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Sources d’eaux minérales froides; elles sont salines, iodo -bromurées, sensiblement ferrugineuses et sensiblement arsenicales.

CHATON, s. m. [amentum, catulus, iulus, ail. Kützchen] . Assemblage de fleurs unisexuées, composées d’une écaille qui leur tient lieu en quelque sorte de périanthe, et insérées sur un axe ou pédoncule commun simple, articulé à sa base, et se détachant en entier après la floraison. Telles sont les fleurs mâles du noyer et du noisetier, les fleurs mâles et les fleurs femelles des saules, etc. Le chaton diffère de l’épi, dont les fleurs sont hermaphrodites et l’axe permanent ; il diffère du spadice par l’absence de la spathe.

CHATONNEMENT, S. m. [incar ceratio]. On nomme chatonnement du placenta la rétention du placenta dans une espèce de poche formée par la contraction irrégulière des fibres de la matrice après la sortie du fœtus. — On dit des calculs vésicaux, qu’ils sont enchatonnés ou enkystés, lorsqu’ils sont engagés dans l’orifice inférieur de l’uretère , ou contenus dans des cellules vésicales, ou entourés des embranchements d’une production fongueuse.

CHÂTBCBE, s. f. F. Castration.

CHAUDEFOND. BoUrg de Maine-et-Loire. Eaux minérales.

CHAEDE-MALADIE, S. f. Maladie qui régna épidémiquement à Metz en 1438 et 1439, et dans laquelle il y avait fièvre ardente et délire frénétique. Il est possible que ce soit une méningite épidémique.

CHADDEPISSE, S. f. F. BLENNORRHAGIE.

ÇHAUDES-AIGUES (Cantal). Possède des eaux minérales salines, dont la température est de 80" centigrades.

CHAUFFAGE, s. m. [ail. Heitzung, angl. warming\ . ; On peut définir le chauffage , l’art de tirer le meilleur parti possible d’un combustible pour l’élévation de la température des enceintes closes, au degré exigé pour garantir les êtres organisés, et spécialement l’homme, cqntre l’influence du froid. Dans les hôpitaux, la température doit être entretenue de jour et de nuit à 13" centigrades, lorsque l’air n’est que peu ou n’est pas renouvelé ; cette température peut être portée à 1 8“ et 20", lorsque la ventilation est abondante. On distingue plusieurs méthodes de chauffage. Le chauffage direct consiste à brûler un combustible dans un vase : tel est, par exemple, le brazero espagnol. Le chauffage par rayonnement, au moyen de cheminées, est le plus agréable, et peut-être le plus sain ; mais il a l’inconvénient de n’utiliser que 6 pour 100 de la chaleur totale produite parle bois, et 13 pour 100 de celle que produit la houille. Le chauffage par les poêles est un des plus économiques ; son inconvénient est de dessécher l’air et de ne point s’accompagner du renouvellement de ce fluide. Une troisième méthode consiste à chauffer par introduction d’oêr chaud. L’air est chauffé tantôt par des surfaces métalliques directement exposées au feu, tantôt au moyen d’un système de tubes renfermant de 1 eau chaude ou de la vapeur d’eau. Ces trois modes portent le nom de chauffage par calorifères, chauffage par circulation d’eau chaude, chauffage par la vapeur. Les calorifères présentent l’inconvénient d’introduire dans les appartements de l’air brûlé par des surfaces métalliques surchauffées. Jusqu’ici le système qui a le mieux résolu le problème est le chauffage par circulation d’eau chaude. En effet, en introduisant dans les salles des quantités très considérables d’air neuf, ce système se trouve dispensé d’en surélever la

température, comme le font les procédés fondés sur l’introduction de faibles quantités d’air. — La période de chauffage varie suivant les latitudes et les locahtés ; à Paris, elle s’étend du 4“ octobre au 1" mai. F. Ventilation.

CHAüFFOlB, S. m. [linteum excalefactoriuni , ail. Würmtuch]. Pièce de linge qu’on fait chauffer pour réchauffer un malade , ou pour garnir une femme en couches,

CHAüLAGE, S. m. [de cfta«a;] . On désigne sous ce nom deux opérations fort distinctes : l’une consiste à soumettre à l’action de la chaux vive, pulvérulente, ou dissoute dans l’eau, les grains des céréales que l’on veut préserver ou débarrasser de la carie, du charbon ; l’autre consiste à répandre sur les terres, pour en augmenter la fertilité, de la chaux réduite en poudre, seule ou mélangée. Le chaulage des grains s’opère souvent avec le sulfate de cuivre (14 litres d’eau par hectolitre, et 4,56 de sulfate de cuivre) , ou avec l’acide arsénieux (pour20hectol. on prend: acide arsénieux, SOOgram.; alun, 1000 gram. ; chaux, 10 kilogr.). Ces procédés ont amené des accidents. Les semeurs ont souvent présenté des phénomènes d’intoxication arsenicale, surtout lorsque le blé avait eu le temps de se sécher après l’opération, et la préparation arsenicale de se convertir en poussière. Des accidents plus graves Ont encore été observés chez des personnes qui avaient fait usage de hlé, ainsi préparé ou enfermé en des sacs imprégnés de matière arsenicale. Le sulfate de cuivre, quoique moins dangereux que l’arsenic, n’en doit pas moins être proscrit sévèrement. Le procédé de Dombasles est sans inconvénient ; Dissoudre dü sulfate de soude dans de l’eau , 8 kilogrammes par hectolitre ; faire l’opération la veille de la semaillè.

CHAUME, s. m. [culmus, ail. Halm, angl. stubble, it. stoppia, esp. rastrùjo]. On appelle ainsi toute tige cylindrique, simple^ ou rarement ramifiée, le plus souvent fistuleuse, offrant de distance eh distance des nœuds d’où partent des feuilles alternes et éngaî-^ nantes : c’est la tige des graminées,

GHAUMEIX (Le), Près Boussàc (Creuse). Eaux ferrugineuses froides, contenant le fer à l’état de carbonate, et laissant déposer des boues noires ferrugineuses ; elles sont arsenicales.

CHAUSSE, s. f. [chausse d’Hippocrate, ou manche d’Hippocrate, manica, ail. Filtrirsack]. Sorte de sac d’étoffe de laine, de forme conique, que l’on emploie à filtrer certaines liqueurs trop denses pour passer au filtre de papier. Son ouvei'ture est évasée et attachée autour d’un cercle de fer suspendu en l’air ; son fond se termine en pointe ; une corde, fixée intérieurement à cette pointe, sert à élever le fond lorsque le dépôt qui s’est formé arrête la filtration, et, par ce moyen, le liquide encore contenu dans la chausse se trouve en contact avec des surfaces non couvertes de dépôt, et la filtration recommence.

CHAUSSE-TBAPE, S. f. F. CENTAURÉE.

CHAUVE-SOUBIS, S. f. F. GhirOPTÈRE.

CHAUX, S. f. [calx, ail. Kalk, angl. lime, it. calcd esp. cal]. Protoxyde de calcium, alcali qu’on obtient en calcinant les carbonates calcaires naturels. Privée d’eau, la chaux porte le nom de chaux vive. Elle est alors solide, d’un blanc grisâtre, âcre et caustique ; exposée à l’air, elle en absorbe l’humidité, augmente de volume, et se transforme en carbonate mêlé d’hydrate. Si l’on verse de l’eau goutte à goutte sur la chaux vive, le liquide est d’abord absorbé rapidement, puis

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le mélange s’échaliire jusqu’à 300* cenügr., laisse dégager des vapeurs , paraît rouge si 1 on opère dans l’obscurité, se fendille, blanchit et se réduit en poudre.

A cet état, on dit que la chaux est délitée ou éteinte : c’est Y hydrate de chaux ou chaux hydratée. L’eau tenant en suspension de la chaux, de manière à faire une bouillie blanche claire, porte le nom de lait de chaux; à l’air, elle se couvre d’une croûte ou pellicule blanche appelée autrefois crème de chaux, qui est du carbonate de cette base. — Autrefois on appelait chaux métalliques tous les oxydes métalliques, de couleur plus ou moins blanche, obtenus en exposant les métaux à l’action du feu.

CHAVES. Province de Trasos-Montes (Portugal). Source thermale, 61“,2, gazeuses et salino-alcalines.

GHAYA, s. m. Nom indigène et commercial de la racine A’ Achiranteslanata,^oxh\ir^, ouAcervalanata,3 . , famille des amarantacées. Donnée quelquefois pour le chaya-vair et Vipécacuanha blanc, elle n’a aucune propriété particulière et n’est que mucilagineuse et salée. — Chaya-vair, nom commercial de la racine de YOldenlandia unibellata, famille des rubiacées hédyotidées de l’Inde et du Coromandel, dont la poudre, épuisée par l’eau froide, donne ensuite à l’eau bouillante une teinte rougeâtre devenant foncée par les alcalis. Cette propriété est due à l’alizarine qu’elle contient, mais en proportion trois fois plus petite que la garance.

CHEF, s. m. [ail. Zipfel, Kopf]. Le bout d’une bande, d’une compresse.

GHEILALGIE, s. f. V. Chilalgie. La diphthongue £i du grec se rend régulièrement par l’i.

CHEILOCACE, S. f. V. ChILOCACE.

GHEILOPLASTIE, S. f. F. ChilopLASTIE.

CHEIKARTHROCACE, S. f. F. ChIRARTHROCACE. CHEIROPTERES, S. m. pl. F. CHIROPTÈRES.

CHÉLÉRYTHRINE , S. f. L’un des deux alcalis trouvés par Probst et Poplex , dans les racines et la graine non mûre de la grande chélidoine , et dans la racine de Glaucium luteum. Selon Schiel, cette base est identique avec la sanguinarine.

CHÉLIDOIIVE, s. f. [Chelidonium, L. , ail. SchOllkraut, angl. celendine, esp. celidonia]. Genre de plantes de la polyandrie monogynie, L. , papavéracées, J. La grande chélidoine, vulgairement nommée éclaire {Chelidonium majus, L.), qui croît dans les murailles et les décombres, contient un suc Jaunâtre, caustique, très amer, d’une odeur désagréable, qu’on range parmi les poisons irritants, et qui néanmoins a été préconisé contre l’ictère, les hydropisies, les scrofules et les fièvres intermittentes. Lassaigne et Chevallier ont trouvé ce suc composé d’une matière résineuse amère. Jaune très foncé, d’une matière gommo-résineuse Jaune orangé, amère et nauséabonde , de quelques sels, et d’albumine, composition analogue à celle de la gommegutte. Il a été employé aussi pour détruire les verrues, communément appelées poireaux. L’eau distillée de la plante a été regardée longtemps comme spécifique contre les maladies des yeux. Ce nom de chélidoine lui vient même, dit-on, de x.eXiiÿwv, hirondelle, parce que les anciens croyaient que cet oiseau se servait de cette herbe pour fortifier la vue de ses petits. — La petite chélidoine est le Ranuneulus ficaria. F. Renoncule.

CHÉLIDONINE, S. f. [ail. Chelidonin]. L’un des deux alcaloïdes trouvés dans les racines de la grande chélidoine.

CHÉLIDONIOVE, adj. Nom d’un acide cristallisable

CIIÉ

trouvé par Probst dans les feuilles et dans les racines de la grande chélidoine.

CHÉLIDOXANTHINE, S. f. Matière colorante Jaune et amère extraite des feuilles et des fleurs du Chelidonium majus.

CHÉLOÏDE. F. Kéloïde.

CHÉLONIENS, S. m. pl. [de xsXwvzi, tortue]. Ordre premier de la classe des reptiles , auquel la tortue a donné son nom. Cet ordre renferme les reptiles quadrupèdes à queue rudimentaire pourvus d’une carapace.

CHELTENHAM. Ville d’Angleterre, au comté de Gloucester, qui possède trois sources d’eaux minérales sulfureuses , ferrugineuses et purement salines. CHÉMIATRIE, S. f. F. ChIMIATRIE.

CHEMIN DE SAINT-JACQUES (MONTRER le) [angl. to poinl\. Se dit du cheval qui, étant au repos, porte l’un des membres antérieurs très en avant de la ligne d’aplomb, de façon que l’appui se fait sur la pince, et que le talon ne repose pas sur le sol. Cette attitude est l’indice de souffrance dans les parties postérieures des membres.

GHÉMOSIS, s. m. [chemosis, '/jlu.Mdiî, de xiîp,, trou ; it. chemosi]. Ophthalmie accompagnée d’un afflux si considérable dans le tissu cellulaire sousmuqueux, que la conjonctive forme un bourrelet très élevé, rouge, circulaire, et que la cornée paraît comme au fond d’un trou. Le chémosis n’est pas le plus haut degré de l’inflammation de la conjonctive ; c’est un simple accident qui se présente aussi bien dans une inflammation légère que dans une très intense, et qui manque souvent dans celle-ci.

CHÊNE, s. m. [Quercus, L., ail. Eiche, angl. odk, it. quercia, esp. enema]. Monœc. polyandr., L., fam. des cupulifères. Genre très nombreux en espèces, qui toutes sont des arbrisseaux ou des arbres plus ou moins élevés. — Chêne rouvre {Quercus robur, L.). Son écorce et ses fruits (les glands) doivent au tannin qu’ils contiennent leur saveur astringente. L’écorce, réduite en poudre, porte le nom de tan, et sert à la préparation des cuirs. On emploie quelquefois cette poudre dans le pansement des ulcères atoniques ; elle est aussi réputée vermifuge. Mélangée à la camomille romaine et à la racine de gentiane, l’écorce de chêne a été employée dans le traitement des fièvres intermittentes, sous le nom de quinquina français. — Le chêne à galles {Quercus infectoria, Oliv.) produit des noix de galle d’Alep (F. Galle). — C’est sur le Quercus coccifera, L., que l’on trouve le kermès végétal (F Kermès). — L’écorce extérieure du Quercus suber,E., qui croît dans le midi de la France et en Espagne, constitue le liège. — L’écorce du quercitron {Quercus tinctoria) et celle Ao vélani {Quercus ægilopifolia) sont employées pour les teintures. — Les glands de l’yeuse ou chêne vert {Quercus ilex), ceux du Quercus ballota, du chêne blanc, du prinus, etc., contiennent une amande douce et bonne à manger.

CHÈNEVIS, s. m. F. Chanvre.

CHENILLE, s. f. [eruca, ail. Raupe, angl. Caterpillar, it. eruca, esp. oruga]. On donne ce nom aux larves des insectes lépidoptères.

CHÉNOPODÉES ou GHÉNOPODIACÉES, S. f. pl- [chenopodeœ]. Famille de plantes dicotylédones apétales, à étamines périgynes, appelée aussi alripUcées, qui a pour caractères ; Fleurs petites, quelquefois unisexuées, soit en grappes , soit groupées à l’aisselle des feuilles; calice monosépale, à 3, 4 ou 5 lobes

CHE

plus nu moins profonds, pc.rsistants, 4- ou 3 étaminns insérées à la base du calice ou sous l’ovaire, et opposées aux lobes du caUce ; ovaire libre, uniloculaire, monosperme , contenant un seul ovule dressé ; style rarement simple, à 2, 3 ou 4 divisions, terminées chacune par un stigmate subulé. Le fruit est un akène ou une petite baie ; l’embryon, cylindrique et grêle, est ordinairement recourbé sur un endosperme farineux, ou roulé en spirale (Épinard, Salsola, etc.).

CHERBOURG. Ville du département de la Manche. Sources minérales, ferrugineuses, froides.

CHERMËS. V. Kermès.

CHERVI, s. m. [Sium sisarum, L.). Plante indigène ombellifère (pentandr. digyn,,L.), dont la racine, d’une saveur douce et aromatique, a été recommandée dans l’hémoptysie et l’hématurie.

CHEVAL, s. m. [equus, ÏTtno', ail. Pferd, angl. horse, it. cavallo, esp. caballo\. Mammifère monogastrique et monodactyle , qui a donné son nom au genre Cheval, genre composé de six espèces (le cheval, Yâne, le zèbre, le dziggetai, le couagga et le dauw ou onagga), et formant à lui seul une famille de l’ordre des pachydermes, celle des solipèdes, caractérisée par un seul doigt apparent, et un seul sabot à chaque pied. Le cheval porte à chaque mâchoire six incisives suivies, de chaque côté, d’une canine très petite, qui manque ordinairement chez les juments. En arrière