SAU

la citerne naturelle aura eu pour résultat de favoriser l’oxydation du plomb qui, une fois transformé en oxyde hydraté, se sera changé en carbonate, et dissous dans l’excès d’acide carbonique contenu dans l’eau.

SATYRIASIS, s. m. [satyriasis, de

aâtupct, les satyres, qui, selon la Fable, étaient fort lubriques; ail. et angl. Satyriasis , it. satiriasi, esp satyriasis]. État d’exaltation morbide des fonctions génitales caractérisé par un penchant irrésistible à répéter l’acte vénérien , avec la faculté de l’exercer sans s’épuiser, affection ordinairement accompagnée d’une odeur forte, exhalée par la peau; d’une tendance à la démence où à la manie , si le penchant pour le coït est contrarié ; de pollutions nocturnes, de convulsions, etc. Le satyriasis est ordinairement spontané ; il peut néanmoins succéder à l’usage des aphrodisiaques, et particulièrement des cantharides, à l’abus de la masturbation, etc. Les lotions froides, les bains généraux, les antispasmodiques (et notamment le camphre), la diète, les boissons mucilagineuses abondantes, les saignées, sont les principaux moyens à lui opposer. V. Érection.

SAUGE, s. f. [Salvia, L., èXsXîacpaxoç , ail. Salbei-, angl. sage, it. et esp. salvia]. Genre de plantes (diandrie trigynie, L., labiées, J.) dont plusieurs espèces sont toniques et stimulantes. On emploie particulièrement les sommités de la sauge of^cinale {Salvia officinalis), dont on connaît trois variétés. L’une est la grande sauge, dont les tiges sont rameuses, ligneuses, velues, garnies de feuilles oblongues, larges, obtuses, épaisses, ridées, blanchâtres et cotonneuses , d’une odeur forte et agréable , d’une saveur aromatique et amère, un peu âcre. La seconde est la' petite sauge, ou sauge de Provence , dont les feuilles sont moins larges, plus petites, plus blanches, d’une odeur encore plus aromatique : c’est la plus estimée. La troisième est la sauge dite de Catalogne, qui est plus petite encore. ^ La sauge officinale est emplojée surtout en infusion ( 4 à 8 grammes par 500 grammes d’eau ). Elle fait partie des espèces vulnéraires , du thé „ suisse, etc. Elle fournit à la distillation une eau très aromatique et beaucoup d’huile volatile. — La sauge sclarée {Salvia sclarea, L., orvale, toute-bonne) et Vhormin {Salvia horminum) sont doués de propriétés analogues.

SAULE, S. m. [Salix alba, L., dioecie décandrie, L., amentacées, J.; tréa , ail. Weide, angl. wïllow , it. salice, esp. salce]. Arbre dont l’écorce des jeunes branches a été proposée comme succédanée du quinquina, en poudre (32 grammes), ou en décoction (32 ou 48 grammes dans 1 kilogramme d’eau, qu’on réduit d’un tiers). F. Osier.

SAUMON, s. m, \salmo, ail. Salm, angl. salmon, ii. sermone, esp. salmon]. Genre de poissons malacoptérygiens dont toutes les espèces sont alimentaires. La principale espèce est le saumon proprement dit {Salmo salar, L.) ; le saumon huch ou du Danube {Salmo hucho), et l’omble chevalier {Salmo umbla).

SAURIENS, S. m. pl. [sattni, ail. Saurier, esp. saurios]. Ordre de la classe des reptiles comprenant tous ceux qui se rapprochent du lézard (oaü p6ç) pour la conformation. F. Reptile.

SAURURÉES, S. f. pl. Famille de plantes dicotylédones, à fleurs nues, et 3 à 8 étamines autour d’un pistil central de 3 à 5 carpelles. Fruit charnu ou capsulaire. Petit embryon antitrope avec un gros endo-