RIG

son fruit est (épineux, composé de trois coques monospernirs; les graines ou semences qu'il renferme sont lisses, luisantes et oblongues : leur tunique extirne est mince, dure et cassante; leur volume est celui d'une petite fève; l'amande est blanche , d'une saveur douceâtre, un peu Acre. Ce sont ces dernières qui, soumises à la presse, après avoir été débarrassés de leur enveloppe externe, fournissent l'huile purgative de ricin ou palma-cbristi. Ou a longtemps cru que, pour l'obtenir douce, il convenait d'en séparer l'embryon; maisMM. Henry et Boutron , après avoir soumis une quantité notable de germes à la presse, ont obtenu une huile aussi douce que celle fournie par le périsperme seulement ; d'où ils ont conclu que le principe acre n'était pas tout formé, dans la semence du ricin, mais bleu qu'il pouvait se développer pendant l'extraction , lors surtout qu'on employait des procédés défectueux. C'est ainsi qu'ils ont remarqué qu'en soumettant la graine à une température trop élevée, Ihuile qui en résultait acquérait une âcreté qui, dénaturant les propriétés, d'un purgatif doux en faisait un drastique violent.

On a proposé plusieurs modes d'extraction, plus ou moins heureux, pour obtenir l'huile de ricin; le plus anciennement connu, et qui est encore en usage en Amérique, consiste à broyer les semences de manière à les réduire en pâte, à faire bouillir celle-ci avec de l'eau, et à enlever l'huile qui s'en sépare à mesure qu'elle surnage le liquide. Ce procédé très-défectueux est maintenant presque complètement abandonné , surtout eu France. Le second procédé consiste à réduire la graine en pâte au moyeu du mortier, à soumettre à la presse et à filtrer; l'huile ainsi obtenue est très-douce et administrée avec succès. Le troisième procédé que l'on doit à M. Faguer. est fondé sur la propriété qu'a cette huile de se dissoudre en toute proportion dans l'esprit de vin. 11 consiste à délayer à froid une livre de pâte de semences privées de leur en- \eloppe corticale, dans 125 grammes d'acool à 36 degrés, et à soumettre à la presse après l'avoir introduit dans un sac de coutil; on obtient, par ce procédé, 312 grammes d'huile pour 500 de jiraine-

L'huile de ricin , lorsqu'elle est récemment extraite, forme un purgatif doux et d'une administration assez facile , car on peut l'associer au bouillon, ou sous forme d'émulsion au moyen d'un jaune d'œuf; mêlée à l'éther, dans certaines proportions, on l'emploie contre les vers, et quelque fois avec succès pour l'expulsion du tœnia. Les médecins anglais en font grand usage dans leur pratique et la désignent assez improprement sous le nom de custor oil ; la dose est de ."0 à GO grammes, suivant l'âge et la constitution du malade. On l'a proposée pour faciliter, dans certaines préparations officinales, la division du mercure; sa consistance et sa viscosité justifient cette préférence sur les autres corps gras. Couverchel.

aïOE {anat.), s. f., ruga. Les rides sont les plis de la peau ou des diverses membranes of/rant un sillon entre deux élevures.

RiGOR [palh.), mot latin francisé, par lequel on désigne le froid accompagné de frisson qui se développe au début des accès de fièvre. ( Voy. ce mot.)