ÉRAILLEMENT DE LA PAUPIÈRE. F. ECTROPION

ÉRECTEUR, adj. et s. m. [erector, de erigere, relever; ail. aufrichtend, it. erettore, esp. erector]. Quelques anatomistes ont donné le nom à’érecteur de la verge chez l’homme, d’érecteur du clitoris chez la femme, au muscle ischio-caverneux. F. ce mot.

ÉRECTILE, adj. \erectilis, ail. erectiles Gewebe, angl. erectile tissue, it. erettile, esp. erectil] . On appelle tissu érectile un tissu remarquable en ce qu’il éprouve, lorsqu’il est pénétré par une plus grande quantité de sang que dans l’état ordinaire, une sorte d’érection, de dilatation forcée. Il est formé par un amas de dilatations veineuses entremêlées de filaments composés de fibres lamineuses , de fibres musculaires de la vie organique et de quelques fibrés élastiques. Elles constituent, par leurs nombreuses anastomoses , une substance spongieuse dont les aréoles communiquent entre elles; ou plutôt il consiste en des veines qui, au lieu d’avoir la ténuité capillaire, ont plus d’ampleur, sont très extensibles. Il existe du tissu érectile : 1“ dans les corps caverneux du pénis ; 2° dans les corps spongieux de l’nrèthre, savoir : bulbe de l’urèthre , gland et portion intermédiaire de l’urèthre ; 3“ dans les corps- caverneux du clitoris; 4° dans lè gland du clitoris, communiquant par des veines avec le tissu érectile qui forme le buOx du vestSmle, analogue au bulbe de Turèthre et appelé à tort Vu»e

hüf)

du vagin. Ce bulbe érectile est simple à la base du Clitocisj double en arrière, où il s’applique contre chaque branche correspondante du pubis. Il n’y a pas d’autre tissu érectile que celui-là-, il n’y en a point dans les nymphes, à proprement parler, maisà leur attache au clitoris elles s’appliquent contre la portion correspondante du bulbe du vestibule. Le mamelon a été faussement considéré comme contenant du tissu érectile ; il ne se durcit et se dresse que par contraction des fibres musculaires de la vie organique de la peau et du tissu lamineux sous-cutané correspondants. Les papilles cutanées et muqueuses ont été considérées faussement aussi comme formées de tissu érectile elles ne se redressent un peu que par durcissement dii derme qui les porte, par suite de la contraction des fibres musculaires de la vie organique qu’il renferme. Les anastomoses volumineuses et fréquentes des veines de la rate dans l’épaisseur, de son parenchyme se rapprochent de la disposition du tissu érectHe, et L’organe s’érige et se durcit lorsque le sang est retenu dans ces veines ; mais elles ne forment point des cellules communiquant entre elles ou avec les artères d’une part , avec les veines efférentes de l’autre, par des orifices plüS étroits qu’elles-mêmes , comme dans le tissu érectile. On a faussement considéré comme érectiles les parois du vagin , le tissu qui entoure le col de la vessie , les vésicules séminales et les parties voisines du petit bassin, à cause du volume des veines fréquemment anastomosées , plus ou moins moniliformes ou bosselées, de ces régions ; mais il n’y a pas là de cellules veineuses avec faisceaux et cloisons rétractiles intermédiaires. — - Tumeurs érectiles et tissu érectile accidentel. V. Tumeur.

ÉRECTILITÉ,' s. f. [it. erettilità, esp.. erecHlitqd]i Propriété qu’ont certaines parties d’entrer en érection.

ËBECTIOIV , s. f. [erecHo, ail. Aufrichtung, iti erezione, esp. ereceion].^ État d’une partie qui, de molle qu’elle était, devient roide , dure et gonflée^ par l’aftlux du sang dans ses vaisseaux. Le mot érection s’applique particulièrement à la turgescence de lâ verge ou du clitoris. L’érection est un phénomène physiologique qui a pour point de départ la contraction des faisceaux de fibres musculaires de la vie organique (nombreux dans les veines des tissus érectiles), contraction ayant lieu sous l’inlluence directe incito-motricè (L. ce mot) d.e la partie de l’encéphale en connexion par les nerfs de la vie organique avec les organes de la reproduction et agissant spontanément; ou sous cette même influence, mais déterminée par une stimulation directe de ces organes, transmise à l’encéphale par les nerfs de la sensibilité (action réflexe). Elle, a pour siège le tissu érectile de l’urèthre et des corps caverneux, du clitoris et du bulbe du vestibule. Gomme tous les actes de la vie végétative qui ont pour afent les fibres musculaires de la vie organique, son énergie va en décroissant ayec l’âge. La contraction de Ces veines, empêchant le retour du sang d’être en rapport avec son afflux par les artères, amène la réplétion des cellules veineuses du tissu érectile. Ges veines sont les rameaux qui du gland et du corps spongieux de l’urèthre vont dahs la doi'sale de la verge, dans le labyrinthe veineux de Santorini, derrière la symphyse, et dans les veines honteuses ; pour les corps caverneux, ce sont celles qui de la racine de la verge se jettent sous 1 arcade du pubis et au delà, dans les plexus prostatique et vésical, puis d’autres allant à la dorsale et a la honteuse. Chez la femme , ce sont les veines

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homologues. Les muscles bulho-caverneux et ischiocaverneux, muscles volontaires placés près du point où le sang est retenu d’abord, chassent le sang du bulbe uréthral et des piliers de la verge dans la partie antérieure du pénis, par des contractions spasmodiques et agissant par ondées, si l’on peut ainsi dire lorsque l’excitation nerveuse et la turgescence sont arrivées à un certain point et complètent l’érection. Chez la femme, les muscles homologues agissent de même. L’érection cesse lorsque cesse le resserrement involontaire des veines précédentes, à la suite de quelque émotion ou de l’épuisement qui annule l’action des centres nerveux;

ÉRÉAIAGAIJSIE, S. f; [de rfî'ua, doucement, et y.otîscv, brûler]. Nom donné par Liebig à un genre dé décomposition qui a pour cause première l’action com- -binante de l’air humide sur certaines parties contenues dans les matières organiques. Ainsi la transformation du bois en terreau (ulmine) est un phénomène d’érémacausie. V. Catalytique et Isomérique.

ÉRÈME, s. m. Nom inusité du fruit résultant de carpelles écartés n’ayant qu’un seul style indivis (labiées).

ÉRÉTHISME, s. m. [erethismus, . de j’ir¬

rite; ail. Retz, Erethismus, it. et esp. eretismo]. Irritation, exaltation des phénomènes vitaux dans un organe. -

ERGOT, s. m. [calcar, ail. Sporn, angl. spur^ it. sperone, esp. espolon]. Sorte d’ongle pointu qui viént à la partie postérieure-de la patte de certains animaux. — On appelle ergot [elavus secalinus, àll. Mutlefÿom], seigle ergoté, etc., un corps droit, ou courbe et allongé, long de 1 à 4 centimètres, rarement plus, occupant la place du grain de seigle, et épais de là4 millimètres. On le rencontre quelquefois, mais moins communément, à la place du grain de blé, d’avoine, de maïs, à’Alopecurus agrestis, d’ivraiej d’Arundoetàe Brotnus. 11 varie alors un peu de voluoie et de forme. Dans le seigle et quelques autres gramir nées, il conserve pne analogie grossière de forme avec le grain dé seigle, ce qui l’a fait considérer comme une maladie du grain. Il en diffère, parce qu’il offredans sa longueur trois angles mousses séparés par aur tant dp sillons plus pu moins évidents ^ mais dont le plus prononcé est tourné en dehors de Lépi, et non point contre son axe, comme on le voit pour le sillon du grain de spigle. Il est coniqup à son extrémité inférieure, qui adhère au centre de la fleur, à ia place du hile du grain, mms sans continuité des fibres. Son extrémité supérieure est conique ou tronquée, elle dés passe de heauçoup les enveloppes florales (Fig. 4S3)i Èllp est sprmontée , dans le seigle et le blé surtout , d’un corps jaunâtre ou gris, de forme variable, soit prismatique triangulaire , soit arrondi à son extrémité libre, un peu renflée ou non (fig. 154, a, p)', caduc, le plus souvent, par suite de son peu d’adhérence à i’ergot. Ce corps caduc est de nature complexe, comme le montre l’étude de son développement ; aussi a^sî? été interprété et nommé de diverses manières, ftuecicett l’appelle Ergotœtia; Fée, Sacculus, et Lévéïflé i le considérant comme un champignon, le nomme Sphacelia segetum , d’où vient le nom de sphacélie (a, b), par lequel on le distingue communément de

l’ergot. Quant à celui-ci, sa couleur est d’un brun ou

(i’uh noir violacé à sa surface, couleur qui, lorsque l’ergot n’a pas encore été touché, est voilée par une mince couche blanchâtre très fugace, n’existant sou-

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vent qu’au sommet de l’ergot. La surface de l’ergot est assez fréquemment fendillée en long (154, 6) ou en travers, et laisse voii- le tissuintérieur, qui est d’un blanc grisâtre j homogène , compacte. Les cellules du tissu sont noires à la surface , remplies de fines granulations, et tapissées d’une mince couche homogène ^ noirâtre, graiiuleuse ; les cellules du reste delà masse, qui est blanche homogène , sont polyédriques, à angles arrondis, quelquefois bifurquées, larges de 6 à 10 millièmes de millimètre ênviron,,très adhérentes ensenible , , difficiles à isoler , se gonflant beaucoup dans l’acide sulfurique. Elles renferment seulement des gouttes d’huile. Elles sont, comme on le voit, six à huit fois plus petites que les cellules du

grain de seigle ï’ig- 135.

et autres céréales, -et ne contiennent pas, comme elles, un mélange de gouttes d’huile et de grains d’amidon ; elles ont, au contraire, tous les caractères des cellules du tissu non filamenteux ou cellulaire serré des lichens et des champignons . L’ergot en a aussi la composition immédiate, et renferme, entre autres principes, beaucoup de substances azotées, d’huile, un principe particulier appelé ergotine (F. ce mot), de la cellulose ou fongine, etc. Ingéré dans l’économie, ü produit des phénomènes analogues à ceux que déterminent beaucoup de champignons vénéneux (F. EIkgotisme), et agit spécialement sur l’utérus (F. Seigle). L’ergot ^ig. 155, a) est lé stroma (provenant d’un mycélium), qui a donné naissance à des conidies (corps reproducteurs femelles de première sorte des champ^nons), duCordi/ceps (Cordyliceps ou Claviceps) purpurea. Fries (feô), ainsi que l’a montré Tulasne. Ce strama (F. ce mot)

ERG USl

des Cordyceps n’atteint le dernier état, où il porte de vraies spores, que dans des conditions assez rares, et se multiplie surtout par les conidies (F. ce mot).

Cet ergot ou stroma, faute d’avoir été comparé, dans sa structure et son développement , au grain des céréales , a été considéré , non point comnie un organe transitoire , ou mieux préliminaire, de végétation, mais commè un champignon paifait; et appelé Sderotium (Sclerotium elavus , DC.) , Hymenula (Hymenùla elavus , Corda), Onygena {Onygena cæspidosd , Mérat ) , Spermædià , Fries. Féé ne le considère comme une plante complète (qu’il appélle Sphacelidiüm) que réuni à la sphacélie ou Sàccùlus, plante dont l’ergot serait le pseudo-stroma fdfmé par

Fig. lo5.

hypertrophie supposée de la graine de céréale , et qu’à raison de cet état ü appelle nosocarya. LéveiÜé considère aussi l’ergot ou stroma du Cordyceps comme l’ovule altéré et hypertrophié sous l’influence de la sphacélie , qu’il regarde seule comme un champignon. L’ergot ou stroma du Cordyceps commence à se développer dans l’ovaire du seigle, du blé, de Y Aïopecuru's agrestis, etc., avant l’épanouissement de la fleur. H constitue d’abord une masse Jaune grisâtre , molle , gluante quelquefois ou presque diffluente , formée entièrement de cellules fflamenteuses de mycélium e^yptogamique, simples ou ramifiées, plus ou moms grosses, contenant des gouttes d’huile et supportant des conidies dont 0 existe aussi un grand nombre de libres interposées. Ce sont les filaments et les conidies ou corps reproducteurs de première sorte, décrits par M. Tulasne

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dans divers champignons. La masse grisâtre, une fois saillante hors des enveloppes, commence a se durcir à sa base et à devenir d’un noir violacé à la surface. Le tissu même est alors constituépardes cellules devenues petites , polyédriques à angles arrondis, contenant des gouttes’ d’huile et ayant tous les caractères des petites cellules du tissu cellulaire des cryptogames ; quelques unes pourtant restent plus ou moins allongées et flexueuses. La surface noirâtre est formée de cellules analogues ou allongées, noirâtres, filamenteuses, articulées, juxtaposées à la surface, et d’üne substance amorphe, noirâtre aussi, interposée ou superposée, mais nullement par L’épiderme du caryopse. Cette surface est voilée d’une sorte de duvet fugace, ou mieux d’une couche glaucescente , disparaissant facilement au moindre contact, et formée de cellules allongées supportant les conidies, ou de conidies seules (Fig. i 56), ovales, longues de 9 millièmes de millimètre, contenant des gouttes d’huile. Corda, qui le premier a décrit cette couche, l’a prise pour les organes reproducteurs proprement dits ou spores de l’ergot, que d’après cela il rapporte au genre Hymenula {Hymenula clavus. Corda), tandis que ce ne sont que des conidies où corps reproducteurs de première sorte, ^uant aux véritables spores , elles naissent sur le Cordyceps purpurea (Fig. 155, 66), dont l’ergot (a) est le stroma. — La sphacélie n’est point une espèce distincte de champignon, ni seulement une portion de mycélium du Cordyceps et de ses conidies. Ce corps est complexe, il est formé : a. par les stigmates plumeux de Fovaire auquel s’est substitué l’ergot cryptogamique , stigmates reconnaissables aux cellules boursouflée,s d’une manière particulière et toute caractéristique ; quelquefois par la base du style et l’épiderme poilus du sommet de l’ovaire avec quelques unes des cellules polyédriques sous-jacentes à ce dernier ; 6. par les anthères des étamines, très reconnaissables à leurs cellules à bords ondulés d’une manière toute spéciale, et à leurs grains de pollen très gros , sphériques ou plissés irrégulièrement, ayant des granules de fovilla volumineux. Ces corps, vus et figurés par MM. Fée et Guibourt, ont été pris par eux pour des kystes ou amas circulaires formés par des spores ; mais la comparaison de ces organes et des stigmates à ceux des fleurs saines ne laisse pas de doute sur l’exactitude de cette détermination. c. On y trouve de plus les filaments de mycélium et des conidies (Fig. 156), ou corps reproducteurs de première sorte, qui sont interposés aux organes précédents , et les maintiennent agglutinés, ou même les recouvrent. Ces corps reproducteurs, vus par Corda et M. Fée, sont appelés par eux des spores, d. Enfin, on y trouve quelquefois, mais non toujours, le Cladosporium herbarum, Link , fixé particulièrement sur les anthères , agglutinées ensemble, et sur les stigmates ; champignon très commun qui attaque, en particulier, toutes les parties des fleurs des céréales avortées ou mortes par une cause quelconque. Ce champignon se reconnaît à la .teinte brune de ses filaments supportant des conidies (sporidies ?) ovales, foncées, brunes, cloisonnées une ou deux fois, etc. — En anatomie, on a

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nommé ergot de Moran une petite éminence recourbée que l’on observe dans la cavité digitale des ventricules latéraux du cerveau, sur sa partie inférieure.

EBGOTINE, s. f. Ce nom a été donné à deux substances différences : 1“ par Wiggers , à un corps extrait de l’ergot de seigle, analogue an' rouge cinchmiique pulvérulent, rougeâtre, âcre , amer , d’odeur nauséabonde, insoluble dans l’eau et dans l’éther, soluble dans l’alcool et dans l’acide acétique, dans l’acide nitrique qui le jaunit, dans le sulfurique qui le rougit- 2“ par Bonjean, à l’extrait mou de seigle ergoté, rouge brun, très soluble, obtenu par action de l’alcool. Il jouit à faible dose, au plus haut degré, des propriétés de l’ergot de seigle.

ERGOTISME, S. m. [ail. Kriebelkrankheit , esp. ergolismo]. Affection déterminée par l’usage alimentaire du seigle ergoté. Quelquefois les symptômes se bornent à des vertiges, des spasmes, des convulsions {ergotisme convulsif, convulsio ab ustilagine, Wepfer ; raphania, Linné); mais le plus souvent il survient un engourdissement des pieds et des mains, qui se flétrissent, perdent le sentiment et le mouvement, et se séparent du corps par gangrène sèche {ergotisme gangréneux, necrosis ustüaginea). La nature et le traitement de cette maladie sont encore peu connus. Quelques médecins proposent la saignée générale comme premier moyen, puis l’opium à l’extérieur, et des boissons acidulés abondantes. Mais, lorsqu’il y a gangrène, il faut recourir aux antiseptiques les plus énergiques ; l’amputation est rarement suivie de succès.

ËRICACÉES ou ÉRICIIVÉES, s. f. pl. [ericaceæ, ericineæ]. Famille de plantes dicotylédones monopétales à étamines périgynes, J., octandr. monogyn., L. Calice monosépale, tantôt libre, tantôt adhérent avec l’ovaire, qui est alors infère, à 5 divisions, quelquefois telleihent profondes qu’il paraît formé de sépales distincts ; étamines en général en nombre double des divisions de la corolle, ayant leurs filets libres, rarement soudés entre eux ; anthères introrses, à une ou deux loges, terminées quelquefois par deux appendices en forme de cornes ; ovaire à 3 ou 5 loges, infère ou libre ; et, dans ce dernier cas, sessile au fond de la fleur, ou appliqué sur un disque hypogyne; style simple, terminé par un stigmate à autant de lobes qu’il y a de loges à l’ovaire. Le fruit est une baie ou une capsule couronnée quelquefois par le limbe du calice. Les graines se composent d’un endosperme charnu, au milieu duquel est un embryon axile et cylindrique.

ÉRIGNE, s. f. [uncus, uncinus, ail. Ærigne, it. uncino, esp. erina]. Espèce de crochet dont les chirurgiens et les anatomistes se servent pour saisir, retenir , soulever et écarter certaines parties dont ils veulent faire la dissection, ou sur lesquelles ils veulent pratiquer une opération-, ou bien , au contraire , auxquelles ils veulent éviter de porter atteinte. L’érigne se compose, en général, d’un manche, d’une tige et d’un crochet. La tige est ordinairement cylindrique et d’acier ; sa longueur est de 5 à 8 centimètres; le manche, à peu près de même longueur, est taillé à pans pour être tenu plus solidement. Souvent, au lieu d’un manche , qui la rend moins portative, la tige se termine par une curette à l’extrémité opposée à son crochet. Uérigne double ne diffère de la simple qu’en ce que sa tige est terminée par deux crochets formant une sorte de fourche. On fait aussi des érignes qui sont à volonté simples ou doubles, moyennant que la partie terminée par le

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crochet est fendue dans une portion de sa longueur, et que les deux divisions du crochet font ressort et s’écartent spontanément lorsqu’on retire de bas en haut un anneau qui les tient rapprochées. On a inventé un grand nombre d’érignes, appropriées la plupart à telle ou telle opération en particulier. Telle est la pince de Museux (F. Pince). Marjolin a imaginé, pour l’excision des amygdales, une espèce d’érigne qu’on peut appeler érigne à repoussoir : c’est une érigne double, sur le manche de laquelle a été ajouté un repoussoir à double pointe, qui peut, suivant les cas, être éloigné ou rapproché des crochets.

ÉROSIOIV, s. f. [erosio, de erodere, ronger ; angl. érosion]. Action ou effet d’une substance corrosive.

ÉROTOMA1VIE, s. f. [erotomania, de eptoi;, amour, et {Aavia, manie, délire -, aü., Liebeswuth], Aliénation mentale causée par l’amour, 4)u caractérisée par un délire érotique.

ERPÉTOLOGIE, S. f. [erpetologia, de Ipirew, ramper, et X070?, discours ; ail. Herpetologie], Partie de la zoologie qui traite des reptiles.

ERRATIQUE , adj . [erraticus, de errare, errer : ail. wandelnd, angl. erratic, it. et esp. erratico]. On appelle fièvres erratiques les fièvres intermittentes dont le type est irrégulier. — Érysipèle erratique. V. ÉRYSIPÈLE.

ERRATIQUE (Acide). Un des deux acides qui constituent la matière colorante des fleurs de coquelicot. 11 est d’une belle couleur rouge.

ERREUR DE LIEU \error loci, ail. Verirrung], Terme adopté par Boerhaave pour exprimer une sorte de déviation ou d’aberration des fluides du corps. Il admettait plusieurs ordres de vaisseaux capillaires qui allaient toujours en diminuant, et dont les plus gros recevaient les globules rouges du sang ; les seconds, plus petits, le sérum ; les troisièmes, la lymphe ; enfin, les plus petits, les fluides les plus subtils. En conséquence, lorsque les globules rouges passaient dans les vaisseaux destinés à recevoir le sérum, etc., il y avait, selon lui, erreur de lieu.

ERRHIN, adj. et s. m. [errhinus, de Iv, dans, et plv, nez ; angl. errhine, it. errino]. On appelle ainsiles^ubstances irritantes, telles que l’euphorbe, l’asarum, le muguet, et surtout le tabac, qu’on introduit dans les narines pour agir sur la membrane pituitaire.

ÉRUCINE, s. f. Nom donné par E. Simon à la substance qui se sépare, au bout de quelques jours, de l’extrait âcre de moutarde blanche.

ÉRÜGTATION , S. f. [ eructatio , epcuyu.o', ail. Aufstossen , angl. belching , it. eruttazione , esp. eructacion]. Émission sonore, parla bouche, de gaz provenant de l’estomac.

ÉRüGINElJX, EÜSE, adj. [æruginosus, ærugineus, de œrugo, rouille ; >!û>^-/iç, ail. spangrün , it. et esp. eruginoso]. Crachats érugineux, crachats verdâtres et porracés, dont la couleur est analogue à celle du vert-de-gris.

ÉRüPTlF, IVE, adj. l^eruptivus , angl. eruptive, esp. eruptivo]. On appelle e'mpfires les maladies dans lesquelles il se développe une éruption de boutons, de vésicides, de pustules, ete. F. Exanthématique.

ÉRUPTION, s. f. \eruplio , de erumpere, sortir ; ail. jlitsscWapen, angl. breaking out, it. eruzione, esp. e^'upcion]. Le mol éruption est souvent employé comme synonyme d’exanthème : on dit vulgairement avoir une éruption. — Éruption des dents, sortie des dents.

ÉRYSIBE, s. f. [ïp’Jffîêr;, rouille]. Expression em-

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ployée par Théophraste pour désigner les plantes parasites d’autres plantes.

ÉRYSIPÉLATEUX, EUSE, adj. [erysipelatosus]. Qui tient de l’érysipèle.

ÉRYSIPÈLE ou ÉRÉSIPÈLE, S. m. [erysipelas, spüfffeEÀa;, d’àpûê'.v, attirer, et irsXa;, proche; ail. Rothlauf, Rose, angl. the rose, it. risipola, esp. erisipela]. Maladie ainsi appelée parce qu’elle s’étend quelquefois de proche en proche sur les parties voisines. Inflammation superficielle de la peau, avec fièvre générale, tension et tumeur de la partie, douleur et chaleur plus ou moins âcre, rougeur tirant un peu sur le jaune, inégalement circonscrite, et disparaissant sous la pression du doigt, pour reparaître aussitôt après. La partie affectée est ordinairement parsemée de petites pustules, qui se changent bientôt en vésicules, et tombent, en se desséchant, sous forme d’écailles furfuraeées. L’ érysipèle a une marche constamment aiguë; sa durée moyenne est de dix à douze jours. Quand il est ambulant ou erratique, il se prolonge davantage ; mais alors on peut considérer l’affection comme une éruption d’érysipèles successifs. L’érysipèle simple cède ordinairement aux moyens généraux et rafraîchissants, aux boissons délayantes, telles que l’eau acidulée avec le sirop de vinaigre, la limonade citrique, le petit-lait ; en même temps on fait, sur la partie malade, des lotions avec une décoction de racine de guimauve ou de fleurs de sureau. Si l’inflammation est intense, on pratique tout de suite une saignée au bras; on fait ^les lotions avec l’eau fraîche. Le soir ou le lendemain, une saignée locale, à une certaine distance du point affecté, assure les bons effets de la saignée générale. Dans les érysipèles de la face, après la saignée, on prescrit des pédiluves sinapisés, des vésicatoires aux jambes, des lavements laxatifs. Il faut fixer l’érysipèle ambulant, en appliquant un vésicatoire sur le lieu qu’il occupe, ou sur un de ceux qu’il a primitivement occupés. — Érysipèle phlegmoneux, érysipèle compliqué d’inflammation du tissu cellulaire souscutané. F. Phlegmon. — Érysipèle pustuleux. V. Zona. — En vétérinaire : Érysipèle gangréneux ( mal rouge, feu céleste, feu Saint- Antoine , érysipèle épizootique). Cette variété de l’érysipèle se termine par la gangrène de la peau; on l’observe principalement sur les bêtes à laine et le porc. C’est la seule forme sous laquelle les auteurs admettent la contagion de l’érysipèle. Les symptômes sont : une teinte rouge d’abord, ensuite violacée, de la peau; des ampoules remplies d’un fluide séreux ; une violente fièvre de réaction. Plus tard, survient la gangrène; l’emphysème général se produit, et la mort arrive en quelques heures. L’érysipèle gangréneux est rare chez les solipèdes ; on l’a observé sur la face et sur l’encolure.

ÉRYTHÉMATIQUE , adj. [erythemoiicus]. Qui a rapport à l’érythème.

ÉRYTHÈME, S. m. lerythema, spûôzpa, rougeur à la peau; ail. Hautrôthe, falsche Rose, it. et esp. eritemd]. On appelle ainsi un exanthème non contagieux, caractérisé par des taches rouges de diamètre très variable, disséminées sur ime ou plusieurs régions du corps, et dont la durée ordinaire, à l'état aigu, est d’un à deux septénaires. Le frottement continué de deux surfaces contiguës du corps, surtout chez les individus qui ont de l’embonpoint, produit souvent un érythème (intertrigo). Le contact des flueurs blanches, des urines, en est aussi une cause fréquente.

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ÉBYTHÉMOÏDB, adj. [erythemoides, de èp60r.(/.a, érythème, et slSoç, forme, ressemblance]. Qui ressemble à l’érythème. , , .

ÉKYTHRÉINE, S. f. [roM^-e érythnque, rouge des lic/iem]. Corps obtenu par action de l’eau faiblement ammoniacale, prolongée plusieurs jours, sur l’érythrine. Couleur rouge foncée, difficilement soluble dans l’eau ; soluble dans l’alcool, qu’elle colore en rouge carmin. Les alcalis la dissolvent avec une teinte violette, les acides l’en précipitent en rouge carmin.

ÉRYTHRILIIVE, S. f. F. AMARïTHRINE. ,

ÉRYTHRIlVB, S. f. [de Èpuôpb;, rouge]. Érythriline de- Kane. Matière colorante extraite,par Heeren de quelques espèces de lidiens {Parmelia, Roccella, Lecaworafarfarea). (C22H1309.)'

ÉRYTHRIQUE (Acide). Synonyme â’alloxane.

ÉRYTHBOGÈ]\E, S. m. [de ipuSpo:, rouge, et ^evvÿ/, engendrer]. Nom donné par Bizio à une matière verte qu’il aurait obtenue en traitant par l’alcool une substance grasse particulière trouvée par lui dans du sang putride. Il est fort douteux que ce soit un composé chimique déterminé.

ÉRYTHROÏDE, adj. [ert/fhroides, (FÈpuôpà;, rouge, et ei'î'oç, ressemblance]. Les anciens ont appelé tunique érythroMe l’enveloppe musculeuse et rougeâtre du testicule formée par l’épanouissement du crémaster. F. ce mot.

ÉRYTHROLÉINE, Si f. Liquide hpileux extrait par Kane de l’orseille et du tournesol.

ÉRYTHROLITMINE, S. f. Matière colorante rouge extraite par Kane du tournesol. (C26h230<3.)

ÉRYTHRONIÜM, S. m. Métal annoncé par Del Rio, et qu’on a reconnu être le vanadium.

ÉRYTHROPHYLLE, s.f.[despu6pbç,rouge, et loy, feuille]. Nom delà matière colorante des feuilles qui prennent une teinte rouge au moment de leur cbute, et de celle des fruits qui présentent la même teinte.

ÉRYTHROPROTIDB, S. f. [de èpoôpôç, rouge, et protéine]; (Cl^H^NDS.) Produit de l’action d’une solution concentrée et bouillante de potasse sur la protéine. Elle est d’un rouge brun, aisément soluble dans l’eau et l’alcool bouillant. Elle est précipitée par les sels de plomb, d’argent et de mercure ; le précipité est rosç.

ÉRYTHRORÉTÜVE, S. f. [de Êfuôpbç, rouge, et pViTiv/;, résine]. (C*9H90’.) Corps obtenu en même temps que la chrysophane ; pulvérulent, jaune , peu soluble dans l’eau et l’acide acétique, facilement dans l’alcooL

ÉRYTHROSE, s. f. Matière colorante extraite des différentes rhubarbes par l’acide nitrique.

ÉRYTHROXYLÉES,,S.' f. pl. Nom d’une famille de plantes retirée des malpighiacées, voisine des hippocastanées et des acérinées. F. Coca.

ÉRYTRARSIIVE, S. f. Corps obtenu par combustion incomplète du kakodyle et de l’oxyde de kakodyle, ou comme produit secondaire dans la formation du chlorokakodyle. Rouge foncé, sans odeur, non cristallisable ; insoluble dans l’eau, l’alcool et l’éther. (C^R^As^O^.)

ESCARGOT, s. m. F. Limace.

ESCHARE,, s. f. [eschara, de soxapa, croûte; ail. Brandschorf, angl. eschar, it. et esp. escara]. Croûte noire ou brunâtre qui résulte de la mortification et de la désorganisation d’une partie vivante affectée de gangrène, ou profondément brûlée par l’action du feu ou d’un caustique. U eschare, ne participant plus à la vie, se détache au bout de six, dix ou quinze jours, par l’inflammation et la suppuration que la naure développe dans les parties saines environnantes.

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ESOHAROTIQIJE, adj. et s. m. [eschar oticus, ail Aetz-miltel, it. escarotico]. On donne ce nom à toutes les substances qui, appliquées sur une partie vivante l’irritent violemment, la désorganisent, et y détermil nent la formation d’une eschare : tels sont les acides minéraux concentrés, les alcalis caustiques, le deutochlorure d’antimoine, etc.

ESCELüVE, S. f. Matière annoncée par Canzoneri dans les fruits du marronnier d’Inde [Æsculus hippo. caslanum) . En suivant le procédé de. ce chimiste, on n’a obtenu que du sulfate de chaux (F. Æscdline) ; d’autres pensent que c’est le même corps que la bico^ lorine(F. ce mot). Depuis, Fremy a isolé des mêmes fruits, par un autre mode, un produit blanc qui est tout à fait identique avec la s.aponine, et qu’il a nommé acide csculique. (C26h230*2.)

ESEIVBEGKINE, S. f. Alcaloïde obtenu del’Kxosfom^ souzanam.' Ce nom fut donné sous l’idée erronée que cet alcaloïde provenait de V Esenbeclçia febrifuga.

ÉSOCES, s. m. pl. Famille de poissons malacoptérygiens abdominaux, dont le type est le brochet [Esox lucius, L.).

ÉSOCHB, s. m. [de ic'r/r,, saillie en dedans]. Hémorrhoïde interne.

ËSODERME, s. m. [de seto, intérieur, et derme]. Membrane intérieure chez les insectes.,

ESPADON, s. m. (Xiphias gladius, L.). Poisson de l’ordre des malacoptérygiens abdominaux scombéroïdes, de la Méditerranée ; sans nageoires ventrales ; une seule dorsale élevée ; branchies en lames réticulées ; mâchoire supérieure prolongée en rostre tranchant au bout. Il peut atteindre 6 mètres de long ; il nage très vite; chair excellente.

ESPARRAGEERA Y OLESA. A six lieues de Rarce-: lone. Eau sulfureuse, bonne dans les hémorrhagies passives, dans la suppression des menstrues.

ESPÈCE, s. f. [species, ail. Art, Gattung, angl. species, it. speeie, esp. especie]. Lorsque nous voulons exprimer que plusieurs choses ont certains points de ressemblance, nous les disons d’espèces ou de genres différents. Lorsque nous voulons exprimer que fias choses ont des points de ressemblance, nous les disons d’une même espèce ou d’un même genre, suivant que nous jugeons plus ou moins intimes les rapports qu’elles ont ensemble ; et, pour exprimer que des choses ne diffèrent que très peu les unes des autres, nqus les disons des variétés d’une même espèce. Presque toutes les sciences se sont approprié ces expressions ( F- Genre, Rage, Variété), dont le sens varie un peu dans chacune d’elles. Il en est de même du sens du mot individu (F. ce mot), qui doit être connu pour l’intelligence de ce qu’on entend par espèce. La notion d’espèce est subjective, et, par suite, varie selon le point.de vue où se placent les hommes qui s’en occupent. La pensée intervient réellement plus que les faits du dehors dans la notion d’espèce : car il y a toujours un grand nombre des individus qui nous restent inconnus, que nous ne pouvons comparer au petit nombre de ceux qui .habituellement nous servent a créer une espèce et à en donner la détermination, la définition écrite. Aussi, comme l’individu est susceptible de varier entre certaines limites suivant les niilieux dans lesquels il se trouve, sans aller pourtant jusqu’à être méconnaissable, sans aller jusqu’à prendre les caractères de l’individu que nous rangeons dans d’autres espèces, il en résulte souvent de l’hésitation pour distinguer ce qui est race de ce qui est espèce-

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Beaucoup des individus rangés dans une même espèce manquant habituellement à nos yeux, on n’a pas de caractères suffisants pour différencier les espèces , comme on les a lorsqu’il s’agit des individus. On est alors forcé de les considérer dans le temps comme dans l’espace ; de s’appuyer sur la notion de succession des individus. La notion d’espèce n’intervient que dans les sciences où l’on étudie, non pas des caractères, des propriétés considérées isolément, abstraction faite en quelque sorte des individus , mais dans celles où l’on étudie des individus doués d’un ensemble de propriétés inséparables de. leur substance, Alors les notions d’espèce, de genre et de variété permettent de remonter de la description d’un individu jusqu’aux autres individus qui existent sur le globe. C’est donc en chimie, puis en anatomie, zoologie, etc. , qu’interviennent ces notions qui sont étrangères, à proprement parler, tant à la physique qu’à l’astronomie et à la mathématique. — Oh donne, en chimie, le nom d’espèce à une collection d’individus identiques par leur composition élémentaire et immédiate. Cette définition embrasse aussi bien une collection d’individus de corps simples que de corps composés ; aussi bien les composés naturels d’origine minérale ou minéralogiques, et d’origine organique végétale ou animale, que les composés artificiels {V. Chimie).

— En anatomie , le mot espèce désigne une collection d’individus appartenant à .des parties qui constituent l’économie , individus semblables par leur conformation et leur constitution immédiate, laquelle entraîne toujours une similitude dans les caractères extérieurs. Ainsi, par exemple ^ on fera une seule espèce de tous les appareils digestifs. — Le mot espèce désigne, en biotaxie, une collection d’individus descendant d’êtres vivants ou ayant vécu, qui se ressemblent plus entre eux qu’ils ne ressemblent à tous autres analogues, et susceptibles de se reproduire d’une manière continue entre eux ou isolément, suivant que les sexes sont réunis, séparés, ou n’existent pas. Ici un seul individu ne suffit plus pour représenter l’espèce, comme cela est en chimie et en anatomie -, la notion d’espèce se trouve ainsi bien plus distincte de celle d’individu que dans ces dernières sciences. — En pharmacie : Espèces, mélanges de racines, de fleurs , de semences ou d’autres substances végétales, dans leur état naturel ou réduites en fragments plus ou moins volumineux, qu’on suppose douées de propriétés médicinales analogues.

Le mélange se fait toujours à parties égales. — Espèces amères, émollientes, etc. V. Amer, Émollient.

ESPINOSA DE LOS MONTEROS. Dans la province de Burgos (Espagne). Eau sulfureuse, bonne contre les affections cutanées, l’altération des sécrétions, les rhumatismes.

ESPIKOSO DEL REY. Province de Tolède (Espagne). Eau ferrugineuse ; acide carbonique, acide hydro-sulfurique, chlorhydrate de soude, carbonate de fer. Bonne contre la chlorose, les flux immodérés, l’ictère.

ESPLCGAS DE FRANCOLI. Province de Tarragone (Espagne). Eau ferrugineuse, apéritive, tonique, antiscrofuleuse, emménagogue.

ESPEIMSOMS, s. f. pl. Maladie épidémique qui a régné à Metz, en 1473-1474, et qui paraît avoir été une sorte de dysentérie.

ESPRIT, s. m. [spiritus, ail. Geist, angl. spirit, it. spirito, esp. espiritu]. Le mot esprit, dans la langue ancienne d’où ü dérive, veut dire souffle (spiritus, de . spirare, respirer, souffler). C’est de cette idée toute |