CHALEUR

hors de toute oxydation directe : l'hydratation des albuminoïdes avec dédoublement, ou leur déshydratation avec combinaison à leurs homologues, les dédoublements avec ou sans combinaison, des sucres et fécules, le dédoublement et la simple hydratation des corps gras, peuvent amener un dégagement considérable de chaleur. Berthelot a montré encore un dégagement de chaleur dans les dédoublements avec fixation d'eau, comme dans le dédoublement de la créatine en sarcosine et urée. Ces actions peuvent donc être déterminées sans le concours d'un travail extérieur notable ; les fermentations, les déshydratations organiques (comme celles qui séparent l'eau urinairë de l'albumine) sont dans le même cas. Ainsi la simple élimination de principes préexistants peut produire de la chaleur comme la véritable sécrétion caractérisée par la formation de principes nouveaux : comme les composés excrémentitiels résultent de la désassimilation des éléments anatomiques, formés eux-mêmes par dédoublement de composés plus complexes, la chaleur résulte des actes désassimilatcurs plus que des assimilateurs ; ce fait est en rapport avec cette autre observation que, partout où il y a assimilation énergique, comme dans la formation ovulaire des embryons animaux et végétaux, avec minime désassimilation, il y a consommation et non production de chaleur. C'est surtout dans le foie et le rein, sièges d'hydratations, de dédoublements, de décombinaisons, que la production de chaleur est le plus active : de même dans les fièvres et les inflammations, où prédomine la désassimilation (V. Température). Les glandes, les muscles, les centres nerveux, paraissent être les producteurs principaux, mais non exclusifs, de la chaleur: celle-ci se dégage de tous les éléments anatomiques, c'est-à-dire de tous les points de l'économie (Cl. Bernard). Quant aux poumons, qui, d'après Lavoisier, étaient le siège de toutes les oxydations et de la production de la chaleur, ils n'interviennent que fort peu dans cette production, car le dégagement de calorique qui se fait à leur niveau est compensé par le refroidissement dû à la pénétration de l'air extérieur. La quantité de chaleur produite en 24 heures par l'organisme humain est assez difficile à mesurer : elle a pu cependant être évaluée à 3000 calories en moyenne. C'est par le sang que cette énorme quantité de chaleur se répartit dans l'économie : le sang artériel a une température à peu près uniforme, tandis que celle du sang veineux varie avec l'organe qu'il traverse (V. Température). La chaleur produite ne peut s'accumuler dans le corps, parce que des déperditions continuelles se font par le rayonnement de la surface cutanée et par la vaporisation de l'eau exhalée par la peau et le poumon ; d'autre part, le rayonnement ne peut se faire trop rapidement grâce à l'enveloppe cornée et aux poils qui revêtent le tégument, et à la couche graisseuse qui le double. Le système nerveux, le grand sympathique en particulier, a une action manifeste sur la distribution et sur la production de la chaleur animale, ainsi que l'a démontré CI. Bernard (V. Calorifique). = En pathologie, chaleur interne, la sensation exagérée en plus ou en moins que le malade éprouve, et qui n'est pas en rapport constant avec la température réelle ; et chaleur extérieure, celle qui se fait sentir à ceux qui le touchent. On dit que la chaleur est halitueuse lorsqu'elle est accompagnée de moiteur, et semblable à celle que l'on éprouve après le bain ; sèche, si la peau n'a plus sa souplesse ordinaire; acre et mordicante , si elle produit sur la main une sensation incommode, une sorte de picotement désagréable. — ■ Chaleur hectique. Chaleur brûlante et sèche, sensible et pour le malade et pour le médecin, chaleur qui occupe principalement la paume des mains, la plante des pieds et les pommettes, et qui est accompagnée de fièvre

CHALICOPHORE — CHAMBRE

. - Chaleur nerveuse, chaleur erratique. Chaleur qui t par bouffées alternant avec des frissons vagues, et >asse rapidement d'un lieu à un autre. — Chaleur que. Chaleur qui produit sur la main une sensation ante analogue à celle de la chaleur acre, mais plus orme, avec faiblesse et fréquence du pouls, etc. ■ > le langage vulgaire, chaleur, synonyme de rut. HALICOPHORE et Cil ALICOGÈNE, et non CHAL CO- USE et CIIALCOGÈNE. adj. [de xili?,, petit caillou, et v, porter, ou ^swav, engendrer]. Qui porte de la chaux, produit de la chaux. — S'est dit, mais à tort, des oslastcs et de leurs canalicules (V. Ostéoplaste). - On us souvent calcifère etcaleigène, ou mieux calcipare. HALKOPYRITE. s. f. Sulfure double de cuivre et de îaturel. C'est un minerai de couleur jaune verdàtre,

d'un vif éclat métallique.

HALKOSINE. s. f. Sulfure de cuivre naturel, gris é, en masses lamellaires, à éclat métallique, il \i, les (Savoie). — Eau sulfureuse etbromo-iodurée. le. Boisson et bains.

HALUMEAU. s. m. [ail. Lôthrohr, angl. brass-pipe, it. pogna fislola). Tube de laiton dont les chimistes se eut pour diriger une flamme sur une substance à déiposer par la voie sèche. Ce tube a environ un huile de pouce à son embouchure, et son diamètre, à trémité voisine de la flamme, n'excède guère celui îc épingle. On insuffle par l'extrémité la plus large, la bouche ou avec une vessie adaptée au tube, soit de pur ou mélangé de gaz d'éclairage, soit un mélange vgène et d'hydrogène. La substance que l'on veut déiposer, et qui ne doit être que d'un très petit volume, placée dans un charbon creusé, ou du moins elle est ourée de charbon, à moins qu'elle ne soit de nature à combiner avec ce corps, auquel cas on se sert d'une er de métal, et préférablement de platine. IIALYBÉ, ÉE. adj. [chalijbeatus, de chalybs, fer, acier; stahlhatig, angl. chahjheate, it. calibeato, esp. calilo\. Qui contient de l'acier ou du fer. - Eau chalybée. Eau ferrée. — Poudre chalybée. V. Poudre. — Sirop lybé. V. Sikop. — Tablette chalybée. V. Tablette tiale. — Tartre chalybé. V. Tarthate de potasse et er. — Vin chalybé. V. Vin. — Vinaigre chalybé. V. tate de fer.

IIVM EOr.ïS, CHAM.EPITYS. S. m. V. GERMANDRÉE. HAM/ELAUCIÉES. s. f. pl. Tribu de la famille des tacées.

CHAM/ELÉON. s. m. [de -/otuai, à terre, et Àstov, lion;

lion]. Nom donné par les anciens à deux carduacées iqucs et médicinales, dites Chamœléon blanc (Atractijetnoir (Cardopathium). Plus tard, les Chamoeléons ent rapportés, le premier ù la variété acaule de la carie second à la variété caulescente de cette espèce Carli,\e). Mais Belon et Maranta ont montré que les chamadéons étaient : 1° le noir, le Cardopathium ymbosum, DC, qui croit en Grèce et en Tunisie, et le suc est àcre et môme vésicant pour la peau sur juelle on l'applique ; 2° le blanc, l'Atractylis gummi- L. (Carlina gummifera, Less.), dont l'action vénéusc, due à un suc laiteux contenu dans la racine fraîche, celle des poisons narcotico-àcres (Lefranc). CHAM/EMELUM. s. m. V. Camomiij.e roumaine. CHAMBRE, s. f. \camera. du grec -/auâpa, voûte, ail. mmer, angl. chamber, it. caméra, esp. camara]. — ïambre barométrique. V. Baromètre. — Chambre claire. pareil destiné à prendre une vue quelconque ou à ssiner des objets observés au microscope, et consisà interposer entre l'œil et le papier sur lequel on ssine une lame de verre inclinée à 45 degrés ou mieux prisme rectangle dont une face est placée verticale-