CRY

CRU

loter lorsqu’ils ne sont pas encore propres, et lors- , qu’ils le sont, de les tenir habillés dans de grandes blouses fermées et à coulisse. Quant aux moyens particuliers de se garantir des épidémies d’angines gangréneuses et de croup, il n’y en a pas d’autres que de fuir, quand on le peut , les lieux où régnent fréquemment ces maladies, pour habiter des lieux secs et élevés. La crainte de la contagion doit rendre prudent dans les soins que l’on donne aux malades.

Guebsant,

Membre de l’Académie royale de médecine, Médecin de l’hôpital des Enfants.

croûte ( path .), s. f. On nomme croûtes de petites plaques formées sur la peau ou sur les parties des membranes muqueuses qui recouvrent les ouvertures naturelles, et qui par ce fait sont en contact avec l’air extérieur ; l’épaississement et la coagulation du pus ou de la sérosité de petites ulcérations ou de pustules donne lieu à ces j croûtes ; les pustules de la petite-vérole, lorsqu’elles se dessèchent, ont reçu le nom de croûtes varioleuses ; celles de la vaccine ont été nommés croûtes vaccinales. On a donné le nom de croûtes de lait à. une éruption qui se manifeste sur la tête des jeunes enfants et qui recouvre souvent toute cette partie d’une large croûte; les croûtes connues sous le nom de gourme sont aussi formées par les pustules des éruptions qui ont eu lieu sur les diverses parties de la peau. (V .Eczéma, Dartre, Teigne.) J. B.

cituciFÈRES (bot.). Y. au Supplément.

crudité (hyg., path.), s. f. On désigne sous ce nom les fruits, les salades et tous les aliments végétaux qui n’ont pas été soumis à la cuisson. Ces aliments sont, comme on le pense, beaucoup plus réfractaires à l’action de l’estomac que ceux qui ont été soumis à l’action de la coction. Les personnes qui ont l’estomac faible, les malades et les convalescents, doivent donc s’en abstenir. Les enfants recherchent ordinairement les crudités avec une extrême avidité; il est convenable de ne leur en donner qu’avec une grande réserve, car les indigestions et les dérangements plus graves de l’estomac et des intestins ne reconnaissent touvent pour cause que l’abus de ces sortes d’aliments. (V. Fruits.) — On désignait dans l’ancienne médecine, sous le nom de crudité des humeurs, crudité de la maladie, soit l’état de la maladie à son début, soit l’état des humeurs dans ce début même; on pensait qu'il fallait que la fièvre eût existé quelque temps pour amener ces dernières à l’état de coction, que l’on croyait de plus propre à déterminer l’issue heureuse de la maladie ; ces idées sont complètement abandonnées aujourd’hui. J. B.

cru or ( physiol .) , s. m. Nom donné autrefois à la matière colorante du sang. (Y. ce mot.)

crural ( anat .), adj. (de crus, cruris, cuisse ; qui appartient à la cuisse).Les parties ainsi désignées sont : Varcade et Vanneau crural (V. Abdomen et Aine), les hernies crurales (V. Hernies), l’artère crurale ou fémorale : cette artère, qui est la continuation de l’iliaque externe, commence au-dessous de l’arcade crurale â peu près vers le point correspondant au milieu du pli de l’aine ; en ap -

pliquant le doigt dans ce point on sent des battements très-prononcés ; ce vaisseau est en effet volumineux et superficiel en cet endroit , il est de plus situé au-devant de l’os des iles , qui lui fournit un point d’appui et permet ainsi de le comprimer facilement avec le doigt ou une pelote , lorsqu’on veut arrêter une hémorrhagie de la cuisse ou de la jambe; cette artère, placéeentre le nerf crural en dehors, et la veine de même nom en dedans, descend ensuite un peu en dedans et en arrière en s’enfonçant dans l’épaisseur de la cuisse jusqu’à sa partie inférieure , où, parvenue dans la gouttière aponévrotique du muscle grand adducteur, elle prend le nom d’artère poplitée; dans ce trajet elle fournit plusieurs branches, les artères honteuses externes, sous-cutanées, abdominale et musculaires. La veine crurale suit la même direction que l’artère. Le nerf crural provient du plexus lombaire; il est situé au côté externe de l’artère et se distribue principalement à la cuisse.

crustacé (méd.) adj. Nom donné à plusieurs dartres. (V. Dartres, Mélitagre.)

crustacés ( zool .) s. m. pl. On donne ce nom â une classe du règne animal pourvue d’une croûte extérieure ou enveloppe calcaire, àpieds articulés, qui est munie de branchies et qui a une circulation double. Les crustacés sont très-nombreux, et comprennent plusieurs espèces qui servent d’aliments, telles quelesécrevisses, les crabes, les crevettes , les homards et les langoustes, qui ne sont qu’une variété du genre écrevisse. L’histoire de ces animaux appartient â la zoologie, et ne saurait trouver place ici; il suffit de dire seulement que leur chair est généralement indigeste, et que sa fadeur exige des assaisonnements assez puissants pour en relever le goût, et qui la rendent encore plus difficile à digérer pour les personnes qui ont un estomac faible. Quelques crustacés ont été employés en médecine, tels que les écrevisses, mais on n’en fait plus usage aujourd’hui. (V. ce mot.) J. B.

crypte (anat.), s. f., du grec Uruptos, caché). Lesanatomistes, qui tantôt onlfait ce mot féminin, et tantôt masculin, donnent le nom de cryptes ou follicules à de petites cavités situées dans l’épaisseur de la peau et des membranes muqueuses, et qui ont pour fonction de sécréter un liquide particulier qui est pour la peau le plus souvent de nature graisseuse, souvent ce liquide s’amasse dans l’intérieur de la petite cavité qui se remplit d’un liquide blanchâtre, épais et analogue au suif: de là le nom de follicules sébacés que l’on a donné à ces cryptes qui s’observent en grande abondance au visage, aux épaules, etc. Lorsque l'on presse ces cryptes remplies de matière sébacée, celle-ci sort par l’ouverture en affectant une forme vermicnlaire; ce qui fait que, encore aujourd’hui, le vulgaire croit que ce sont de véritables vers que l’on extrait de la peau. De là est venu le proverbe tirer les vers du nez. On peut facilement, sans presser ces follicules, enlever la tache noire que forme