorique soustraite à toute autre perturbation. C'est ce que nous avons fait pour dresser nos tables se rapportant à la Fr ance (période 1840-59) (V. Table). Ainsi, tandis que la somme des âges vécus divisée par les décédés de notre table mortuaire donne 40 ans 12, pour la durée de la vie moyenne, la somme des âges vécus calculée sur la liste mortuaire et divisée par la somme de ses décédés ne donne 411e 35 ans 6; mais ce dernier nombre n'est plus la vie moyenne, ce n'est pas la part de vie que peut espérer chaque nouveau-né de notre temps, la part qui lui adviendrait si l'on partageait également entre toutes les naissances vivantes les chances de mortalité observée dans la période étudiée, car cette part est vraiment 40 ans 12; quant à 35 ans 6, c'est l'âge moyen des décédés, c'est le nombre d'années qui (par addition ou soustraction à son âge actuel) ferait la part de chacun des membres de la population de fait, si ce bien pouvait et devait tout à coup être également réparti entre tous. — Les considérations et les calculs que nous venons d'appliquer aux mortuaires peuvent l'être aussi aux listes et aux tables de population pour déterminer Yâge moyen des vivants. En faisant la somme des âges déjà vécus par chaque groupe d'âge • 1° sur la liste de P donnée par les census, on trouve l'âge moyen de cette population de fait, soit, pour la population française (1840-59), 30 ans 6cette valeur moyenne est un bon indice de la puissance comparée des nations comme force militaire ou productrice; 2° sur la table de population, on trouve l'âge moyen d'une population en puissance, telle qu'elle serait si elle s'était développée depuis un siècle sous les seules influences propres à la période étudiée. Cette valeur est

en France (1840-59) de 32,3; ce n'est donc qu'un indice J dévie, mais moins sensible que la vie moyenne, et pour cela non en usage. — Pour calculer les âges vécus, soit par les décédés (d), soit par les vivants (p), on multiplie chaque groupe par la demi-somme des deux âges précis entre lesquels sont compris les vivants ou les décédés. Ainsi • d2 3X2,5; d.3-4><3,5; Ç|s-ioX7.?; d 10-16X12,5, etc.; de même : pi 2X',5, etc. Pour la première année, à cause de l'inégale répartition de la mortalité, on doit faire l'analyse par semaine et par mois. Mais, à défaut de documents qui le permettent, on préférera les coefficients suivants • d0 i X 0,274; di 2X 1 ,4-85 (si l'on n'avait que le groupe d0 s, on le multiplierait par lan525; si d0-io, par i^,85 en viron); pour les vivanls, p0-iX0,49. De même pour les âges extrêmes, à défaut do bons documents par années, on posera . d70 75 X 72,4; d ï5 80 X 77,3; d 80-85X82,2; d 85-9oX87,l ; d 9o-9BX92; enfin d95-u>X97 (?) environ. Pour les vivants, à ces âges élevés, on se rapprochera de la vérité en adoptant les mêmes coefficients diminués de 0,1; ainsi p 10-75 X 72,3; etc. — Cependant j les statisticiens, arrêtés par le manque de bons documents ou par les difficultés de la mise en œuvre des do- ; cuments existants, ont essayé d'apprécier la vie moyenne 1 d'après les seuls mouvements de population. En effet, dans

■ l'hypothèse d'une population stalionnaire en tous ses mouvements, où les mathématiciens se sont complu à rester, on a, année moyenne, les naissances égales aux décès, soit, N = D; de plus, le chiffre moyen des naissances, la vie moyenne et P étant immuables depuis un siècle, on

] conçoit que la population est égale au nombre annuel

■ des naissances multiplié par le nombre des années qu'ils . vivent, soit par la vie moyenne V , donc P= NV =DV, et par I suite V = P/N = P/D. Quelques statisticiens ont donc

cru pouvoir retenir encore une de ces équations, et surtout la première, pour apprécier la vie moyenne dans une population quelconque; mais ces égalités cessent d'exister avec les hypothèses qui ont permis de les établir. Ainsi en France, où l'âge moyen des décédés est de 35,7, et la vie moyenne de 40,12, on a P/N = 38,24 et p/D = 43,45. Ch.Dupin, remarquant que ces deux valeurs s'éloignent à peu près également en plus et en moins de V, a proposé : P/(N 4- D) 0,5 = V; mais, devant une démonstration aussi insuffisante, bien que cette formule empirique se vérifie avec une assez grande approximation pour notre période, et donne V = 40,7, nous croyons 1 qu'elle ne doit être acceptée qu'avec beaucoup de circonspection (Bertillon). V. Vie probable. — Vie normale. Age autour duquel les décès des vieillards viennent se grouper régulièrement, d'autant plus nombreux que l'on considère une période d'âge qui en soit plus rapprochée. M. Léris, à qui l'on doit cette belle conception (Cong. dèmoyr. Paris, 1878), fixe la vie normale à environ 72 ou 73 ans. Et, en effet, si l'on consulte (Voy. Table de mortalité) la mortuaire de la table de survie, on voit le nombre des décès de vieillards grossir (44,-58 — 68) à mesure qu'on approche de l'âge normal de la mort (79), puis diminuer progressivement (74, — 54 — 21, etc.) à mesure qu'on s'en éloigne jusqu'à la fin de la vie. Le groupement de ces décès autour de Yâge normal de la mort est conforme à la loi des erreurs accidentelles. C'est-à-dire que (si l'on fait abstraction des individus morts dans la première enfance, et que la nature semble avoir rejetés de la vie comme impropres à parcourir une carrière normale), on arrive à penser que l'organisme humain, pourvu qu'il soit doué d'une vitalité normale, est comme