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les aïoinaiiqTjcs. On ajoute du laudanum ou de la .solution d'extrait d'opium pour oblenir Vhuile opiacée. L'opium n'y est qu'interposé et on doit agiter l'huile pour l'y mélanger parfaitement chaque fois qu'on s'en serl.

Los huiles de /y.s' , de rosp, d'hypéricitm, de camomille se préparent par la macéialion des piaules à une douce température. Les pétales de lys doivent êlre renouvelés plusieurs fois dans la même huile en exprimant forlement après chaque infusion ; ils ne lui cèdent guère cependant qu'un peu de mucilage et une résine jaune provenant du pollen des étamines.Les roses ne fournissent aussi que peu de principes aux huiles fixes, maison est dans l'usage de colorer l'huile rosat avec de l'orcanetle et de l'aromatiser avec l'essence de roses.

Les huiles de jKsqiuiamf, de belladone , de feuilles de pavots, de nicotiane, et autres plantes inodores se préparent par décoction ; on incise les plantes fraîches , on les pile, et on les fait cuire dans l'huile jusqu'à ce que toute l'humidilé soit à peu près évaporée et que l'huile ait pris une belle couleur verle. On réunit la décoction et l'infusion pour obtenir l'huile des labiées composées, plus connue sous le nom de baume tranquille.

Formule du baume tranquille. — On prend des feuilles récentes de stranionium, morelle, jusquiarae noire, belladone, nicotiane, pavois blancs, de chaque quatre onces; on les traite par décoction dans six livres d'huile d'olive, de la manière qui vient d'êlre indiquée plus haut ; on passe en exprimant, et on verse l'huile encore chaude sur les sommités sèches, et préalablement incisées des plantes suivantes: romarin, sauge, rue, absinthe, hysope , lavande, thym, marjolaine, menthe coq, menthe aquatique, fleurs de sureau et d'hypéricum, de chaque une once. On laisse macérer pendant quinze jours, on exprime fortement, et on filtre au papier.

DES HUILES essentielles. Les huiles essentielles, sont des liquides odorants, volatils, inflammables, qui difl'èrent des huiles fixes, et par leurs propriétés physiques, et parleurs compositions chimiques.

Elles ne présentent pas toutes les mêmes éléments, et on les a divisées sous ce rapport, en trois classes : 1° celles qui sont formées uniquement de carbone et d'hydrogène, telles sont celles de térébenthine, citron, sabine, etc.; 2" celles qui sont oxigénées ; on trouve dans leur nombre, les essences de lavande, anis, roses, menthe poivrée ; 3" enfin, celles qui contiennent en outre de l'azote ou du soufre; elles sont toutes remarquables par leurs propriétés énergiques : ce sont les huiles essentielles de moutarde, raifort, amandes amères, laurier-cerise.

Les huiles essentielles sont aussi formées de plusieurs principes immédiats, ce sont une ou plusieurs huiles fluides et une huile solide et crlstalisable, nommée stéaroptène.

Les huiles essentielles entrent en ébullition à une lempérature qui n'est jamais moindre de 150». Quelques-unes s'évaporent ainsi sans laisser de résidu, mais il en est d'autres qui sont décomposées

avant la fin do ropiTalioii, si on n'a pas employé 1 inli rnnili' de l'eau pour les disliller.

A la lenipcialine ordinaire el ;\ l'air libie, elles s'ùNaponiil lenlcnient , alt^oll)ent l'oxigènc, et épicMnent ain-i de^ alléialions di\ei>es sous l'inlliience di-Mpielles elles >'aridilieiil el se rappioelicnl de la nalure di-s lésines.

Les liniles (■>>eiilielles sont peu S(dubles dans l'eau, mais elles le sonl lieaueoup d:ins l'aleool el dans l'elher. Les aUalis iéa^is>enl lentennnl el i'orinenl a\er elles des eonibinaisons iinpaiTailes ; c'est de 1 aetii>n de la pc>las^e sur l'essence de térébenthine, qiu> loulle le uiédieainenl connu sous le nom de siirnii (.'i' Slarkty.

C'est le ré}:ne \é^élal qui donne conslamnicnl les huiles essentielles; toutes les parties tles plantes peuxeni en otlVir, ainsi ee sont de> rarines qui l'on missent les essences de vulcriaiwci des(is.«i/"n(.<; des lijjes et des feuilles, celles de mi-nihe, de thym, de/diiriiT-cfriii'; des buis ou des éeorces, celles de rlwJe, de f«iiii(7/<; des semences, celles d'iiiiis , de cufc«6fs, de badiane ; i\cs llenrs, celles de rosvs cl de Heurs d'oraïujer. Certains fruits en conlicunent en si ^rai'.de abondance à la partie extérieure de leur enveloppe, qu'on peut l'extraire |iar simple expression, c'est ainsi qu'on oblienl les essences si suaves de cilhni, tyoraïKjvf, de ectlral, de benjomolte; mais (<rdinairen'.enl c'est au moyen delà dislillation, et par l'intermède de l'eau en vapeur, qu'on sépare les huiles essentielles des tissus végéiaux qui les recèlent; elles passent avec l'eau distillée dans les récipients, et là, si elles sonl d'une pesanteur spécifique plus considérable que celte dernière, elles {.■agnenl le fond ; si au contraire, el c'est le cas le plus ordinaire, elles sont plus léj^éres, elles se rassemblent à la ^urface, alors on se sert pour les recueillir, d'un vase d'une forme particulière iioiuir.é lieipieiil /7ur< lUi'ii ; il a un col étroit et une large base comme une carafe ordinaire, mais de sa base part un tube qui s'élève et se recourbe de manière à laisser écouler toute l'eau qui passe dans le vase en retenant l'essence qui se rassemble dans le col où on peut la séparer aisément du resie du liquide. L'e;iu distillée qui a servi à une première opération et qui est saturée d'essence, doit élie remise dans l'alambic avec de ncjuv elles plantes pour les opérations subséquentes, en opérant ainsi, on obtient un produit plus abondant.

Beaucoup de praticiens ont conseillé d'ajouter du sel marin à l'eau dans laquelle on faisait bouillir les substances donlon voulait extraire les huiles essentielles, afin d'en élever la température ; liaumé avait nié l'utilité de celle méthode rpii, cependant, était re>tée préconisée. M Soubeiran a prouvé que si elle pou\ait avoir quelques avanlaiies pour rectifier, sur l'eau, des essences déjà obteiuies, elle était inutile et quelquefois même nuîsible, lors de leur primitive extraction.

Les règles générales que nous venons de tr.icer peuvent servir sans modification à la préparation de presque foules les essences ; on devra remarquer seulement que lorsqu'on veut les obtenir de parties dures el ligneuses, il est nécessaire de bien diviser ces substances, el de les laisser macérer dans l'eau plusieurs jours avanl de disliller. I. II.

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Certaines essences, telles que celles do rose» et d'anis, se concrètent à une lempérature modérément basse; il est nécessaire de lais>er échauffer un peu l'eau du condonsateur , autrenienl l'essence s'arrêterait entièrement dans l'intérieur du serpeidin.

Le-, huiles essentielles représeidentasM'zexaclenieiil [lar leur odeur, les arômes divers des plantes (|ui les oi.t fournies; elles différent au^si par leurs couleurs, quelques-uiu's sont hl.Mirhes . cuinme les essences de menthe et de rubèbes; la plup.irt sonl de C(Uileur citron ou légèremenl ainbiéi- ; l'essence d'absinthe est d'un vert brun, celle do camomille d'un beau bleu. Toutes ces (pialilés s'altèrent |)roniplemenl si on ne jnend jias pour leur conservation des soins convenables; nous avons dit avec quelle rapidité elles absorbaient loxigène de l'air, la lumière agit aussi sur elles. Oa doit les conserver ilans des va-es (pii ne soient pasenlièremenl remplis, placés dans un lieu obscur el d'une basse tempéialure.

Les usages médicaux des huiles essentielles sont nombreux, ainsi le- huiles do htii>^.er ccrineol d'amandes améies ont des propriétés analogues à celles de l'acide prussique. L'essence de moutarde est un puissant rubéfiant. Les huiles volatiles de rue, de sabine sonl enunénagogues, celle de valériane est antispasmodique: la plupart des autres sont d'agréables aromates els'em ploient comme lels; ou, à cause de leurs prf>priétés excitantes, elles enlrenl dans la composition du hauwc opodeldoch, du baume nerval, de l'eau de Colo/jne et de beaucoup d'autres alcoolats.

Nous avons encore, avanldcterminer cet article, à dire quelques mots des huiles empyreumaliques ; celles qui sont employées en médeciiu» proviennent de l'action du feu sur les substances animales, elles sont regardées connue des antispasmodiques puissants dans certaines maladies des femmes. Un grand nombre étaient autrefois en usage; celles qui sont principalement restées dans la pratique médicale sont: l'huile volatile de corne de cerf cl l'huile animale de Dippel.

On introduit dans une cornue de grès lulée, de la corne de cerf en morceaux, on chauffe graduellement jusqu'au rouge dans un fourm-au à réverbère, on ajuste à la cornue . pour recevoir les gaz el vapeurs qui se dégagent , une allonge el un ballon PU verre que l'on lient cnntiiuiellenu'nl refroidis; lorsqu'il ne passe plus rien malgré l'action continuée de la chaleur, on cesse le feu, on démonte l'appareil el on trouve dans les récipients trois espèi es de produits: des .sels ammoniacaux et un liquide .iqueux surnagé par une huile brunâtre, c'e-t cette huile qui, rectifiée par de nouvelles distillations fournil le produit officinal connu sous le nom d huile v(datile de corne de cerf.

On obtient de la même manière Ihuile de succin et les autres huiles empyreumatiipu's. ce sonl des liquides d une nalure chimique très-complexe, ils sonl volatils, inllammables, dune odeur forte, pénétrante el désagréable ; ils sont incolores lorsqu'ils onl été rectifiés avec soin, mais ils ne lardent pa- à bi unir par l'arlion de l'air el de la lumière. Ils sadininislrcnl à la dose de quelques gouttes

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seulement dans des potions ou autres excipients appropriés. Vée,

riiarmacicn , membre de la Sooiété de Pharmacie. noiTRE. (V. Mollusques.)

uuMÉHAi, [anat.], adj., qui se rapporte à l'hu-

luérus.

HUMÉRUS (anat.), s. ni. C'est un os long qui forme à lui seul la charpente du bras , il s"élend de l'omoplate à lavant-bras. Pour la description , voyez Bras.

HUMEUR, {physiol.) s. f. (du latin humor, liqueur.) On dë.sigiie sous le nom d'humeurs tous les liquides qui entrent dans la composition du corps humain. (V. Sécrétion.) On emploie la même expression pour caractériser les divers pioduils morbides qui se tormeiit accidenlellcnient pendant les maladies, lels que la sérosité de l'hydrcpisie elle pus. Quant aux idées que l'on se faisait autrefois des hiinieurs et du rôle qu'elles jouaient dans la production des maladies, voyez Humorisme.

HUMEURS FROIDES. (V. Scrophuhs.)

HUMIDE RADICAL !phijsiol.\ S. m. Nom donné auti'efois, parles médecins humoristes, aux liquides de l'économie ; ce mot n'a jamais eu d'afccplion bien déterminée et il est complètement inusité aujourd'hui.

HUMORAL [palh.], a'!j., quia rapport aux humeurs. ( 'V. Humorisme.)

HUMORISME. Iméd.) s. f. On entend en pathologie par liumorisnic, l'ensemble des doctrines dans lesquelles les allérations des divers fluides de l'économie sont considérées comme causes des maladies. L'humorisme remonte à la plus haute antiquité. Hippocrale allribnait la production des maiadies à quatre humeurs principales : le sang, la bile, la pituite et l'alrabileou bile noire. A celie époque reculée, comme on ne connaissait pas ie syslème de la circulation du sang, on croyait que les fluides parcouraient librement toute l'économie, qu'ils pouvaient se jeter sur tel ou tel organe, et y causer des troubles plus ou moins grands. Je ne parlerai pas ici des clefs de secte qui vinrent après Hippociate et qui combattirent les idées du pèie de la médecine, lels queïhémisonet Asclépiade; j'arrive à Galien qui systématisa 'es théories un peu confuses dHippocrate, et fonda la grande doctrine de r humorisme telle qu'elle a régné jusqu'au dix-septième siède. Galien, prenant en considération les quatre éléments admis par Empéilocles, savoir : l'air, la terre, le feu et l'eau, et les quatre intempéries, le chaud, le froid, le sec et l'humide, s'efforce d'y rapporter les quatre humeurs principales qui se rencontrent dans le corps. Ces Immeurs étant fournies par les matières alimentaires, celles-ci se trouveiil décomposées en leurs éléments, et chacune des humeurs s'approprie celui qui lui con\ient. Ainsi le san// qui est chaud et huniiile, participe du naturel de l'air; la bile, chaude et sèche se rapporte au feu; l'atrabile ou mélancolie, fr(iide et sèche, se rapporte à la terre; c( enfin la pHuile, humeur fruide cl humide, retient, comme on le disait, le naturel de l'eau. Ces humeurs pouvaient en outre s'altérer,