IV II

souvent la mort sont la suite de ce déplorable abus.

Tous les tempéraments no ressentent pas au nu^nu- deyré les effets de l'ivresse; les Icnipéramenls phlcgmaliques résistent plus facilement i l'aclion des boissons alcooliques, et les climats froids [«.iraisseiit aussi allénuer leur effet sur le système nerveux. Les individus d'un tempérament sanguin: et surtout celles d'un tempérament nerveux, les femmes et les enfants sont plus facilenu>nl atteints : lesclimals chauds favorisent aussi celle action, et, dans ces diverses condilions, l'ivresse est plus furieuse. C'est sans doute autant A ces causes que l'on doit attribuer sa rareté dans les climats du midi, qu'au peu de besoin quelhonuno éprouve pour ces boissons excitantes qui sont si vivement désirées par les peuplesdu nord.

(Jue faut-il faire quand on est appelé auprès des personnes plongées dans l'ivresse ? Le mieux est de les laisser se calmer d'elles-mêmes , et , connno on le dit. cuver leur vin. t:ependanl , il est quelques moyens de modérer les effets des liqueurs: c'est d'abord de débarrasser l'estomac du poison qu'il renferme en faisant vonu'r le malade, soit en lui faisant preiulre quelques lasses de thé tiède et sans sucre, soit en lui chatouillant la luette avec les barbes d'une plume. On lui fera prendre ensuite du théléger, chaud el sucré. On a aussi beaucoup vanté l'emploi de l'ammoniaque, dont on met huit à dix ou douze gouttes dans un verre d'eau sucrée; ce moyen n'est pas infaillible, mais il réussit assez souvent : l'acétate d'ammoniaque réussit également, mais on a quelquefois remarqué que , chez les personnes nerveuses, ces préparations, au lieu de calmer l'ivresse, déterminaient une violente excitation. Le café à l'eau est encore utilement employé par quelques personnes, mais ce moyen ne réussirait pas à tout le monde , surtout aux sujets nerveux. Quels que soient les avantages que l'on peut attendre de ces remèdes, il faut plutôt compter sur les progrès des lumières et sur les sociétés de tempérances , dont les heureux effets se sont déjà fait sentir dans plusieurs pays, pour arriver non au traitement, mais à l'extinction complète d'un vice si dégradant pour l'espèce humaine. J. P. Beaude.

Médecin inspecteur dos élablissemcnis d'eaai miniraies, membre du conseil de silubrilé.

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JALAP {mat.'méd.),s. m., {radixjalapœ). Ainsi que nous avons été déjà obligé de le dire pour beaucoup de végétaux exotiques, ce n'est que depuis peu de temps que l'on connaît parfaitement la plante qui fournit la racine de jalap.Long-teuips on a pris pour le vrai jalap le convolvuliis jalapa L; aujourd'hui, d'après les travaux de M. Ledanois, qui, en 1827, envoya du Mexique la description du vrai jalap officinal , il n'est regardé que comme le faux jalap ou jalap mâle.

La plante qui produit le vrai jalap est le convolvulus officinalis deG. Pellelau ; elle est vivace; sa racine est tubéreuse, arrondie, blanche, charnue, lactescente, et donne naissance à plusieurs tiges herbacées, sarmenleuses, parfaitement lisses, ainsi que toutes les plantes, et qui s'élèvent à une hauteur de 13 à 20 pieds ; elles sont garnies de feuilles alternes, pétiolées, cordiformes. Les fleurs sont pédonculées, solitaires et d'un rose tendre; leur corolle est hypocralériforrae ; les étamines et les pistils fout saillies hors du tube.

La racine du jalap acquiert souvent un développement considérable : on en a vu qui pesait jusqu'à 25 kil.;mais ce n'est pas lorsqu'elles ont acquis ce volume qu'on les récolte. On choisit les moins grosses que l'on coupe par tranches et que l'on fait sécher à l'ombre. Dans le commerce, on en trouve rarement qui pèsent plus de 100 à 200 grammes. Lorsque l'on brise cette racine, elle présente une cassure brillante, résineuse, d'un gris plus ou moins foncé; les couches résineuses et ligneuses sont allernées.

Le jalap contient 8 à 10 pour lOo de son poids de résine, que l'on extrait par l'alcool; celte résine, qui est toute la partie active du médicament, était autrefois connue sous le nom de magistère de jalap; elle est d'un brun verdùlre, cassante, d'un aspect brillant dans sa cassure, d'une saveur faible d'abord, acre et désagréable ensuite. On l'altère quelquefois avec du charbon , du jalap en poudre et d'autres résines, telles que celles de gayac, de pin, etc. La première sophistication se reconnaît en ce que la résine de jalap donne lorsqu'on la brûle, ime odeur aromatique qui est due à la résine de gayac ; la solution alcoolique est d'un brun roux au lieu de verte lorsque la résine de jalap est pure.

La résine de jalap se prépare en épuisant le jalap par l'alcool à 31». On distille pour en extraire tout l'alcool. Or. ajoute ensuite au résidu un volume d'eau' égal au sien; on laisse refroidir et l'on recueille la résine qui s'est précipitée , on la lave avec de l'eau chaude, puis on la dissout dans un peu d'alcool. On lait ensuite évaporer et l'on sèche à l'étuve. M. Plaiiclie a donné un autre procédé par lequel on extrait la résine du jalap blanche et brillante comme la térébenthine; mais cette résine n'est pas employée en pharmacie.

Le jalap, qui était très employé autrefois, s'administre coinuic purgatif drastique; c'est même un des plus énergiques, surtout sa résine. Hume, cliiniisle anglais, croyait y avoir découvert un neuve alcolo'ide dans lequel résidait la partie active del cette substance, et auquel il avait donné le nom de jalapine ; mais les recherches de MM. Gerber, Pelletier et Guibourt ont démontré l'erreur de cette prétendue découverte.

Le jalap s'administre en poudre à la dose est de 1 à 2 grammes. Mêlé avec le sucre on en prépare une poudre, sous le nom de sucre orangé, qui est surtout donné aux enfants ; elle est composée de poudre de jalap 64 grammes , crêine de tartre pulvérisée 22 grammes , sucre pulvérisé 406 grammes , huile essentielle d'écorce d'oranges 2 grammes. Cette poudre est employée à la dose de 4 grammes, elle contient le huitième de son poids de jalap. On prépare une teinture alcoolique dans laquelle le jalap entre pour un quart de l'alcool à 21", employé pour la préparation ; elle se donne à la dose de 5 décigranimes à un gramme. L'extrait alcoolique se prépare avec la racine de jalap cj l'alcool à '21 degrés.

L'can-de-vie aUcmaiitle, quia joui d'une si grande réputation comme puigati(,a le jalap pour base. Elle est composée de : racine de jalap 240 grammes, thurbith 32 grammes, scainmonée d'Alep 64 granuiies, alcool à 2l"> 3 kil. Faites macérer pendant huit jours, passez et filtrez. On l'emploie à la dose de !6 à 32 grammes; c'est un bon purgatif. On y ajoute quelquefois la canelle, le girolle , la coriandre et si l'on colore en rouge par le bois de senial l'on a l'eau-devie allemande aromatique.

La résine s'administre à la dose de 3 à 6 déci-

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pramnics. Conimcollecst liôs-aclivi", on a eonscillt^ (11- la iiuMcr avec ili' la i;<mmic (luis un jaune cl'ieuf. On piéliMiil (juain-ii elle A'^'il dune manière plus ri^jîulière. Ou [uépareiles pilule-; avec celli- li-sine; mais l'un lies meilleurs moyens de l'employer coiisislo à l'inlroduiie dans un looiii. Voici une l'orluule ipii appaiiienl à M Haraleau, deCareassoiuie, el (pii a élé publiée par M. Soubeiraii, dans son Titiilé (/<• l'hiiniKicii-. On prépare une énuilsion avec 8 amandes, 3.' (jrammes de sucre et (H> (.'ranimes d'eau IViin autre colé, on prend : résine de jalap5 iléeiiiranuncs, sucre 9 déci;:rammes, amande iino , gomme arabinne en poudre i ;,'rainuu's. On triture la résine avec le sucre et liui délaie peu à pou avec l'émulsion; ou obtient, parce moyeu, un nudanse trés-inlime delà résine avec l'émulsion. On prépare aussi un savon avec celte résine, on ajoute l'amande, puis le sucre, dans lecinel elle entre pour moitié de sou poids avec le savon médicinal; on mélanpe avec l'alcool, el on administre en bols ou en pilules.

I.e jalap et la résine ne sont seulement employés en médecine que comme purgatifs. Les Allemands el les Anglais en font souvent usage à cause de son peu de saveur et de sou action énorgi(iuo. Les habitants des campagnes en France remploie fréquemment; cependant on ne saurait trop les engager à n'en faire usage que lorsqu'ils auront consulté le médecin : ce que lunis avons dil de l'action de ce médicament juslific sur(î.-;annnent l'avis que nous leur donnons ici. J. P. Beaude.

JAMBE anat.\ s. f. crus. Ce mot vient de cawpa, qui, en lalin, signifie quelquefois jambe, dont les Italiens ont fait gamba, el les Français gambades. La jambe est la portion du membre inférieur comprise entre rarticulalicii du genou el celle du pied. La forme de cette partie est assez irrégiiliéreincnl arrondie; en avant, elle présente une saillie longitudinale, formée par la crèle du tibia : des deux faces latérales, l'interne est plane, l'exlerne arrondie; en arriére se trouve la saillie du mollet cl du tendon d'Achille. La peau des jambes est, chez l'adulte, recouverte de poils assez nombreux. Deux os constituent la charpente de la j;imbe : ce sont le libia et le péroné. Nous ne parlons pas de la ortule, qui fait partie du genou. V. ce mol.) Le tibia, plus forl, plus volumineux, est placé en avant cl en dedans. Le péroné, mince el grêle, est uni par ses deux exirémilés aux extrémités correspondantes du tibia, eu arrière et en deluu-s duquel il se trouve placé. Dans presque toute leur étendue, ces deux os sont séparés par un espace étroit qu'occupe une toile fibreuse Irés-forle et qu'on nomme liganien t inter-osseux. Ce ligament serl, en outre, à multiplier les points d'insertion des muscles. Le tibia, qui monte plus haut que le péroné, concourt seul à former l'articulation du genou. Eu bas, les deux os s'unissent pour constituer une sorte de mortaise qui reçoit la partie supérieure de l'astragale. Cette mortaise offre de chaque oMé un relief el un prolongement qui font sous la peau une saillie assez noiable. Celle du côté interne appartient au libia, c'est la malléole interne ; l'autre, malléole exlerne, dépend du péroné. Ces saillies osseuses sont con- T. ir.