‹ Dictionnaire de médicine usuelle à l'usage des gens du monde, des chefs de famille et de grands établissements (volume 2)Chapitre 150 sur 358 · C.VN · texte numérisé non relu

C.VN

vation , et quinze à di\-hiiU ponces d'épaisseur. Nous ajouterons en outre que son écorce exlériciire ou épitlernioïqueest, ainsi que celle des branches et rameaux qui sont en grand nombre, verte d'abord, puis grisâtre, et enfin rougoàlre, et que c'est l'écorce fauve iramédiateinent placée audessous de cet épiderrae , qui constitue ce que nous appelons usuellement cannelle. Et qu'il nous suflise d'indiquer, pour ce qui regarde la méthode, suivie dans l'exploitation de cette écorce odorante, qu'on l'enlève avec une sorte de serpette des branches âgées de trois à cinq ans , au printemps et en automne, dans le temps qu'une sève abondante qui circule entre le bois et l'écorce , permet d'en détacher celle-ci avec plus de facilité. Cette première opération étant faite, on sépare, de l'écorce qu'on veut conserver, la petite écorce raboteuse épidermoïque dont nous avons déjà parlé. L'autre est coupée eu morceaux assez longs , et exposée au soleil où elle se dessèche en se roulant d'ellemême en petits tuyaux; ce qui. comme nous l'avons dit en commençant cet article , lui a fait donner le nom qu'elle porte. Quant aux branches mises à nu , il est matériellement faux qu'elles puissent se revêtir d'une nouvelle écorce, ainsi que l'ont avancé certains auteurs qui n'ont pas craint de se mettre en opposition avec tous les faits connus de physiologie végétale et d'affirmer qu'elle en pouvait être détachée de nouveau après trois à cinq autres années. .Vous regrettons vivement d'avoir à relever une semblable erreur dans des écrivains recommandables à tous autres égards et particulièrement dans le savant F. P. r.liaumeton , qui l'a aussi reproduite dans la J^tore médicale, ouvrage où brille d'ailleurs une si vaste érudition, un si beau talent de rédaction, et en général un si judicieux discernement.

Il y a dans le commerce trois sortes principales de cannelle :

|o Cannelle de Ceylan : On en distingue trois qualités, selon qu'elle provient des rameaux (C. line), des grosses branches (C. moyenne) ou du tronc (C. qrossiére].— La première ou fine, que les cultivateurs de Ceylan nomment rasse coronde, est extrêmement mince et légère, unie, un peu flexible quoique fragile; sous forme de tuyaux cylindriques très-allongés et emboîtés les uns dans les autres au nombre de dix à douze. Elle est de couleur fauve claire; son odeur est on ne peut plus sua\e, et sa saveur, d'abord douceâtre et comme sucrée, finit par devenir chaude et piquante, sans néanmoins cesser d'être agréable. Cette c[ualité est la plus estimée de toutes. — La moyenne qualité est un peu plus épaisse, moins bien roulée, plus foncée en couleur, d'une odeur et d'une saveur qui plaisent beaucoup moins. C'est celle que l'on désigne à Ceylan sous le nom de cahalle coronde. — Tous ces défauts sont encore plus marqués dans la cannelle grossière ou de troisième qualité , qui est, dit-on , le feicel coronde de Ceylan on cannelle matle de nos droguistes.

•2" Cannelle de Cayenne : C'est , après celle de Ceylan, l'espèce la plus recherchée, et avec raison , car elle en diffère infiniment peu, peut-être même pas du tout, du moins quant à sa bonté. Elle ne

s'en dislingue réelleraentque parce qu'elle est, en général, un peu plus épaisse, de couleur plus pâle, tirant sur le blond et en tubes plus volumineux. Du reste, elle en a l'odeur et la saveur, et jouit des mêmes propriétés.

.'5° Cannelle de Chine : Elle est en fragments courts et épais , de couleur rouge-brun, d'une odeur qui rappelle celle de la punaise, et d'une saveur piquante assez intense, chaude et même acre , avec un arrière-goût persistant. Elle est en touts points tout-à-fait inférieure aux précédentes pour les usages médicinaux et culinaires; mais, lorsqu'il s'agit de faire servir les écorces de cannelle à l'extraction de l'huile volalile ou essentielle qu'elles renferment, c'est presque toujours à cette sorte qn'on donne la préférence , parce qu'elle en fournit davantage, bien que moins suave et plus colorée.

On sophistique souvent la canelle avec des écorces qui lui ressemblent plus ou moins, mais qui en allèrent singulièrement les qualités; d'autres la mélangent avec des écorces de véritable cannelle, mais après en avoir retiré par la distillation l'huile odorante et parfumée qui fait toute sa force. La première de ces fraudes se reconnaît aisément à la vue, et la seconde au goût. Mais comme il ne serait pas possible , dans l'achat de la cannelle , de goûter tous les bâtons les uns après les autres, le meilleur moyen pour n'être pas trompé, est de la prendre chez d'honnêtes négociants, qui méprisent les gains illicites. C'est l'un des ingrédients de la thériaque, du diascordium, de l'électuaire hiera-picra, de l'orviétan, de l'opiat de Salomon, du mithridate, du philonium romanum, dudiaphénix, de la confection Alkermès, du baume anti-apoplectique, de l'élixir stomachique, du laudanum liquide , de l'eau générale, de beaucoup de poudres dentifrices et d'une multitude d'autres compositions officinales.

La cannelle est un des plusagréablesetdesplus utiles stimulants que possède la médecice ; mais combien n'en a-t-on pas abusé, et combien n'en abuse - t - on pas encore tous les jours? Que fait-on , en effet, dans nos campagnes et même au sein de nos villes, lorsqu'au début d'une pleurésie ou d'une pleuro-pneumonie (sueur rentrée, comme dit le peuple), on se hâte de faire boire de grands verres de vin chaud dans lequel on a fait infuser force cannelle et qu'on a bien sucrés? Itéponse : On multiplie les chances funestes de la maladie. Car s'il est vrai que , dans cette occurence,on obtienne quelquefois la disparution presque subite des premiers phénomènes de l'affection morbide , à la suite d'une sueur abondante et soutenue, à combien de dangers bien plus certains n'cxpose-t-on pas le sujet soumis à ce traitement incendiaire ? On a joue sa vie a quitte ou double: attei'.du que pour une chance très-éventuelle de prompte guérison , bien plussouventlamaladie fait de rapides progrès dont il n'est pas toujours possible ensuite de se rendre maître. Est-ce là, nous le demandons à tout homme qui n'est pas complètement dépourvu d'intelligence, est-ce là, disons-nous, ime conduite que la saine raison puisse autoriser, encore moins approuver? Et

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pourtant , nialjrré les conseils de tout ce qu'il y a de niédeiiiis ihlaii es dans le inonde , on \in{ tous les jours celle di^plorable eoiitunie renouvelée el mise en prali(|uean grand préjudice des infi)rlutunés qui y ont recours! Il esl encore un aulre ordre de maladies, les exanlhémes aigus cutanés, tels (jnela Tarinle pelite véiDlel.larou^coie, la scarlaline , etc. , dans li'sciucis les conimcies et une foule de sni-disant guérisseurs (lui ignorent jusqu'aux premiers éléments de la science de riiomm(> , et qui ne possèdent pas même ceux du plus grossier sens commun, appliquent encore aujourd'hui cette périlleuse médication. I. 'aggravalion de tous les symptômes et la mort en sont bien fréquemment la triste conséquence; avouons néanmoins ( tant la vérité nous est chère ) , que même dans ces cas , la puissance de résistance vitale, la \igueurdu tempérament et la nature bénigne de la maladie triomphent quelquefoi.<i de cette fatale méthode de traitement, que l'ignorence populaire se plait lant à propager.

Mais voyons ce que peut la caïuielle dans les mains d'un habile praticien, et quelles sont les services qu'il pourra retirer de la propriété stimulante dont cette écorce jouit à un haut degré. Avec son secours, el suivant les circonstances qu'il est seul en état d'apprécier, il lui fera manifester des verlus cordiales, dans les débilités générales , les syncopes , les défaillances , etc.. ; des effets stomachiques , dans les langueurs et les faiblesses d'estomac; une action astringente contre les dévoiements atoniques , la leucorrhée constitutionnelle elles autres flux par relâchement des membranes muqueuses. Il saura également mettre en jeu la puissance diaphorétique de cette substance , quand il aura à combattre quelques suppressions perspiratoires de la peau, dont il pourra provoquer le retour sans craindre d'accroître d'autres accidents plus importants, par exemple une irritation intérieure , la phlogose ou l'inflaramation décidée d'un viscère, d'une membrane, d'un tissu ou de quelque autre partie en proie à une phlegmasie menaçante. Il la prescrira comme emménagogue, quand il se sera assuré que la rétention des menstrues est évidemment due à un défaut de tonicité de l'utérus. Il en usera pareillement pour exciter les contractions de cet organe, durant l'accouchement, si la lenteur du travail est causée par l'inertie de ce muscle creux. En l'associant au quinquina , il avivera les propriétés fébrifuges de cette précieuse écorc que l'estomac supportera alors avec plus de facilité. Enfin , il obtiendra de l'excellent agent pharmacolngique dont il est ici qi.estion, et de ses diverses préparation? , tout ce qu'il est possible d'en obtenir, et en fera constamment tourner les effets à l'avantage du malade qui, se défiant justement del'impérilie des médicastres d'antichambre, s'en sera remis à ses lumières et à son expérience.

Indépendamniont de son emploi thérapeutique, la cannelle est aussi très-usitée à titre de condiment : elle sert à aromatiser le chocolat i Voy. ce mol , les crèmes , les fruits cuits ou confits , les liqueurs de table, et toutes sortes de mets. En Europe, ce n'est jamais que de la deuxième écorce

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du cannellier ou cannelle dont nous puissions faire usage , puisqu'un ne nous appoi te <|u'flli! seule .Mais aux Indes, toutes les parties de cet arbre si utile, sa racine, son tronc, ses branches, ses feuilles, ses (leurs et ses fruits, sont niij à prolil. C'est ainsi qu'on en extrait une essence on ne peut plus odorilérante, du camphre qui est excessivement bhiMc et réscr>è poiu' les princes du pays, une espèce de suif ou de cire, dont le roi de Oandy (dans le Mogolistani f.iil fabriquer des bougies et des llambeauv parfumés pour son usage et celui de sa coiu'. On en relire encore divers autres produits, dans lesquels les naturels ont la plus grande confiance et qu'ils considèrent comme éminemment propres à leur redonner des forces et à les soulager de leurs infirmités.

I". E. Pl.ISSON.

caktuahide' mat .mvd.),<i.f. canlharisvesicaforfa; meloe vcsicalorius; insecte eoléoptère, si'clion des hétèromères , famille des Irochélides. Noms tirés de sa slnictiUT qui |)rèsente quatre ailes dont les deux supérieures nommées élylref, opaques el plus solides, s'appliquent exactement sur le corps de l'animal et recouvrent enlièi'emenl les ailes inférieures qui , plus larges, transpar<'ntes , et flexibles, \ieniient se replier el s'abriler sous l'espèce d'étui qu'elles leiu' officnt. Les formes organiques qui déterminent encore la place ([n'occupent les canlliarides dans la classilication ado|)tée sont : six pattes avec cinq articles aux tarses antérieurs et quatre aux deux derniers; une tête en cœur, pourvue de mendibules et de mâchoires, séparée du corselet i)ar une espèce de col; des antennes noires, flexibles, filiformes , beaucoup moins longues que le coips de l'animal ; le corselet est fort coui t , l'abdomen au contraire esl allongé, presque cylindrique et donne à l'ensemble de l'animal une forme svelte et étroite. Les canlharides sont d'une belle couleur verte à reflets dorés brillants ; leur odeur est forte et très désagréable. Prises intérieurement elles sont lui affreux poison; appliquées sur la peau, elles l'irritent el y détermiiu-nt un accumulation de sérosité qui soulô\e l'èjjiderme et forme vùicaloirv. La plupart des espèces de cette famille jouissent des mêmes propriétés; mais celle-ci est l)resque seule employée pourl'usage médical, lanti à raison de l'énergie de son action , que de l'abondance et de la facilité de sa récolte; en effet, vers le milieu de l'été dans nos climats, des essaims de canlharides, dont la présence se trahit par l'odeur qui leur esl propre, viennent s'abattre sur les frênes, les lilas, les troi-nes; on profile du moment où elles sont engourdies par le sommeil et la fraîcheur de la nuit , on secoue les arbres sur lesquels elles reposent, et on les fait tomber sur des toiles qu'on dispose à terre à cet effet; on les fait mourir ensuite en les exposant enfermées dans desnouets à la vapeur du vinaigre bouillanl, pui.-; on les sèche à l'éluvc. Cette i écolte demande quelques précautions à cause de l'excive .Icrelé de ces animaux, elon ne doit la faire que les mains couvertes de gants et la figure d'ini masque.

Les canlharides se conservent difrullemcnl intactes; elles «ont liienifll rongées par les larves

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(le différents insectes. Le camphre qu'on emploie quelquefois ne les en préserve qu'en partie. On a proposé de les conserver dans des bouteilles en suivant le procédé d'Appert. Ce moyen peut être si'ir , mais il est inapplicable dans la pratique , à cause du grand volume qu'occupent les cantharides relativement à leur poids. Nons croyons que le mieux est de mettre un peu de mercure dans le fond du verre où on les conserve.

On doit à M. Kobiquet une excellente analyse des principes chimiques des cantharides ; il y a trouvé :

Une matière noire soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool ;

Une matière jaune visqueuse soluble dans l'eau et dans l'alcool;

Une huile verte soluble dans l'alcool ;

De l'osmazome, du phosphate de chaux , de magnésie et les débris du squelette ou résidu inerte nommé chitine.

Aucune de ces substances n'est vésicante, cette propriété réside tout entière dans une substance blanche, cristallisable, volatile , soluble dans l'é- Iber et dans les corps gras , insoluble dans l'eau quand elle est isolée des autres corps qui l'accompagnent, soluble dans l'alcool chaud qui la laisse déposer par le refroidissement. Cette substance a reçu de M. Robiquet le nom de cantharidine.

Nous avons dit quelle action irritante les cantharides exerçaient sur les parties du corps qui en recevaient l'impression ; mais outre cette action locale elles en exercent une autre toute spéciale par absorption , sur les organes génito-urinaires qu'elle excite fortement. Cette propriété est trop bien connue du vulgaire qui regarde les cantharides comme un aphrodisiaque puissant; mais presque toujours l'atlentede ceux qui les emploient comme telles se trouve déçue, car ou la dose donnée est trop faible et elles ne produisent aucun eflet , ou, lorsqu'elles agissent elles causent une tension et une irritation si douloureuses qu'elles changent en maux cuisants les plaisirs qu'on en attendait, et il n'est arrivé que trop souvent de voir la mort suivre l'ingestion de ce philtre dangereux.

Les médecins emploient aussi quelquefois les cantharides à l'intérieur; on en prépare un extrait par l'intermède de l'alcool, ou on le» donne en poudre , soit dans despilules, soit dans un véhicule approprié. Elles ont été administrées comme emraénagegues ou comme diurétiques dans des cas d'hydropisie , et nous avons vu prescrire aussi l'extrait des cantharides dans une intention opposée , pour prévenir l'écoulement involontaire des urines chez des adolescents; mais c'est un médicament périlleux dont les médecins font rarement usage.

Les symptômes de l'empoisonnement par les cantharides sont, outre les traces d'iiiQammalion locale qu'elles développent dans l'estomac où les autres parties du corps avec lesquelles elles se sont trouvées en contact, une irritation très \i\e delà vessie qui rend l'émission des urines rare , difficile et sanguinolente , un priapisme opiniâtre et dou • loureux. Ces accidents doivent être combattus par

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un abondant usage de boissons mucilaginetises très légèrement nitréesetcamphrées, des bains tièdes; , des applications émollientes ou des applicatioDS d'huile camphrée.

Mais si les préparations de cantharides ne s'administrent intérieurement que rarement et toujours en hésitant, elles sont, à l'extérieur, un des agents thérapeutiques les plus utiles et les plus I employés : tantôt on dissout leurs parties actives dans l'alcool, dans l'éther acétique, dans les huiles qu'onemploie sous forme de Uniment pourexciter à la peau de légères rubéfactions ; tantôt on les réduit en poudre et on les incorpore dans des masses emplastiques formées de graisse , de cire, et de résine , ou bien on se contente d'en saupoudrer fortement la surface d'écussons formés de ces mêmes substances ou de toute autre pâte glutineuse capable de les retenir; elles servent alors, comme nous l'avons dit , à irriter la peau et à y former des vésicatoires qu'on sèche ensuite immédiatement si on n'a voulu qu'obtenirune révulsion momentanée, ou sur lesquels on détermine une suppuration plus ou moins longue , en y appliquant des pommades épispastiqaes, dont ces cantharides forment encore presque toujours la base.

Les préparations épispastiques obtenues des cantharides , pour entretenir la suppuration des exutoires sont préparés par différents moyens.

Elles contiennent souvent les cantharides ellesmêmes incorporées dans un excipient graisseux , ces pommades sont toujours fort irritantes, et l'extrême division des cantharides est une condition essentielle de leur bonne préparation.

Le plus souvent les corps gras contiennent seulement les principes actifs des cantharides qu'elles ont dissous par une infusion prolongée à la chaleur du bain-marie ou de l'étuve.

On emploie aussi l'intermédiaire de l'eau qu'on fait agir simultanément avec la graisse. La cantharidine isolée n'est pas soluble dans ce véhicule mais elle s'y dissout bien, entraînée par la matière jaune visqueuse que nous avons signalée plus haut; la graisse ayant plus d'affuiitépourla cantharidine l'enlève ensuite à l'eau; on évite par cette manipulation la perte d'une partie du corps graisseux, qui autrement resterait engagée dansle marc formé par les cantharides.

Enfin on peut encore étendre et faire sécher une ou plusieurs couches de teintures alcooliques ou élhérées de cantharides sur des toiles ou taffetas préparées, et ces cartes de sparadraps servent ensuite, selon leur degré d'activité, ou à former des vésicatoires ou seulement aies entretenir.

Nous terminerons cet article en disant quelque mots des inconvénients que peut éprouver l'opérateur pendant la préparation des médicaments dans lesquels on fait entrer les cantharides.

Leur pulvérisation est chose fort dangereuse; on conçoit en effet que réduites en poudre fine, si elles se répandent dans l'air, elles doivent s'introduire dans les voies digestives ou respiratoires de ceux qui s'y trouveront exposés et causer l'empoisonnement par l'inflammation qu'elles détermineront dans les diverses parties sur lesquelles elles se seront arrêtées.

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Nous savons , pnr une expérience journalière, qu'on peut sans iiicoiivériienl manier les diverses pri-paralioDS de eanlli;u ides, respirer l'odeur forte (lu'i'lles répandent autour d'elles, et nu''nae rester longtemps au milieu de la vapeur que produit l'eau en ébullition sur ees insectes. Kien de f;lcheux n'est ressenti tant que la température ne dépasse pas cent et quelques degrés; mais si la préparation a éprouvé une clialeur plus forte, si quelques portions de graisse cantharidine tombent par mégarde dans le foyer et s'y brùlenl , ou si on prépaiant l'extrait de cantharideon n'emploie pas le bain-niarie pour l'évaporation , et que la chaleur ne soit pas suffisamment ménagée, l'opérateur ressent d'abord aux yeux un picotement léger et qui n'a rien de trés-incommode; mais au bout de quelques heures les paupières deviennent gonflées et larmoyantes, elles recouvrent entièrement le globe de l'oeil dans lequel la \ ne est troublée ou presque éteinte, et les plus atroces douleurs se font sentir; cependant il ne s'injecte pas de sang, presque aucun symptôme d'inflammation n'apparaît, le système nerveux semble seul atteint. L'irritation va toujours croissant pendant dix ou douze heures au bout desqtielles elle s'arrête et commence à diminuer d'intensité, pour ne se terminer qu'au bout de deux à huit jours, selon la gravité du cas ; il nous a semblé que ni les émissions sanguines , ni les bains et les autres moyens employés pour combattre ces accidents, n'en ont sensiblement changé la marche ; au reste, les malades ne ressentaient rien du coté de la vessie ni d'aucun autre organe, et quelque effrayante et douloureuse que fût celte affection au début , sur cinq à six fois qu'elle s'est présentée sur des personnes travaillant dans notre laboratoire, nous ne lui avons jamais vu avoir de terminaison fâcheuse : nous avons cru devoir la signaler ici à ceux qui pourraient s'y trouver exposés, parce qu'il est facile d'en éviter les atteintes en prenant quelques précautions.

VÉE

Fharmacien , membre de la société de pharmacie.

CABDLE (chir.), S. f. De canna, roseau. C'est un tube plus ou moins long, raide ou flexible , droit ou courbe , percé à ses deux extrémités, et qui a pour objet de conduire un liquide. Il y a des canules de diverses formes et en divers métaux; il y en a aussi en ivoire, en bois, en gomme élastique; ces dernières sont très-avantageuses lorsqu'on s'en sert pour administrer des lavements ou pour faire des injections; leur flexibilité empêche que leur introduction qui est plus facile, ne puisse être douloureuse et que l'on ne puisse blesser par leur action les parties qui doivent les recevoir ; on ne saurait trop recommander leur usage. J. B.

cAOCTCBonc /lis/. nat.\ s. m. tlomme élastique; suc concret de plusieurs plantes de l'Amérique méridionale et des Indes occidentales. Il se trouve dans le commerce sous forme de petites bouteilles, que les naturels du pays préparent en appliquant plusieurs couches du suc laiteux des plantes sur des espèces de moules pyriformes en terre. Depuis quelques aruiécs on commence aussi à importer le

suc lui-même en nature. Tout le monde coniiuil les propriétés physiiiues et surtout l'extrême élasticité du caoutchouc. Celte substance qui résiste à l'action d'un grand nombre d'agents , se dissout pourtant dans l'èlher bien piivé d'alcool et surtout dans l'huile empyreumatique provenant de la distillation du goudron de houille. Klle n'est employée en médecine que pour la fabrication de certains instruments de chirurgie. La [ilupart des instruments dit eu gomme élastique , tels que sondes, canules, etc., ne sont que des tissus de lils recouverts d'un vernis composé d huile de lin et d'un mucilage. J. B.

CAPELINE (f/ur.) , s. f. De capui, tête. C'est un bandage destiné à envelopper la tête, et qui se fait avec une seule bande de toile. Ce bandage .a été aussi nommé bonnet d'Hippocrate. Par extension on a appliqué ce bandage aux moignons des membres amputés et à la clavicule; on lui donniî dans ces cas l'épilhète du lieu où on l'applique. La capeline se fait avec une bande roulée à deux globes, un des chefs de la bande sert à décrire des arcs de cercle sur le sommet de la tète, et qui sont placés les uns à cOlé des autres se recou\ranl en partie, tandis que l'autre chef sert à fixer ceux-ci par dos tours circulaires autour de la tête, en passant horizontalement du front vers l'occiput. Le mode d'application se modifie suivant les autres parties où l'on fait usage du bandage. J. B.

CAPILLAIRE [bot. et mat. méd.}, s. m. Nom collectif donné à plusieurs fougères employées eu médecine comme plantes pectorales. Ces espèces comprennent le capillaire du Canada [Adidnikuin pedalum L.), venant de la contrée dont il porte le nom ; le capillaire de Montpellier [Adianlhum capillus Veneris L.) , plante très-commune dans les lieux humides et au bord des sources dans le midi de la l'rance; le capillaire noir {Àxplenium adiaiithuin nigrum L.», qui se rencontre dans toute la France. Celte dernière espèce est peu aromatique et à peine usitée.

Le capillaire est un léger excitant que l'on utilise principalement dans les rhumes un peu anciens : c'est sous forme d'infusion chaude qu'on doit l'employer. Il faut environ une demi-once de capillaire par pinte d'eau. Sucrée convenablement celle boisson a un goùl assez agréable; on peut aussi se servir du sirop de capillaire étendu d'une quantité plus ou moins grande d'eau chaude.

Capillaire (ana(.),adj. De capillus, cheveu. Oui a la ténuité du cheveu. On se sert de ce mol pour désigner dans les sciences des corps longs , minces et ténus; en botanique, on dit des feuilles et des racines capillaires, pour indiquer qu'elles sont longues et fines. En phyxiqttc, on nomme tubes capillaires, des tuyaux minces et dont la cavité est extrêmement petite. Une loi spéciale préside à la circulation des liquides dans leur cavité. En anatomie, on nomme vaisseaux capillaires les extrémilés des vaisseaux sanguins: ils servent d'intermédiaires entre les artères et les veines, et c'est dans cet ordre do vaisseaux que se passe le

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travail do la nutrition et celui de toutes les sécrétions. L'imporlance de ces vaisseaux, qui, par leur ensemble, forment un système que l'on a nommé système capillaire, est, comme on le voit, extrêmement grande dans l'économie animale, puisque c'est dans leur intérieur que se passe tous les grands phénomènes de la vitalité; voyez pour les détails le mot Circulalion. J- B.

CAPSULE {anat.) , s. f. Capsula, de capsa, boite. On donne cenom à diverses membranes qui servent à envelopper des organes ou à les tapisser intérieurement; ainsi on nomme capsules articulaires certains ligaments circulaires qui enveloppent des articulations à mouvements orbiculaires,telles que relies de la cuisse et de l'épaule. On donne le nom de capstile sytioviaie à la membrane séreuse qui est à l'extérieur des articulations douées de mouvement, elqui a pour objet de sécréter le liquide synovial qui favorise le glissement des surfaces articulaires. On a nommé capsule de Glisson, une membrane celluleuse qui enveloppe le foie et les ramifications de la veine-porte, qui pénétrent dans cet organe. On désigne sous le nom de capsules surrénales ou atrabilaires , de petits corps triangulaires qui sont situés sur les reins et dont on ignore encore les fonctions. J. B.

CAPVEHN {Eaux minérales de). C'est un village du département des Hautes- Pyrénées, arrondissement de Bagnères-de-Bigorre; il est situé sur la grand'route de Toulouse à Bagnères , à une lieue et demie de Lamiemezan qui est chef-lieu du canton. Il possède une source d'eau minérale dont la température est de vingt-quatre degrés centigrades; cette eau contient des sulfates de chaux et de magnésie, du rauriale de magnésie, des carbonates de magnésie et de chaux, et de l'acide carbonique. M. de Lonchamps dit qu'il existe du carbonate de fer , mais il ne cite aucune analyse à l'appui de cette opinion. Cette eau est surtout employée en boisson : lorsqu'on l'administre en bains et en douches, il est nécessaire de la faire chauffer. C'est principalement dans les affections gastriques, dans les hémorroides , et pour rétablir la régularité du flux menstruel que l'on administre l'eau de Capvern.

La source produit deux cent cinquante mètres cubes en vingt- quatre heures, qui servent à alimenter quatorze baignoires. Le nombre des malades qui fréquentent cet établissement est d'environ cent cinquante par année. La saison commence le 15 juin et finit le 1" octobre. .1. B.

CARATE {mcd.\ S. f. {panimscaraieus). Maladie cutanée appartenant au groupe des dermatoses dysohromateuses. C'est une maladie des pays chauds, particulièrement des pays qui avoisinent les Cordillères. On l'a fréquemment observée dans le royaume de la Nouvelle-Grenade. MM. Zéa, Bonpland, Dasle et Boulin, ont bien voulu me communiquer le résultat de ce qu'ils avaient vu et observé dans leurs voyages. .l'ai montré moi-même a mes élèves celte singulière altération sur un individu arrivé de Santa-Ké-de-Bogota. .l'ai été pareillement considté par nn chirurgien arrivant de

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