ALLA

(hexandrie polygynie, L.), croissant sur le bord des étangs, à feuilles cordiformes semblables à celles du plantain, ayant une grande panicule de petites fleurs rosées. Sa racine a été, à tort, préconisée contre la rage, la fièvre et la phthisie.

ALISMACÉES. s. f. pl. Famille de plantes monocotylédonées hermaphrodites ou monoïques régulières ; périanthe à G divisions, les trois extérieures herbacées, persistantes, les trois intérieures pétaloïdes plus grandes; 6 et 12 étamines ou 20 et au delà, bypogynes ; fruit composé de carpelles en nombre indéfini, plus rarement 6 et 12, secs, monospermes, plus rarement bispermes et libres ; périsperme nul.

ALIZARINE. s. f. [de alizari, nom commercial de la racine de garance]. Principe colorant (Robiquet et Collin) de la garance. C'est une matière colorante d'un jaune rougeâtre, volatile, cristallisable, soluble dans l'alcool et l'éther, et qui est accompagnée d'une autre substance colorante Aile purpurine. Elles reproduisent l'une et l'autre, avec l'alun et les corps employés à la teinture, les plus belles nuances de la garance.

ALIZ1ER. s. m. V. Alisier.

ALK... Pour les mots commençant ainsi, et qui manquent, V. Alc.

ALKÉKENGE ou COQLERET. s. m. [PI nj salis alkekengi, L.]. Plante vivacc (pentandrie monogynie, L., solanécs, J.) dont les baies arrondies, d'un rouge foncé, 'renfermées dans un calice vcsieuleux très-large, rougeàlre, sont acidulés, légèrement rafraîchissantes et diurétiques. Il faut les séparer ducalice, qui estamer, et par conséquent tonique. Ces baies sont peu usitées de nos jours ; elles entrent encore cependant dans les sirops de chicorée.

AL KERMÈS, adj. et s. m. [de la particule arabe ai, et de kermès] . — Confections a/kermès de Mésué. Électuaire excitant très-composé, qui contient des grains de kermès (Coccus ilicis, L.). V. Kermès.

ALLAGOSTÉMONE. adj. [de àXXap], changement, et GïTiiuov, filament]. Plantes sur le réceptacle desquelles les étamines et les pétales occupent une place différente de leur insertion normale ( Gleditsch et Mœncb).

ALLAITEMENT, s. m. [lactatio, 8r,Xaa(«;, ail. Saugen, angl. suckling, it. al/attamento~\. Action de nourrir un enfant avec du lait. On distingue Y allaitement maternel; l' allaitement étranger, c'est-à-dire par une autre femme que la mère ; Y allaitement artificiel, c'est-à-dire au moyen du lait de vache ou autre, donné à l'enfant à l'aide d'un vase ou de quelque instrument approprié à cet usage; et X allaitement animal par uae femelle de quelque animal domestique, particulièrement par une chèvre. — Allaitement mixte. Emploi simultané de l'allaitement maternel ou étranger et de l'allaitement artificiel. — • Allaitement par adoption se dit, en vétérinaire, quand le jeune puise à des mamelles étrangères et non à celles de sa mère.

ALLAKTOÏBE. s. f. [allantois, àXX«VT$st(5%, de àXXâ;, saucisse, etei^o;, forme ; ail. Wursthaûtchen] . Organe fort important du fœtus, il ne dure pas au delà des deux premiers mois de la. gestation. L'allantoïde sort de l'extrémité inférieure de l'embryon. Pendant que la vésicule ombilicale s'isole de l'intestin, on voit naître à l'extrémité postérieure de ce môme intestin une petite vésicule d'abord ronde, puis pyriforme, recevant de nombreux vaisseaux (allantoidiens) :c'est l'allantoïde. Elle reçoit deux artères qui semblentàlors les bifurcations de l'aorte inférieure, et plus tard ne sont

que deux branches des artères iliaques ; elle a, suivant les espèces, une ou deux veines gagnant le Vestibule du cœur, en traversant le foie. Ces divers vaisseaux seront plus tard les vaisseaux ombilicaux ou placentaires. La formation de l'ombilic cutané, fermant les parois ventrales, divise bientôt l'allantoïde (Fig. 15) en deux portions, l'une interne, l'autre externe, séparées par une partie moyenne. La portion interne formera la vessie urina ire ; la partie moyenne, Vouraque ; la partie externe reçoit alors seule le nom d'allanfo'ide (A, V) et contient dans sa cavité le liquide allantoïdien. Elle est formée d'un tissu lamineux mou et trèsvasculaire. Elle s'accroît rapidement, gagne l'enveloppe extérieure de l'œuf (chorion, E"), s'applique à sa face interne tout entière, et ses vaisseaux se prolongent dans la cavité que présentent les villosités cboriales (V) . Ce sont ces villosités qui, plus lard, s'hypertrophiant en certains points pendant qu'elles s'atrophient ailleurs, forment le placenta, dont le tissu est constitué par les ramifications entrecroisées de ces villosités vasculaires. Une fois le placenta ainsi formé, les vaisseaux allantoïdiens prennent le nom de vaisseaux placentaires ou ombilicaux. Ce sont ces villosités dépourvues de vaisseaux, et dilatées par un liquide d'espace

Fig. 15.

en espace, qui forment ce qu'on appelle les moles hydatiform.es de l'utérus, ou hydropisie des villosités choriales (Ch. Robin). — En même temps que la vessie se développe, la communication avec l'intestin s'efface, et il se produit un canal excréteur qui doit devenir l'urèthre. Ainsi l'allantoïde sert de conducteur aux vaisseaux qui, de l'embryon, vont gagner la mère, établir ainsi une liaison organique entre les deux êtres, et changer totalement le mode de nutrition vitelline qu'avait eu jusqu'alors le fœtus. Chez les ruminants et le porc, l'allantoïde constitue un long boyau placé entre le chorion et l'amnios, qui a une partie moyenne continue à l'ouraque et deux branches; il y a quelquefois de petites allantoiaes supplémentaires.

ALL\I\T0ÏIHEN, IENNE. adj. Se dit du liquide contenu dans la cavité de l'allantoïde ; il est incolore d'abord, puis roussâtre dans les fœtus approchant du terme. C'est un produit de sécrétion exercmentiiiel, comme l'urine le sera plus tard.

tl.l.WTOIXK. s. f. Substance neutre (prise d'abord pour un acide) qui existe dans le liquide allantoïque de la vache, par l'ôvaporation duquel on l'obtient. Elle