GAZE

les oxydes de carbone et d’azote, l’oxygène, l’acide sélénhydrique, l’acide sulfhydrique, et l’acide tellurhy- An.qa.e.— Gaz des acétates. V. RYmoGmE proto-carboné.

— Gaz acide marin. V. Chlorhydrique. — Gaz ammoniac. V. Ammoniaque. — Gaz bromhydrique. V. Brom- HYDRiQüE. — Gaz crayeux. V. Carbonique. — Gaz délétère. V. Asphyxie et Miasme. — Gaz déphlogistiqué. V. Oxygène. — Gaz de l’éclairage. V. Hydrogène bicarboné. — Gaz fluoboré. V. Fluoborique. — Gaz hépa- , tique. V. Sulfhydrique. — Gaz hilarant. V. Oxyde (L'azote. — Gaz hydrogène arsénié. V.. Arséniuee. —Gaz incoercible. V. C^BONiQUE.- Gaz inflammable.'^ . Hydrogène etBuTYLiQUE. — Gaz inflammable mofetisé. V. Hydrogène proto-carboné.— Gaz inflammable sulfuré. V. Sulfhydrique. — Gaz intestinaux. V. Pneumatose. — Gaz liquide. V. Huile gaz et Hydrogène liquide. — Gaz des marais. V. Hydrogène proto-carboné.— Gaz méphitiques. V. Méphitisme. — Gaz muriatique. V. Chlorhydrique. — Gaz nitreux. V. Oxyde d’azote. — Gaz oléifiant. V. Hydrogène bicarboné. — Gaz oxyde et oxydMle d'azote. V. Oxyde d’azote. — Gaz oxymuriatique. V. Chlore. — Gaz permanent. V. Atome. — Gazphlogistique. V. Azote.

— Gaz phosgène. V. Chloro-carbonique. — Gaz protoxyde et deutoxyde d’azote. V. Oxyde d’azote. — Gaz rutilant. V. Hypo-azotique. — Gaz sylvestre. V. Carbonique. — Gaz xanthique. V. Xanthiqüe.

GAZÉIFIABLE. âdj. Qui est susceptible de se convertir en gaz.

GAZÉIFICATION. S. f. [esp. gasificacion]. Réduction d’une substance à l’état de gaz. Opération chimique qui consiste à faire naître, dans des vases clos,- une réaction entre les principes d’un ou de plusieurs corps, de manière à former des produits gazeux que l’on recueille sous des cloches. Souvent l’action de la chaleur n’est point nécessaire ; il suffit de mettre dans un flacon à deux tubulures les substances qui doivent produire le gaz, d’y adapter un tube en S, destiné à l’introduction successive de la substance qui doit déterminer l’aciion (par exemple, de l’acide sulfurique étendu, sur du carbonate de chaux), et de conduire le gaz, au moyen d^un tube courbé adapté à l’autre tubulure, sous une cloche pleine d’eau placée sous la cuve hydropneumatique (ou sur la cuve hydrargyropneumatique, s’il s’agit de gaz très-solubles dans l’eau). Si la gazéification nécessite l’emploi de la chaleur, on introduit les substances dans une cornue à laquelle on adapte directement le tube qui doit conduire le gaz sous la cloche -, et, si ces substances peuvent donner en même temps des produits liquides qu’on veuille recueillir, on interpose entre la cornue et la cuve pneumatique un ballon destiné à servir de récipient;

GAZÉIFIÉ, ÉB. adj. Qui est réduit en gaz.

GAZÉIFOBME. adj. Qui a pris l’état de gaz.

GAZÉITÉ. s. f. Propriété de certains corps d’exister ci l’état de gaz.

GAZBLLB. s. f. V. Antilope.

GAZÉOL. s. m. Mélange ayant pour véhicule raininoniaque brute des usines à 22°. Il suffit de le placer à la dose de 19 à 20 grammes sur une assiette ou une soucoupe, pour que, s’évaporant spontanément à la température de 15 à 24 cent,, il reproduise, dans la chambre du malade, l’atmosphère active dans les cas de coqueluche, d’asthme, etc. Ce mélange se fait avec :

Ammoniatiue impure du gaz à 22”. . . i kil, » gr.

Acétone. . . . ». 010

Benzine impure (Benzol) . . . . » 010

Naphtaline brune impure . » 001

Goudron des barillets récent . 0 100

La dissolution doit conserver toujours une apparence laiteuse.

656 GÉLA

GAZEUX, BBSB. adj. [it. gazoso, esp. yuseoso\. Uui a les quaUtés de gaz, qui est l’état de gaz. - Eau gazeuse. Y Limonade gazeuse. Y. Limonade. — Potion gazeuse. V. Potion antiémétique. — Tumeurs gazeuses. V. Emphysème et Pneümatose.

GAZIFËBB. adj. — Poudre gazifère. V. Poedke.

GAZOGENE, adj. S. m. [àe gaz, et'Ysvvâw, j’engendre]. V. Hydiiogène liquide. — Se dit des appareils destinés à produire les gaz employés en médecine et dans les arts. Y. Gazomètre et Oxygène.

GAZOLÈNE. s. m. Liquide obtenu par la distillation des pétroles; clair, incolore^ très-léger, bouillant à 65®.

GAZOLYTE. S. m. [du mot gaz, et de Xutî:, soluble : résoluble en gaz] (Ampère). Famille de corps simples qui, par leur mutuelle combinaison , forment des gaz permanents capables de subsister en contact avec l’air.

GAZOMÈTRE, s. m. [de gaz, et asTfsv, mesure; ail. et angl. gasometer, it. gazometro, esp. gasonietro]. Appareil destiné à régler l’écoulement d’un gaz, de manière à en fournir une mesure constante pendant un temps déterminé. Pour donner à l’écoulement une grande régularité, on adapte à la partie supérieure du vase dans lequel le gaz est contenu un petit appareil dit vase de Mariotte. Cet appareil' est disposé de manière que l’eau qu’il renferme s’écoule avec une vitesse uniforme dans le vase inférieur, dès qu’on ouvre le robinet qui les sépare; par conséquent, la compression que le liquide exerce sur le gaz est uniforme, et le force à s’échapper, avec une vitesse uniforme aussi, par le conduit destiné à son écoulement. — Les grands gazomètres employés pour l’éclairage par le gaz sont fondés sur un autre principe. Chaque gazomètre est lin cylindre métallique fermé par le fond et renversé dans un vase analogue à l’éprouvette employée dans les laboratoires pour recueillir les gaz. Le cylindre contient le gaz dont il faut régler l’écoulement; le vase inférieur contient de l’eau; mais le cylindre n’enfonce pas dans le liquide, parce qu’il est soutenu d’un coté par le gaz, et de l’autre par des contre-poids. Le gaz s’échappe du cylindre par un conduit qui s’ouvre un peu au-dessus du niveau de l’eau et que l’on ferme à volonté au moyen d’un robinet. Comme le poids qui charge le gazomètre est constant, l’écoulement l’est nécessairement aussi. — Gazomètre médical. Y. Oxygène.

GÉANT, ANTE. S. m. et adj. [gigas, giganteus, ail. jRfese, angl. giant, it. et esp. gigante]. Se dit d’un homme qni dépasse de beaucoup les dimensions moyennes de l’espèce. Des faits dignes de foi attestent qu’il peut exister des hommes de 2 mètres 60 centimètres et plus.

GÉANTISME, s; m. [ail. Gigantismus, angl. giantism, il. et esp. gigantismo]. Genre d’anomalie qui caractérise les géants.

GÉINE. s. f. [de terre; acide géique]. Nom donné par Berzelius au terreau. La géine, d’après Braconnot, ressemble à X'uhnine. Y. ce mot et Crénique.

GÉINIOBE (Acide). L’huniate d’ammoniaque étant précipité par un acide, si l’on redissout le précipité dans l’eau, on rcconnait par évaporation qu’il est constitué par un nouveau sel ammoniacal, dont l’acide est i'acide géinique. (G«>Hi2o»L)

GÉIQUE. adj. Qui concerne la terre. Y. Geine et Géologie.

GÉLATINE, s. f. [àcgelare, geler; ail. Gallert, Knochenleim. Colla, angl. gélatine, it. et esp. gelatina (C^H'^Az^QS)].' Substance organique de production artificielle, de consistance variée, incolore, fade, inodore, susceptible de passer à la fermentation acétique; soluble en toutes proportions dans l’eau froide ou bouillante, d où elle est précipitée en matière insoluble par le tannin ;

GËLA

s’épaississant en colle pur le feu; formant une gelée Ir . blante par le refroidissement de sa dissolution conc^' trée; insoluble dans l’alcool, dans les huiles fixes et latiles. On l’extrait, par coction prolongée, des tissus^'*' organes blancs, filamenteux ou membraneux. La gélaf”** n’existe pas toute formée dans les substances animale*^ fait qui suffit pour montrer qu’elle n^est pas indispensabl! à l’entretien de la vie, ne fùt-ce que celle des animan autres que l’homme civilisé.; mais presque tous les tissj vasculaires contiennent les principes propres à sc 'df composer en gélatine, et dits parfois co/fo^èaej

(Y. Colle forte) ; les os en donnent plus de la moitié de leur poids. Les substances organiques qui se décomirc sent en gélatine par la coction sont alibilcs, c'est-à-dpo. assimilables ; mais la gélatine ingérée qui est absorbée SC retrouve en partie dans les urines, où clip arrive sans avoir servi 'à ht nutrition, sans avoir été assimilée Une portion toutefois semble se dédoubler à la manière des sucres, sans avoir pris part à la rénovation moléculaire proprement dite des En un mot, son Introduction dans les bouillons, etc., ne les rend pas nourrissants. Seulement, il importe de savoir que beaucoup de produits économiques vendus sous le nom de ÿé/afiae retiennent une quantité notable de géline, simplement hydratée et gonflée sans être arrivée à l’état de co/fe ou gélatine. La géline diffère de la gélatine plus encore que Famidon cuit ne diffère de la dextrinc; clic conserve ses propriétés alibiles, quoique mélangée d’une quantité de gélatine, qui varie suivant que les tissus ont été maintenus plus, ou moins longtemps à la température de 101)“ et au-dessus. 11 est possible du reste que la gélatine aide à la digestion en tant que peptogène (V. ce mot), et puisse être ainsi considérée comme aliment, si ell^ est mêlée aux graisses, fécules, etc. ; mais c’est un alimeiSt insuffisant, dont l’usage cause de la soif, des mictions fréquentes, des borborygmes, la diarrhée et la diminution des forces au bout de peu de jours, tandis que la géline est assimilable comme les éléments anatomiques dont on l’extrait et passe à l’état de peptonc sous Faction liquéfiante du suc gastrique. V. Ghondrike, Clarification, Géléine, Géline et Peptogène. — Sucre de gélatine. V. Glycocolle. •— Gélatine de la corne, des cheveux et des ongles. \ . Kératine. — Gélatine de Wharton. Subf stance demi-solide, transparente, infiltrée dans le tissu lumineux du cordon ombilical, dont elle augmente singulièrement le volume, circonstance qu’on ne doit pQS perdre de vue au moment de la ligature; car il pourrait se faire que, par suite de la dessiccation de cette inatièro,. les vaisseaux ombilicaux ne fussent plus comprimés, et qu’une hémorrhagie survînt chez l’enfant quelques heures après la naissance. Y. Ombilical [cordon).

GÉLATINÉ, ÉE. adj. Qui est enduit de gélatine. Bandage gélaiiné et alcoolisé (Hamon). Appareil aniovo^ inamovible dans lequel les bandes sont enduites de colle forte ou gélatine concassée, 200 grammes; eau, 15® grain.; alcool, 100 grain. N’ajouter l’alcool qu’après a solution de la gélatine, effectuée dans un simple pot ée grès, à une douce chaleur, et seulement au moment de l’étciidrc sur l’appareil. Il se solidifie on une ou deu^ lieurcs, et peut être incisé pour être , resserre avec ue» lacets lorsque le membre désenfle, ou vice versû.

GÉLATINEUX, EUSE. adj. [ail. gallertartig , angl. I'-'' latinous, it. et esp. gelatinoso]. Qui contient tic la ge Une, qui y ressemble, t[ui en a la consistance. — gélatineux. V. Aliment. — Bain gélatineux. V . Ba'-'’ '' Capsule gélatineuse, V. Capsule. — Extrait gélaii>i^J [ Y. Extrait. — Substance cérébrale ou médullaire geai tineuse. V. Substance. , , „

GËLATINIFORME. adj. Qui a l'aspect de la géli't'« '