CASS

doaa& V extrait de casse. On prépare la casse cuite ou conserve de casse, en faisant évaporer en consistance d’extrait mou un mélange de 16 parties d’extrait de casse, de 12 de sirop de violette et de 3 de sucre, qug l’on aromatise, après refroidissement, avec l’eau de fleur d’oranger. La casse est un laxatif très-doux. Or prescrit 64 grammes de casse mondée dans 500 grammcg d’eau ou de petit-lait, à prendre en une ou deux heures* | ou 64 à 96 grammes de casse cuite, à prendre par cuill ' lerées. Quelquefois on donne 32 à 48 grammes d'extrag

Fig. 70.

de casse, à prendre le soir en se couchant, attendu qu’il n’agit que longtemps après l’ingestion. — Eau de casse. Y. Eau, — Huile de casse. Y. Essence de cassia. — Casse en bois {cassia lignea, Blackwell, xylocassia). Nom officinal de l’écorce du Laurus cassia, L. EUe ressemble à la vraie cannelle pour la couleur et la forme. Cependant elle est plus grosse, ce qui l’a fait appeler grosse cannelle. Quelquefois même elle est en très-gros morceaux non roulés , et on la nomme alors cannelle plate. Presque dépourvue de saveur , elle a une odeur beaucoup plus faible que la cannelle, à laquelle on to substitue quelquefois.

CASSEAUX, s. m, pl, [de casser]. Cylindres de bois résistant, divisés, selon leur axe, en deux moitiés exactement semblables et souvent creusées, dans leur partie plane, d’une rigole longitudinale pour y placer des substances caustiques. Les casseaux servent à exercer une forte et dnrable compression. Ils sont employés sur les animaux pour la castration (V. ce mot) et pour la cure de l’omphalocèle-

CASSE-LUNETTES. S. m. Nom vulgaire de plantes recommandées dans les maladies des yeux : bluet (Cc^" taurea cyanus, L.) et euphraise {Euphrasia offisinalis, L.).

CASSENOLE. s, f. Nom vulgaire de la galle de chêne dans le midi de la France.

GASSERius [anatomiste italien du xvii® siècle]- Perforé de Casserius. Y. Coraco-brachial. -

GASSHUTTIE. Y, Cascati.

CASSIA. V. Cannelle, Casse et Essence.

CASSIB. s. f., ou CASSIER. S. m. h' Acacia farnesiana, ^jUdenow. V. Balibabülah.

C4SSIÉES. s, f. pl. {Cæsalpiniées\. Tribu de la famille des légumineuses. Fleurs sous-papilionacées ou presque régulières j corolle et étamines périgynes; 10 étamines

plus ou moins libres.

CASSIüVE. s. f. Principe de la casse {Cassia fistula, L.). ^ ^

CASSION. S. m. La partie d’un corps décomposé par la pile qui passe à la catode (pôle négatif); c’est donc le corps électro-positif (Faraday).

CASSIS, s, m. Nom vulgaire de la plante, des fruits (et de la liqueur qu’ils servent à préparer) d’une espèce de groseillier à fruits noirs {Ribes nigrum, L.).

* CASSITÉRIDBS. s. m. pl. [de xacaiTepoç, étain]. Genre de corps simples, comprenant : l’antimoine, l’étain, le zinc et le cadmium (Ampère).

CASSIOS [chimiste hollandais du xvii® siècle]. — Pourpre de Cassius. V. Poürpre,

CASSONADE. S. f. V. SucRE de canne.

CASSURE, s. f. Aspect que présente une substance quelconque qui a été cassée : cassure vitreuse, résineuse, etc.

CASTINE. s. f. Matière cristalline, amère, retirée des semences du gattilier [Vitex agnus-castus, L.).

CASTOR, s. Castor -fiber, L. Mammifère rongeur vivant au bord des fleuves d’Europe, et surtout du Canada, en Amérique, et de la Sibérie, en Asie.

CASTORÉINE. S, f. La castorine.

CASTORËUAl s, m, [cqston’MW, îcaoTwpiov, ail.

ÿetV, angl. castoreum, it. castorio, casto7'0, esp. castoi'eo]. Matière animale sécrétée par les glandes placées sous la

peau de l’abdomen du castor (de la femelle comme du mâle), entre l’origine de la queue et la partie postérieure des cuisses (Fig. 71). Ces glandes la versent dans deux espèces de vessies piriformes, dans les parois desquelles elles sont placées {h, h') ; elles sont accolées Furie à l’autre, à parois minces, sillonnées à l’extérieur et comme locUlées intérieurement, placées au-dessus du cloaque. Elles s’ouvrent dans le fourreau ou prépuce de la verge (t), derrière les glandes anales (e, e), prépuce dont l’orifice cloacal g est au-dessous de l’anus (c) et des orifices des glandes anales grosses (d, d) et petites (f, f), a est la queue ; l, la verge; m, la prostate ; n, les glandes de Cowper ; p, p, les vésicules séminales ; q, les canaux déférents ; r, les testicules ; V, la vessie. Le castoréum frais est jaune, sirupeux, fétide. Ce sont les deux poches (h, h') encore unies par leur conduit excréteur commun (Fig. 72), que l’on trouve dans

Fig, 72.

le commerce sous le nom de castoréum ; mais on doit ne donner ce nom qu’à la substance résinoïde qu’elles contiennent. Le castoréum est d’un brun rougeâtre à l’extérieur, fauve ou jaunâtre à l’intérieur, où se voient des cloisons blanchâtres incomplètes,; il est sec, d’une odeur plus ou moins forte, pénétrante et fétide, d’une saveur âcre et amère, susceptible de se ramoUir dans la bouche et d’adhérer aux dents. Il est souvent sophistiqué ; mais alors on ne trouve pas ordinairement de cloisons membraneuses dans les poches. Il est composé de castorine (V. ce. mot), d’une huile volatile, de résine, d’albumine, de mucus, d’osmazôme, de carbonate d’ammoniaque, de divers sels de potasse, de soude ou de chaux, et en particulier de benzoates. Il est recommandé dans l’hystérie et l’hypochondrie. On l’administre ordinairement en suspension dans un véhicule aqueux ou sous forme de teinture alcoolique (50 centigrammes à à la fois dans une

potion, qu’on peutrépéter dans la journée ; 30 à 60 gouttes par j our de la teinture alcoolique ou éthérée) .

CASTORINE. s. f. [ail. Kastorin, angl. castorine, it. et esp. castorind\. Principe encore peu connu que Bizio a isolé du castoréum. Ce principe, cristallisable en prismes entrelacés en faisceaux, très-combustihle et ayant l’odeur du camphre, est soluble dans l’alcool chaud, dans l’éther sidfurique et dans l’eau ; plusieurs acides (par ex., l’acide acétique) le dissolvent aussi, et il cristaUise par évaporation spontanée. On l’obtient en traitant par l’alcool bouillant le castoréum divisé, et filtrant : la castorine se dépose par

refroidissement.

CASTRAT, s. m. [castratus, EÙvouxioflslç, ail. Kastrat, &ngl. castrato, eunuch, it. castrato]. Qui a subi l’opération de la castration.

CASTRATION, s. f. [castratio, £Ùvoux'-<Tp.sî, ôpX.®“

Topa, ail. Kastration, angl. castration, it. castrazione, esp. castracion\. Extirpation des deux testicules ; ou sou-

vent, en chirurgie, ablation d’un seul de ces organes affecté de tumeur : de là la distinction de la castration en complète et en incomplète. — Le crime de castration, c’està-dire le cas où, par vengeance, par jalousie, ou pour toute autre cause, un individu aurait été privé des attributs de la virilité, a été prévu par le Gode pénal, art. 316. Il prononce contre l’auteur du crime la peine des travaux forcés à perpétuité ; et même, au cas de mort de la victime dans les quarante jours, la peine de mort, à moins que l’attentat n’ait été provoqué par un outragé violent à la pudeur (art. 325). Par castration, le législateur n’a pas seulement entendu l’ablation des testicules : l’amputation d’un organe quelconque nécessaire à la génération constitue le crime de castration. Le crime existe du moment que les organes génitaux ont été, en totalité ou en partie, l’objet d’une amputation ou de blessures volontaires tendant à leur amputation. — Chez les animaux, la castration se pratique de diverses manières, suivant les espèces et suivant l’âge des individus. 1“ Castration par simple excision du cordon testiculaire. On ne la pratique que chez les très-jeunes sujets. 2° Castration par le feu. On incise le scrotum, on isole le cordon, et on le serre avec des pinces de manière à intercepter la circulation, on en fait la section entre les pinces et le testicule,et l’on encautérise l’extrémité. ^°Castrationpar arrachemerd. On met les testicules à découvert, on fait la section du canal déférent, et l’on tord ensuite le cordon en tirant assez fortement pour séparer le testicule. 4° Castration par ratissement ou raclement. On met le cordon à nu, on le tord et on le racle jusqu’à sa destruction complète. 5° Castration par ligature. Tantôt c’est le scrotum lui-même qu’on lie d’une manière très-serrée, et qu’on laisse tomber par mortification, ou qu’on ampute au bout de quelques jours ; tantôt on ne lie que le cordon mis à nu ; tantôt on ne comprend dans la ligature que les artères testiculaires seulement; tantôt enfin on traverse le scrotum d’outre en outre avec une grosse aiguille, que l'on repasse ensuite dans les mêmes trous, en ayant soin de comprendre le cordon dans l’anse de la ligature, à laquelle on fait ensuite un nœud très-serré. 6° Castration par casseaux. On incise les enveloppes du testicule, on tire sur le cordon pour l’allonger, et on l’enferme ensuite dans nn casseau, sorte de billot de bois fait en fendant dans toute sa longueur un rameau de 27 à 34 millimètres de diamètre, et de 140 à 160 millimètres de longueur. Le cordon étant une fois placé longitudinalement entre les deux pièces de ce billot, elles sont liées à chaque bout de manière que la compression intercepte la circulation. 7° Castration par martelage. V. Martelage. — Castration des femelles. Opération ayant pour but d’exercer une influencé sur la sécrétion du lait, de faciliter l’engraissement ou d’empêcher l’acte de la reproduction. On pratique cette opération sur la vache, la truie, la chienne et la chatte, quelquefois sur la brebis. — Castration de la vache. Y. Boeuvonnage. — Castration de la truie. Elle se fait de six semaines à six mois. On pratique l’incision de manière à pénétrer dans le péritoine par le flanc gauche, au-dessous de l’angle de la hanche, et l’on va chercher avec l’index, dans la région sous-lombaire, les cornes de k matrice et les ovaires pour extirper ces derniers. — Castration des chiennes et des chattes. On la pratique comme chez la truie. — Castration des brebis. Elle est faite à l’âge de cinq à six semaines, d’après le même procede que pour la truie. — Castration des volailles. On châtre les coqs à l’âge de trois mois, en faisant une incision sur le milieu du .flanc, en arrière du sternum : on introduit 1 index dans le ventre pour détacher les testicules situes dans la région sous-lombaire; ensuite on réunit les bords de la plaie par suture. Pour châtrer les poufes, on extrait les ovaires comme les testicules chez le coq. -

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Castration des poissons. Elle n’a pas donné des résultats positifs pour l’engraissement. == En botanique, par ana^ logie, castration, opération par laquelle on ôte à une pw' la faculté de féconder ses graines, en lui enlevant les or! ganes de l’un ou de l’autre sexe avant que la fécondation ait eu lieu. V. Éviration.

GASDARINA. S. m. Genre type de la famille des casuarinées. Il présente des espèces susceptibles d’être utilisée^ en médecine, dans l’industrie et dans l’agriculture. La principale d’entre elles, le Casuarina equisetifolia, Forster {toa des Marquises), commun sur le littoral de l'Inde et en Océanie, renferme dans son écorce 19 pour IQO (jg tannin : cette écorce a été employée avec succès comme succédanée de laratanhia. Elle renferme aussi 8 pour loo d’une matière colorante rouge très-solide.

GATAGÀDSIS. S. f. [de xavzjcatstv, brûler]. Combustion ■ humaine spontanée (Young), dite, en raison de la cause supposée, catacausis ebriosa.

CATACAÜSTIQIIE. adj. V. Caustique.

GATAGLASE. S. f. Rupture, fracture. = Affection dans

laquelle les paupières se renversent.

GATAGLYSMB. S. m. [de x.a-axkûÇs-.v, inonder]. Le mot grec xaTâ!iXu(jp.a est employé par Hippocrate comme svnonyme dexXuarrip, clystère. Quelques auteurs ont désigné

par le mot cataclysme le bain de douche.

GATAGOÜSTIQIIE. S. f. [de /.arà, contre, et acouüiqué\. Branche de la physique qui a pour objet les sons réfléchis ou les effets des échos.

GATADIOPTBIQUE. adj. [de jcavà, contre, eidioptrique]. Se dit de certains instruments d’optique qui réunissent les effets combinés de la réflexion et de la réfraction.

GATAGLOSSE. s. m. [cataglossum, .Ae Y.%-k, en..bas, et yÀ“<j(7a, langue]. Instrument propre à abaisser la langue. Synonyme de spéculum oris.

GATAGMATIQDE. adj. [de x.acTa'yu.a, fracture]. Propre à favoriser la consolidation des fractures.

GATAIRE. S. f. \herbe aux chats, Nepeta cataria, L., ail. Katzenmünze, angl. cat-mint, it. cataria]. Plante (didynamie gymnospermic, L., labiées, J.) d’une odeur aromatique forte, mais peu agréable, qui attire les chats. Elle passe pour emménagogue et carminative.

GATAIRE. adj. [de catus, chat]. — Frémissemerd cataire. V. Frémissement.

GATALEPSIE. S. f. [catalepsia, catalepsis, )ca,TâXvii[g, de JcavaXap.SâvEtv, surprendre, saisir, etc.; ail. Stansucht, angl. catalepsia, it. catalessia, esp. catalepsia]. Cessation momentanée de la motricité ou action du système nerveux central qui préside aux mouvements volontaires et réflexes, sans lésion du tissu musculaire, ni de sa contractilité, avec aptitude des membres et même du tronc à conserver pendant toute la durée de l’attaque les attitudes qu’ils avaient au commencement, bu celles qu’on parvient à leur faire prendre. Pendant la durée de cet état, le malade ne perd ni le sentiment ni l’intelligcD*'® i il entend distinctement tout ce qui se dit autour de lui, sent vivement les pincements et les piqûres ; mais, maigre sa volonté, il lui est impossible de faire aucun mou'rc' ment, ni de répondre aux questions qui lui sont adressées. On ne détermine aucun mouvement, ni volontaire m réflexe, ni aucune manifestation de sensation, lorsqu on vient à le chatouiller, à le pincer ou à le piquer pendan son attaque ; cela ne provient pas de l’abolition de la sensation ni de celle de l’entendement, mais seulement de 1 impossibilité où il est d’exécuter aucun mouvement^®" lontaire. Ce qui lui manque, c’est la motricité, et, suite, la faculté d’expression. 11 reste passif au mfli^*^ inapressions du monde extérieur, qu’il perçoit sans q^r * lui soit possible d’y répondre, et cependant il a conscient

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de son existènce et de sa liberté de vouloir ou de ne pas vouloir ; mais la volonté a perdu tout empire sur les organes du mouvement volontaire, les seuls par lesquels les déterminations puissent se manifester. Si dans la- majorité des cas l’abolition du sentiment et de l’intelligence a été notée, qu’elle fût d’ailleurs réelle ou seulement apparente, il y a aussi un nombre considérable d’observations d’après lesquelles on ne peut douter que, pendant l’accès de catalepsie, les malades ont conservé le sentiment et l’entendement. Le système musculaire de la vie animale est seid affecté pendant l’accès, et le système musculaire organique ne participe en aucune manière au trouble pathologique. La persistance de la circulation et de la respiration, et conséquemment l’intégrité du système musculaire végétatif, distingue la catalepsie de la syncope, de rasphjTie, etc. Les désordres de la vie végétative n’interviennent dans la catalepsie qu’à titre de complication, et lie doivent pas être envisagés comme étant essentiels^ la maladie. L’état physiologique des muscles dans la catalepsie n’est pas un état convulsif : tous les muscles de la vie de relation sont également susceptibles d’être mis en contraction ou en relâchement, à un degré convenable, pour que la situation qu’il convient à une volonté extérieure de donner aux membres du malade puisse être maintenue plus ou moins longtemps, et souvent pendant toute la durée de l’accès ; car leur tissu ni leur contractilité ne sont lésés, la partie seule du système nerveux central qui préside à la détermination et à la coordination des mouvements étant paralysée. Les changements d’attitude et de position s’exécutent sans plus de résistance que si la volonté du malade y présidait; très-souvent il serait impossible aux muscles d’obéir à la volonté de celui à qui ils appartiennent, comme ils obéissent à une volonté extérieure; car on peut communiquer aux muscles des membres, à ceux des différents doigts de la main, à ceux des paupières, à ceux des lèvres, des joues, etc., un degré de contraction ou de relâchement que le malade ne pourrait obtenir lui-même volontairement en état de santé, à moins peut-être de s’y être préparé par un exercice de longue main. Les changements d’attitude ne sont pas toujours aussi faciles chez tous les malades, et quelquefois les membres prennent une véritable rigidité dans la situation qu’on leur donne; mais, quelle que soit la force ou la rigidité avec laquelle les membres conservent la situation où on les place, le caractère essentiel de l’état cataleptique des muscles, celui qui le distinguera toujours de l’état convulsif proprement dit, c’est la possibÜité qu’il y a de donner aux membres toutes sortes d’attitudes dans lesquelles ils restent immobiles, sans que le malade puisse modifier lui- même volontairement ou in- ■volontairement ces attitudes. V. Hypnotisme. Le médecin doit savoir que la catalepsie est une maladie où la simulation est fréquente.

CATALEPTIQUE, et nonCATALEPSlQÜE. adj. ets. [cataleptims]. Qui est attaqué de catalepsie : individu cataleptique ; ou qui a rapport à la catalepsie : stupeur cataleptique.

CATALPA, s. m. Plantes amères de la famille des bignoniacées, non usitées, dont une espèce {Catalpa bignonioides, Walt., Bignonia catalpa, L.) est acclimatée comme plante d’ornement, et l’autre, dite chêne noir d' Amérique {C. lQngissirm,^vm.%, Bignonialongissima,li).cfiuin), a un bois qui n’est pas attaqué par les vers, et qui est recherché aux Antilles pour la construction des vaisseaux.

CATALYSE. S. f. \catalysis, de xaTaÀûsw, dissoudre ; ^.Katalxjsis, catalysis, it. catalisi,e%p. catalisa'\. Phénomène qui a lieu quand un corps met en jeu, par sa seule présence et sans y participer chimiquement, cert^es affinités qui, sans lui, resteraient inactives (Berzelius, 1835). Ainsi certains oxydes chassent l’oxygène de

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l’eau oxygénée, sans rien perdre ni acquérir de ce principe; ainsi le platine très-divisé transforme l’alcool en acide acétique, par absorption de l’oxygène atmosphérique, sans subir lui-même aucun changement; ainsi la conversion de l’amidon en sucre de raisin s’effectue par la présence de la diastase ou de l’acide sulfurique étendu. BerzeÜus admettait l’action d’une force particulière, qu’il appelait catalytique (V. ce mot). Mitscherlich comprend tous les phénomènes de ce genre sous le nom A'effets de contact ou actions de présence, attendu que les corps sollicitants n’agissent pas par affinité, mais par le seul fait de leur présence. Les phénomènes de fermentation, de putréfaction, sont des phénomènes de catalyse. La catalyse a aussi été appelée catalytie (Y. Fermentation). Les catalyses, ou phénomènes catalytiques proprement dits ou de contact, se divisent en : A. Catalyses avec absorption de gaz, ou oxydantes.. Ce sont : 1. Catalyse hydrique. Elle est caractérisée par une simple influence de contact du platine, de l'iridium, de l’or, de l’argent, etc., sur l’oxygène et l’hydrogène, dont ils déterminent la combinaison en eau. Les uns agissent même au-dessous de zéro, les autres, comme l’argent et le verre, demandent une température dé 300®. 2, Catalyse nitreuse. L’oxydation de l’ammoniaque au contact de la mousse de platine rougie dans l’air, donne lieu à la formation d’acide nitrique : c’est la fermentation nitreuse de quelques auteurs. 11 paraît que d’autres corps poreux humides et les matières en putréfaction peuvent remplacer la mousse de platine, mais l’action est plus lente. 3. Catalyse oxétique. La combinaison de l’oxygène avec l’ dcool au contact de la mousse de platine, d’où résulte l’acide acétique, est un fait du genre des précédents. Ov peut du reste remplacer la mousse de platine par toutos les substances albumineuses, par les ferments qu’elles forment en s’altérant à l’air et par la levure. C’est je phénomène qui est appelé à tort fermentation acétique ou acide. — B. Catalyses métamorphosantes, ou isoniériques. 4. Catalyse pectique. Par la chaleur et les acides, la pectose donne la pectine. La pectine, la parapectine et la métapectine, au contact des alcalis et terres alcalines,, se transforment en acide pectosique d’abord, puis ce dernier en acide pectique, si l’on prolongé suffisamment l’action. On peut remplacer les alcalis par Itipectase {Y* ce mot). 5. Catalyses dextrinique et glycosique. L’agent catalytiqùe est l’acide sulfurique, ou d’autres acides minéraux affaiblis ; le corps catalysé est le sucre de canne,>la cellulose, les gommes ou les fécules. Le produit est la dextrine d’abord, puis la glycose ou sucre de raisin, quand on prolonge l’action. Pour les amidons, mais pour eux seuls, on peut remplacer par là diastase les acides étendus. 6. Catalyse lactique. Le corps catalysé est la glycose ou le sucre de lait ; le corps catalytique est le caséum ouïe gluten frais, ou bien toute matière azotée, végétale ou animale ; mais il faut qu’elles aient subi le contact de l’air à un certain degré. 7. Catalyse sinapisique (V. Myronique). 8. Catalyse digestive. Fermentation digestive (V. Albuminose et Gastrique). — G. Catalyses avec dédoublement, ou dédoublantes. V. Fermentation. 9. Catalyse gallique. Le corps catalysé est le tannin; la substance catalytique n’est pas encore connue. 11 est probable que c’est la matière albumineuse qu’on trouve dans toutes les cellules des plantes ; car la partie de la noix de gaUe qui est insoluble dans l’éther peut jouer le rôle de corps catalytique pour le tannin pur, et de ferment pour le sucre, liacide gallique otV acide ellagique, qu’on trouve dans la masse catalysée, ne représentent pas exactement la formule du tannin employé. On ne connaît, par conséquent, pas exactement le dédoublement opéré dans ce cas. 10. Catalyse .henzoylique. l.c. corps catalysé est Vamygdnline^ le corps catalytique est

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Vémulsine ou la synaptase; le résultat de l’action est le dédoublement de la première en essence d’amandes amères et acide cyanhydrique. 11, Catalyse glycosaligénique. Elle est caractérisée parle dédoublement delà salicine en glycose et en saligénine, sous l’influence catalytique de la synaptase. Celle-ci ne peut pas être remplacée par la levure ni par les matières azotées altérées qui sont devenues des ferments, 12. Catalyse hippurique oahenzoïque et glycocollique. Le corps catalysé est l’acide hippurique des urines d’herbivores, qui, sous l’influence du contact des mucus altérés par l’air, se dédouble en acide hippurique et sucre de gélatine ou glycocolle. 13. Catalyse (ou fermentation) ammoniacale. V. Urée.

CATALYTIQUE, adj. [ail. katalytisch, angl. catalytic, eatalytical, it. cataïitico] . Qui a rapport à la catalyse. — Corps catalytique. V. Ferment. — Phénomènes catalytiques. Il y a trois ordres de phénomènes chimiques ou moléculaires, dits indirects, de contact, ou catalytiques, parce que, pour avoir lieu, ils exigent, comme condition d’accomplissement, la présence d’un corps qui ne prend ni ne cède rien. Ce sont: 1° Les catalyses, phénomènes de contact oücatalytiques proprement dits, qui ont pour résultat des modifications isomériques d’un grand nombre de corps, tant simples (V. Ozone et Phosphore) que composés, des combinaisons et plus souvent un dédoublement (V. Catalyse) ; 2° les fermentations, phénomènes qui ont aussi pour résultat un dédoublement, mais avec production de chaleur et dégagement de gaz {fervere, bouillonner); 3° les^Mfréfactions, qui présentent les deux ordres de phénomènes ci-dessus, et dans lesquelles les produits gazeux sont îéiiàes, {putrem facere). Dans chacun de ces groupes d’actes, il y en a qui sont types ; mais il s’en trouve aussi qui lient l’un d’eux à l’autre dans l’ordre d’énumération qui précède. Chacun d’eux est manifesté par des espèces de corps qui présentent quelque particularité dans leur constitution moléculaire. 1° Les pntréfactions ne se passent que dans les substances organiques, ou corps coagulables et non cristallisables. 2° Les fermentations sont manifestées par des composés cristallisables d’origine organique. 3® Les catalyses que nous déterminons artificiellement se passent dans des composés cristallisables d’origine soit minérale, soit, organique, généralement plus simples que les précédents, ou dans ceux qu’on obtient en décomposant Ces derniers. Les actes cliimiques qui se passent dans l’économie xivante sont presque tous des actes chimiques indirects ou de contact, de l’ordre des catalyses, ne différant de ceux qui s’opèrent dans nos laboratoires qu’en raison de la différence de complexité des conditions d’accomplissement. Ces actes sont lents, graduels, d’une intensité et d’une brusquerie moindres que les combustions ou autres actes chimiques qu’on a cru reconnaître dans l’économie. Dans ün organisme mort (et dans quelques cas morbides), ce sont des fermentations et des putréfactions qui ont lieu. Presque tous les phénomènes dits de combustion lente sont des actes chimiques indirects, V. Nutrition et Virus.

CATAMÉNIAL, ALE. adj. [de xaTap-wia, les règles : xarà, suivant, et p.Yiv, mois]. Qui a rapport aux menstrues : flux cataménial, — Corps jaune cataménial^ corps jaune faux ou de la menstruation, V* OaRiule.

GATAPASME. Si mi \catapasma,Y.o.T;KKMg.c>.^ dexaTa, sur, et wâffOEtv, saupoudrer] j Médicaments pulvérulents dont les anciens saupoudraient le cdrps du quelqties-unes de ses parties i

CATAPHOBA. S; m; [éataphora, xavacpopà, de xarà, en bas, et cpspetv, porter : tomber d’en jiaut). Assoupissement sans fièvre ni délire, qu’on interrompt facilement à l’aide des excitants, mais qui se renouvelle dès qu’on en cesse l’usage.

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CATAPLASME, s. m. [(l’S se prononce) cataphsma Hp xaTairXâffoeiv, enduire, appliquer dessus; ail. BreiyJ schlag, an^l.poultice, it. et cataplasma]. Topique / la consistance d’une bouillie épaisse, que l’on compose de pulpes, de poudres, ou de farines cuites, soit avec de l’eau pure, soit avec des décoctions de plantes, ou avec du laff. souvent, au moment de les appliquer, on y ajoute quejl ques substances médicamentenses, qui en augmentent on en modifient l’aotion. Les cataplasmes préparés avec une substance émolliente quelconque sont appliqués chauds • on y ajoute souvent un peu d’huile ou une graisse fraîche : moyennant cette précaution, ils se refroidissent moins vite, et, lorsqu’on les enlève, la partie qu’ils couvraient est moins désagréablement affectée par le froid que l’air produit en absorbant l’humidité. Les cataplasmes prépa-^ rés avec une substance dont le principe actif est plus ou moins volatil, notamment avec la graine de moutarde’ (V. Sinapisme), doivent être employés crus et froids ’, on presque froids. — Cataplasme anodin, V, Anodin. ^ Cataplasme anticancéreux de Swediaur. 11 est fait avec arsenic blanc, 10 gram.; camphre, 32 gram.; vinaigre]' 500 gram.; suc de carotte, 64gram.; poudre de ciguë, q. s!

— Cataplasme antiseptique, V. Antiseptique. — Cataplasme émollient. Il est fait avec farines émollientes (delih, de seigle etd’orge), 120 gram., qu’on délaye en bouülié très-claire dans de l’eau commune froide, et qu’on peut chauffer en remuant continuellement jusqu’à consistance^ convenable. — Cataplasme de fécule. On le fait avec' 60 grammes de fécule de pommes de terre délayée dans 50 à 100 grammes d’eaufroide, et versée dans 500 grammes d’eau commune chauffée jusqu’au moment d’entret ^ en ébullition; on ne laisse la fécule jeter qu’un oudeuî' bouillons. — Cataplasme maturatif. Il est préparé avec les farines résolutives (de fenugrec, de fève, d’orobe et de lupin) cuites dans une décoction de guimauve; et, lors-’ qu’il est encore chaud, on y délaye de l’onguent basilP cum (30 grammes pour. 120 grammes de farine). Cataplasme rubéfiant, Y. Rubéfiant.

CATAPLECTIQUE. adj. Se dit d’une affection qui frappe subitement.

GATAPLEXIE. S. f. [xataîtAYi^i;, de xaTa, sur, eiiùàsr (7£tv, frapper]. Apoplexie foudroyante.

CATAPTOSE.s. f. [cataptosis, de xaramirreiv, tomber]* Chute soudaine du corps sur le sol, lors d’une attaque) d’épilepsie ou d’apoplexie.

CATARACTE. S. f. [bas lat. cataracta, de qui se précipite, chute d’eau, de xaraffâcroeiv, se précipif ter ; à cause que la cataracte était supposée due à la chute d’une hnmeur sur les yeux; en latin, suffusioj cü; grec, UTropaa, uiro'xuai;; ail. Staar, angl. catarüct,’ cateratta, esp. catarata]. Affection qui consiste dans, l’opacité du cristallin {cataracte lenticulaire ou crista^^ line), ou de sa membrane [cataracte capsulaire ou wiew- . braneuse) (qui existe téellement, bien qu’elle ait été niée, mais elle est rare), ou de la couche de Morgagm [cataracte interstitielle, cataracte laiteuse, kysteuse, eio.)j opacité qui empêche les rayons lumineux de parvenir jusqu’à la rétine, et qui cause ainsi la perte de la vue.

— Cataracte branlante. Celle dans laquelle le cristallin vacille derrière la pupille. — Cataracte congénitale. une variété rare. L’hérédité n’est pas sans influence sur sa production. Elle est presque toujours molle,, souven liquide , et offre rarement la consistance des cataracte dures; son siège habituel est le noyau du cristallin- En® est stationnaire et rarement -complète. Des arrêts de n®' veloppement dans la dentition, dans l’iris, la choroïde, rétine, une déformation très-prononcée du globe oculaff^ peuvent la compliquer ainsi que le nystagmus. D’autr®^ affections viennent encore, le plus ordinairement, ®®*®

GATA

olicruer l’état d’opacité du cristallin; c’est ainsi que l’on constate du trouble des facultés intellectuelles. — Cataracte fausse. Nom donné à quelques lésions qui déterminent de l’opacité, non dans le cristallin ou dans sa capsule, mais aux environs du cristallin, dans l’axe des rayons visuels. Beer en admet quatre espèces ; V albumineuse, produite par une membrane accidentelle placée derrière l’iris ; la purulente, résultant d’un hypopyon; la sanguinolente et la dendritique, produites souvent par une commotion violente de l’œil, qui à causé une hémorrhagie ou a détaché le pigment qui revêt la face postérieure de l’iris, d’où résulte une sorte ÿ arborescence. — Cataracte hyaloïde. Celle qu’on suppose due à l’opacité des couches antérieures du corps vitré. — Cataractes partielles. Celles dont le développement n’atteint pas toute l’étendue de l’appareil cristallinien. Ces cataractes peuvent être capsulaires, capsulo-lenticulaires ou lenticulaires. La cataracte zonulaire [cataracte lamellaire, stationnaire, stratifiée, etc.), n’a pas de tendance à envahir le cristallin dans toutes ses parties; elle n’occupe, au contraire, qu’une couche des masses corticales et entoure le noyau du cristallin en se tenant toujours à égale distance de lui, comme ferait une sphère creuse dont le centre serait occupé par le noyau cristallinien, tandis qu’entre ce noyau et la sphère, et pardessus la sphère supposée, se trouveraient les masses corticales de la lentille. Une autre variété est au contraire à opacité centrale ou nucléaire, et la dernière est à opacité disséminée. — Cataracte noire. V. Amaurose. — Cataracte secondaire. Opacité qui apparaît à la place du cristallin, après l’opération de la cataracte. Elle est due géné- | râlement à la production (dite à tort sédimentaire) d’une néomembrane fibreuse, dense, tenace, adhérente à la capsule lorsque celle-ci reste ; elle peut aussi être due à ce qu’une portion de la substance molle superficielle de la leur tille, restée dans la capsule après l’abaissement ou l’extraction du noyau, devient peu à peu opaque. — Les causes les plus ordinaires de la cataracte sont un travail habituel qui oblige à avoir les yeux fixés sur des objets très-petits ou éclaires d’une lumière trop vive, l’insolation, l’action prolongée des vapeurs irritantes, un coup sur le globe de l’œü; elle est quelquefois symptomatique d’une affection générale; le plus souvent aussi elle survient sans cause /| appréciable, comme suite d’un trouble de la nutrition du cristallin à l’état sénile. Le globe de l’œil a, au toucher, son degré de fermeté normal. L’opacité est- facilement reconnue, en ce qu’elle est bien limitée, qu’elle est située très-manifestement dans le cristallin et ne change pas de place suivant la direction' de la lumièrel Lorsque la pupille est dilatée par la belladone (ce qui a lieu aisément), on voit la cataracte encore plus distinctement et dans une plus grande étendue. Les mouvements de la pupille sont tout à fait normaux. Même au début, l’image renversée est obscure ou masquée, et l’image droite profonde très-peu distincte (V. Exploration de l’œil). Longtemps avant que la cataracte soit entièrement développée, l’image renversée a disparu dans quelque point que l’on place la lumière; les couches superficielles de la lentille, étant les premières atteintes, empêchent ainsi la formation distincte de l’image aussi bien au centre du cristallin qu’à la périphérie. En général, la vue diminue lentement, rarement avec rapidité. Il n’y a pas de photophobie, mais quelquefois des mouches volantes. Il n’y a pas, en général,' de troubles constitutionnels, point d’inflammation inni de douleur. L’œil perçoit plus facilement les objets situés de côté, indifféremment en dedans, en dehors, en haut ou en bas. La vue s’opère mieux avec une faible trière. On, voit cependant le contraire arriver, lorsque 1 opacité est plus forte à la circonférence du cristallin. La namme d’une bougie ou d’une lampe paraît étalée et dif-