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La question importante, dans tous les cas, est donc de s’assurer que la bière dont on fait usage a été bien préparée, et qu’au lieu de houblon, on n’a pas employé quelque principe amer, celui du buis, par exemple, qui peut exercer une action fâcheuse sur l’économie. C’est probablement pour éviter les inconvénients qui résultent de ces falsifications, que l’autorité a dû prendre la sage mesure de diminuer les droits d’entrée dont étaient frappés les houblons. C’est là une mesure d’une philanthropie bien entendue, car la bière peut être une grande ressource pour les classes peu aisées de la société. J. -P. Beaude.

bitume [mat. méd ,), s. m. (Y. Naphte.)

bitume de judée (mat. méd.). (V. Asphalte et Naphte. )

beanc de baeeime (mat. méd.). (V. Adipocire. )

béa nc b-argent ( chim. ). C’est un des noms du sous-carbonate de plomb, ou blanc de céruse.

beanc de céruse (chim.). C’est le sous-carbonate de plomb. (V. Plomb.) — - Maladies causées par le blanc de céruse. (V. Cérusiers (Maladies des).

blastoderme ( physiol .), s. m. C’est une des membranes de l’œuf. (Y. ce mot.)

beé ( hyg . ), s. m. (Y. Froment et Farine. )

blende ( minèr .), s. f. On donne ce nom à un sulfure de zinc naturel. (V. Zinc. )

beeu de drusse (chim.), s. m. On donnait autrefois ce nom au cyanure de fer et de potasse. Le bleu de Prusse a été employé contre l’épilepsie par les médecins allemands, qui disent en avoir obtenu de bons résultats. Ces succès ne se sont point confirmés en France, où il ne s’emploie aujourd’hui que dans la teinture.

BONNE-DAME (bot.), s. f. (V. Ar roche.)

borate de soude ( chim .). (V. Borax.)

BOTANIQUE (hist. nat.), s. f. On donne ce nom à la partie de i’histoire naturelle qui traite des végétaux. (V. Plantes.)

bouillon (Tablettes de) (hyg.) (V. Gélatine.)

brome ( chim.)'. ( s. m. (du grec brômos , mauvaise odeur). On donne ce nom à un corps simple, découvert en 1826, par Balard, dans les eaux mères de plusieurs salines, et plus tard dans les eaux de la mer. Le brome est liquide à la température ordinaire, très-volatil, de couleur brune; il est analogue à l’iode, auquel il est souvent associé et dont il partage quelques-unes des propriétés; on l’a trouvé à l’état de brômure, dans quelques eaux minérales,

bromure (chim. ), s. m. On donne ce nom à des corps composés de brome et d’un corps simple.

bronchophonie (méd.), s. f. Nom donné par Laënnec à une résonnance de la voix dans les bronches, que l’on aperçoit au moyen du stéthoscope. (V. Auscultation.)

broncivorrés ( path .), s. f. (d ebronchoi, les bronches, et rhéô, je coule). On appelle ainsi une variété du catarrhe pulmonaire avec expectoration très-abondante.

buebe ( anat .), s. m. On donne ce nom à une agglomération de nerfs et de vaisseaux, unis par du tissu cellulaire, et qui forme la base et le point de départ des poils et des dents. (V. ces mots.) — On donne le nom de bulbe de l’urèthre à un renflement par lequel commence la partie spongieuse de l’urèthre. — L’ensemble de l’œil est quelquefois désigné par les anatomistes, sous le nom de bulbe de l’œil. J. B.

bulbo-caveRNEUX (anat.), s. m. Nom donné à un muscle qui s’étend du bulbe de l’urèthre au corps caverneux. Chaussier l’avait nommé bulbo-urét lirai; ce muscle, qui n’existe que chez l’homme, est remplacé chez la femme par le muscle constricteur du vagin; il est situé au périnée, audessous et de chaque côté de l’urèthre; ses fonctions sont d’accélérer l’émission du sperme et de t’urine’, aussi a-t-il reçu de quelques anatomistes le nom de muscle accélérateur . J. B.

buxène (chim.), s. f. C’est une substance, pulvérulente, rousse, amère, soluble dans l’alcool, dans l’eau bouillante et les acides, qui ramène au bleu la teinture de tournesol ; elle forme un sulfate et un acétate incristallisables très-amers 3» elle est précipitée de ses solutions acides par l’ammoniaque : cette substance a été trouvée par Fauré dans l’écorce du buis. ( V. ce mot. ) J. B.

cadmie (chim.), s. f. On a donné le nom de cadmie des fourneaux à un oxyde de zinc impur, qui se produit pendant le grillage de certains minéraux, et qui se dégage et se condense dans la cheminée des fourneaux. (N. Zinc.) On désignait aussi sous le nom de cadmie d’arsenic, l’oxyde de ce métal condensé après le grillage. Les anciens désignaient en général sous le nom de cadmie ce qu’ils croyaient une suie métallique.

cadmium ( chim,.), s. m. Nom donné à un métal découvert en 1818, par Hermann et Stromeyer, dans une mine d’oxyde de zinc. Ce métal est blanc, brillant, solide, inodore, analogue à l’étain, ductile et malléable ; il fond facilement et bout à une température voisine de celle du mercure. Il est, ainsi que ses composés, sans emploi en médecine.

caduque (Membrane) (anat.), s. f. On désigne sous ce nom une des membranes de l’œuf qui