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RARÉFACTION, s. f., rarcfactio. Circonstance qui amène la dilatation d'un corps et le rend plus volumineux en écartant les molécules sans ajouter de la matière, ou bien qui, laissant au corps son \olume primitif, lui retire de ses molécules, le rend plus spongieux. Le premier cas est un phénomène physique produit par le calorique ; le second a souvent lieu en pathologie lorsque, sous l'influence d'un travail de résorption, un grand nombre de molécules sont retirées d'un organe sans que les dimensions de celui-ci diminuent. C'fst ce qui arrive souvent dans l'inflammation osseuse (V. Os). J. B.

RARÉFIANT, adj . Oa appelait autrefois médicaments raréfiants ceux que l'on croyait doués de la propriété de .dilater le sang ou les autres humeurs. M. Gerdyappelleo,sto7e/-a/'e/(«nte, celle dans laquelle les os sont rendus plus spongieux.

RASION (/;/(«;■?«.), s. f., de raclere, raser.ràper. La rasion est une opération de pharmacie dans laquelle on réduit une substance en parties plus ou moins fines eu la frottant avec une lime ou une râpe.

RATAFIA {hijg.), s. m. On désigne sous ce nom des liqueurs préparées avec l'alcool, le sucre et certains fruits. On prétend que l'étymologie de ce mot vient de rhum et tafia , qui servaient autrefois à la préparation du ratafia. Le mode de préparation de ces liqueurs est fort simple : il consiste à faire macérer les fruits dans l'alcool à vingtdeux degrés; puis, lorsqu'ils sont suffisamment macérés, on exprime le suc alcoolisé des fruits, on filtre à la chausse de laine, et l'on sucre d'une manière convenable. On prépare des ratafias d'angélique , d'anis, de café, de cassis, de cédrat, de cerise, de coing, de cacao, de six-graines ou de rossolis, de frambois.', de geuièvre de Grenoble ou de merises, de noyaux, de brou de noix, d'orange, d'oeillets, de pèche' d'escubac, de vespetro, etc. Nous ne décrirons pas ici, en particulier, les diverses préparations de ces ratafias qui rentrent dans l'art du liquoriste. Quant à leur action sur l'économie, elle est tout-àfait semblable à celle de toutes les liqueurs alcooliques, et nous renvoyons à ce mot (V. Alcooliques.) J- B.

RATANHIA (mat. méd.], s. m. Mot péruvien qui signifie plante rampant sous terre ; c'est la racine du K ramer iatriandra des auteurs de la Flore du Pérou, qui appartient à la tétrandrie monogynie, L., à la famille des Poli/galées,i. Cette plante se trouve dans les contrées arides et sablonneuses du Pérou, et c'est aux auteurs de la Flore du Pérou, à Ruiz, eu particulier, que nous sommes redevables des notions de botanique et de thérapeutique que nous possédons sur cette plante.

Le ratauhia se présente dans le commerce sous forme de racines grosses comme le doigt, très-longues, ligneuses, composées d'une partie corticale d'un rouge brun, et d'un corps ligneux à peine rougeàtre, odeur terreuse, saveur de l'écorce amère et tres-astringente , celle du corps ligneux est bien moins prononcée. C'est l'écorce qui est la partie la plus active de la plante. Analysé par M. Vogel , le ratanhia a fourni sur loo parties : tannin modifié, 40; gomme, 1,50 ; fécule, 0,50 ; matière ligueuse, 48 ;