EN FRANCE

Nombres brutconformes aux comptes rendus.

Nombres rectifiés par le calcul.

Dans le département du Doubs.

Nombres rectifiés par le calcul.

Le rapport de la taille avec le poids n'est pas constant ; la moyenne oscille, chez les hommes bien faits, entre 372 et 402 grammes par centimètre de taille : le rapport n'est pas plus constant avec le carré des tailles, comme l'a prétendu Quételct, ni avec leur cube, comme l'a avancé Buffon. Une loi plus intime (mais encore indéterminée) lie les rapports de la circonférence thoracique au poids ; le rapport simple est d'environ 700 à 725 grammes par centimètre de circonférence. — Les dimensions et les rapports des diverses parties du corps humain, étudiées au point de vue artistique (V. * Canon), sont déterminés avec peu de précision au point de vue scientifique et anthropologique (V. Squelette pour les rapports des longueurs osseuses, mais le tableau donné ne se rapporte qu'aux Européens). Les rapports des poids, des volumes, des dimensions des divers viscères (cerveau, foie, rate, rein, testicule, etc.), dans les divers groupes humains et dans les divers climats, qui seraient d'un si haut intérêt pour la physiologie, l'anthropologie et la mésologie comparées, sont presque inconnus. V. Démographie. Moyenne, Population, et Statistique (Bertillon). = Taille. Spécialement la partie du tronc qui s'étend des hanches aux

épaules. —Déviations de la taille. X. Coitibure, Cyphose, Lordose et Scoliose.

TAILLER, v. a. Faire l'opération de la taille. — Tailler un cheval, le châtrer.

TAKYTOMIE. s. !'. [de xa/ù;, prompt, et xop.Y), section). Procédé d'amputation que Ma vor, île Lausanne, a cherché à ériger en principe. Il consistait à couper un membre dans la continuité ou la contiguïté, s'il s'agit des doigts ou du poignet, en frappant brusquement avec un maillet sur le dos d'un instrument tranchant, appelé talq/lome, posé d'abord sur l'endroit qu'il s'agit de trancher. Comme l'os restait nu, était long à se recouvrir de bourgeons charnus, le moignon vicieux, etc., on a proposé, mal à propos, de couper l'os ainsi au lieu de le scier, après avoir taillé les lambeaux destinés à le recouvrir.

TALC. s. m. \craie de Driançon, ail. Talk, angl. talc, it. et esp. talco\. Silicate hydraté de magnésie, contenant un peu d'alumine et de fer, onctueux au toucher, facilement réductible en ptutdre fine, formée d'un grand nombre de lamelles incolores, épaisses de 1 à 2 millièmes de millimètre et au-dessous, anguleuses, de grandeurs et de formes variées (sans dépasser pourtant 7 ou 8 centièmes di- millimètre, qu'un petit nombre seulement atteint). Il y a, en outre, un assez grand nombre de lamelles de même épaisseur superposées en piles. Certains de ces amas sont irréguliers et atteignent une longueur de 1 dixième de millimètre environ; la plupart ont de 3 à 6 centièmes de millimètre de large, rarement 8 centièmes. Us ont une forme hexagonale à angles émoussés. Suivant Guyon, le talc est un bon moyen de pansement; c'est une substance propre et douce, qui, étant réfractaire à une très haute température, s'oppose à toute fermentation, couséquemnient à toute végétation étrangère à la plaie. C'est aussi un bon hémostatique des hémorragies capillaires.

TALER. v. act. Vulgairement contusionner, écorcher.

TALLE. s. f. Ensemble des pousses qui, dans les graminées, entourent la tige principale. V. Thalle.

TALON, s. m. \talus, calx, nrlpva, ail. Ferse, angl. heel, it. tallone, calcagno, esp. lalon\. Partie postérieure ilu pied, formée par l'os calcanéum. = En vétérinaire, talon. V. Muraille et Pied. = Talon de collier. Chez les animaux de boucherie, la partie musculaire profonde de la base du cou.

TALPA. s. f. |Mot latin signifiant taupe]. V. Taupe.

TALliRE. s. f. Vulgairement, contusion, écorchure.

TALUS, adj. m. |dc talus, talon). — Pied talus. X. Pied bot. — Vulgairement synonyme de calus.

TAMAR. s. m. — Tamar-hendi, signifiant fruit de l'Inde, est le nom arabe du tamarin, dont quelques-uns ont fait tamar indien par corruption.

TAMARIN, s. m. [ail. Tamarimle, angl. tamarind. it. et esp. tamarindo\. Fruit du tamarinier. C'est une gousse longue de 11 à 13 centimètres, inégalement renflée, contenant, au milieu d'une pulpe abondante, trois ou quatre semences rouges, luisantes, anguleuses et comprimées. Cette pulpe, jaunâtre, rouge ou brune, acidulé et sucrée, traversée par plusieurs filaments durs et fibreux, et encore mêlée des semences, nous est envoyée après qu'un lui a fait subir un commencement d'évaporation . Ce tamarin contient des tartrates de potasse et de chaux, des acides tartrique, citrique, malique libres, et quelquefois du cuivre provenant des bassines dans lesquelles il a été évaporé. II est souvent falsifié avec la pulpe de pruneaux et l'acide tartrique. On prescrit le tamarin, comme laxatif, à la dose de 30 à 60 grammes. — Conserve de tamarin. Ou l'obtient en faisant cuire en consistance de miel épais 120 grammes de pulpe et 180 grammes de sucre.— Pulpe de tamarin. On la prépare en faisant digérer le tamarin du commerce avec un peu d'eau,

1566 TAMARINIER — TAMPICINE

TAMFICIQUE — TANNATE

jusqu'à ce qu'il soit ramolli bien également; on le passe ensuite à travers un tamis pour en séparer les noyaux et les filaments. — Tisane de tamarin. On la fait avec 32 grammes de la pulpe du commerce, qu'on délaye dans 1 kilogramme d'eau bouillante, et qu'on passe à l'étamine après une heure d'infusion.

TAMARINIER, s. m. [Tamarindus indica, h.]: Arbre des Indes, de l'Asie occidentale et de l'Égypte, naturalisé en Amérique, de la famille des légumineuses, qui fournit le tamarin.

TAMARISC. s. m. [Tamarix, ail. Tamariske, angl. tamarisk, it. et esp. tamarisco\. Genre de plantes tamariscinées. L'écorce du Tamarix gallica, L., brun verdàtre extérieurement, rouge dans l'intérieur, est diurétique et amère, ainsi que celle du Tarn, germanica, L. — Le Tarn, mannifera, Elir., donne la manne des Hébreux. V. Manne.

TAMARISCINÉES. s. f. pl. Famille de plantes dicotylédones polypétales bypogynes pleurosperiaées, voisine des cistinées.

TAMBAYAN. s. rn. Fruit d'un sterculier (Sterculia scaphigera, Wall.) de la Cliine et de la Cocbinchine; il porte, dans les droguiers, les noms de Boatam-Pajan, Boocltamtam-Paijam, et, par abréviation, Tambayan. On l'a prescrit contre la diarrhée et la dysenterie, à la dose de 5 gram. par litre d'eau, en infusion qu'on édulcore avec 60 gram. de sirop de coings. On attribue son action à la grande quantité de bassorine qu'il contient.

TAMBOUR, s. m. En anatomie, V. Tympan. = En physiologie, tambour à levier, instrument enregistreur dans lequel la transmission du mouvement observé jusqu'au levier inscrivant se fait par l'air. Il se compose d'une cupule en métal, qui contient de l'air, et sur l'ouverture de laquelle est tendue une membrane de caoutchouc portant une petite plaque d'aluminium rattachée au levier écrivant; un tube en caoutchouc l'ait communiquer avec l'extérieur l'intérieur du tambour; les variations de pression subies par l'air contenu dans celui-ci déterminent des mouvements alternatifs d'abaissement et d'élévation de la membrane, et, par suite, du levier (Marey).

TAMBUK. s. m. Nom donné en Abyssinie, dans le Tîgray, à un grand arbre de la famille des euphorbiacées, le Croton macrostachys, Hochst, dont l'écorce est employée dans le pays comme adjuvant du kousso. Il a reçu aussi, dans quelques localités, le nom de misanna. Il faut éviter de le confondre avec le moucenna.

taminier. s. m. \Tamus, ail. Schmeerwui'zel]. Genre de plantes de la famille des dioscorées. — L'espèce ordinoire [Tamus communis, L., sceau de Notre-Dume\ a une jracine (racine de femme battue) grosse, tubéreuse, noire au dehors, blanche au dedans, acre et amère, préconisée autrefois comme purgative et diurétique.

TAMIS, s. m. Instrument formé de deux cercles en bois mince entre lesquels est tendu un tissu de crin ou de soie à mailles plus ou moins serrées.

TAMISATIOIV. s. f. L'action de passer au tamis les farines et les poudres pour leur donner une certaine ténuité.

TAMPON, s. m. Amas de charpie ou d'ouate destiné au tamponnement.

TAMPONNEMENT, s. m. [ail. Tamponiren, angl. plugging, esp. taponiamento]. Introduction de bourdonnets ou de tampons de charpie, secs ou imbibés de liquides hémostatiques, dans une plaie ou dans une cavité naturelle, telles que l'utérus, le vagin, les cavités nasales, pour arrêter une hémorragie. V. Sonde de Belloc.

TAMPICINE. s. f. (C68H540M). Résine voisine de la convolvuline et de la jalapine, extraite d'une variété do jalap dit de Tampico {Ipomœa simulons, Haub.). Incolore, i iodore, insipide, fusible vers 130", insoluble dans l'eau,

soluble dans l'alcool et dans l'éther. C'est une glycoside : sous l'influence des acides étendus, à chaud, elle se dédouble en glycose et acide tampicolique.

TAMPICIQUE. adj. — Acide tampicique ( CG8H60()34). Substance amorphe, jaune, acide, amère, déliquescente, qui se forme lorsque la tampicinc fixe les éléments de l'eau sous l'influence des bases puissantes.

TAMPICOLIQUE. adj. — Acide tampicolique (C32H320°). Corps cristallisable, incolore, très soluble dans l'alcool, peu dans l'éther, qui se forme par dédoublement de la lampicine.

TAN. s. m. [ail. Gerbelohe, angl. tan, it. concia, esp. casca\. Écorce de chêne concassée dont on se sert pour transformer les peaux en cuirs imputrescibles. — Nom étendu a diverses écorces qui, en raison du tannin qu'elles contiennent, sont susceptibles, comme l'écorce de chêne, de tanner les peaux.

TANACÉTINE. s. f. [angl. tanacetine, it. et esp. tanacelina\. Substance résineuse, d'une amertume intense, retirée des feuilles et des fleurs de la tanaisie.

TANACÉT1QUE. adj. — Acide tanacétique [ail. Tanacetinsaure, angl. tanacetic acid, il. et esp. acido tanacelico\. Acide cristallisable retiré des fleurs de la tanaisie.

TANAISIE. s. f. \Tanacetum vulgare, L.; ail. Rainfarn, angl. tansy, il. et esp. tanaceto ; coq des jardins]. Plante de la famille des synanthérées sénécionidées, dont les sommités fleuries sont amôres, aromatiques, et employées comme vermifuges. On donne la tanaisie en poudre (2 à 4 grammes) et en infusion (8 à 16. grammes). On en retire aussi une eau distillée. Elle renferme une huile volatile abondante, de la tanacétine et de l'acide tanacétique. — Tanaisie baumiere. V. Iîalsamite odorante.

TANCUE. s. f. \Cijprinus tinca, L.]. Poisson malacoptérygien abdominal, de rivière et d'étang, alimentaire.

TANGENTIEL, ELLE. adj. Se dit en parlant des organes, sphériques ou sphéroïdaux, des coupes, fibres, etc., qui ne font que toucher un point de leur surface sans pénétrer vers le centre; tandis qu'on appelle équatoriales les sections qui passent par le centre, suivant le plus grand axe ; et méridiennes celles qui sont perpendiculaires à cellesci et suivent le plus petit axe. On étend aussi le nom de langentielles à celles qui divisent la sphère en tranches parallèles aux précédentes sans passer par son centre; et on appelle radiales ou rayonnantes, celles qui de la surface aboutissent au centre ou réciproquement.

TANGUINIE. s. f. , ou TANGHIN, TANGHUIN. s. m. \Tangliinia venenifera, Du P. Th., Cerbera manghas, L.j. Arbre de la famille des apocynées, dont le fruit est une drupe uniloculaire monosperme, du volume d'un œuf. Sarcocarpe charnu et fibreux, endocarpe ligneux ; graine huileuse et vénéneuse, servant d'épreuve judiciaire à Madagascar.

TANGUUINE. s. f. [ail. Tanghin, angl. tanghicin, it. languina, esp. tanguino}. Principe vénéneux très àcre, cristallisable, soluble dans l'éther et l'alcool , isolé du fruit du tanghin de Madagascar par Henry fils. D'après Ollivier (d'Angers), ce poison tue en arrêtant les mouvements du cœur.

TANGUIN. s. m. V. Tanghinie.

TANNAGE, s. m. Opération industrielle qui a pour but de convertir les peaux en une substance imputrescible, le cuir, à l'aide du tan ou autres substances astringentes, après avoir débarrassé les peaux de l'épiderme et des poils au moyen de la chaux éteinte.

TANNASPIDIQUE. adj.— Acide tannaspidique(Qfi-^wWi-). Un des deux tannins contenus, d'après Luck, dans la racine de fougère mâle : l'autre est Yacide ptéritannique.

TANNATE. s. m. [ail. gerbsaures Sais,, angl. tannate, it. tannato, esp. tanato\. Nom générique des sels produits