TUB

lièrc de ces docteurs de la loi, qui, toutes choses égales, consomment plus de truffes qu'aucuue autre classe de citoyens , témoin entre autres le iloctcur M. . . .t, qui en absorbait des quantités à indii,'érer un éléphant, et qui n'en a pas moins vécu jusqu'à quatre-vingt-dix ans. »

Les truffes du Périgord, d'Angoulome et d'Espagne, sont très-réputées. Les environs d'Avignon, de Grenoble, les montagnes des Cévennes, du Jura, l'Alsace et le Piémont en fournissent aussi, mais leur arôme est moins suave; elles sont plutôt consommées sur les lieux que dirigées sur la capitale, si ce u'est comme substitution.

COUVEECHKL,

Mrmbrr de TAc idvinie rlr Metifcineel de la Société de Pliaimat'ie.

TUBE [anal.], s. m., tubus, caual ou conduit. On dit le tube ditjestif, pour l'ensemble du canal intestinal ; le tube laryngien , pour le larynx, etc.

TUBERCI7I.E [patk.), S. m., tuberculum, diminutif de lubei\ grosseur, bosse (c'est le pnuma des Grecs). Le tubercule est doue une petite tumeur ; pendant longtemps il a eu seulement cette vague signification, et ce n'est guère que vers le dernier siècle qu'on lui a donné une acception plus restreinte. Enfin le tubercule a pris une signification spéciale, à dater des travaux deBayle et de Laénnec. Pour nous, aujourd'hui, le tubercule est une production accidentelle consistant en une matière jaunâtre ou grisâtre, sans apparence d'organisation, d'une coDsistauce ferme au début, mais friable, et déposée dans les organes, soit en petites masses isolées et ordinairement arrondies, soit à l'état d'infiltration. Les tubercules se terminent ordinairement par ramollisseineni; alors ils se vident à l'extérieur à la manicre des abcès, et laissent dans le lieu qu'ils occupaient une cavité ou caverne plus ou moins étendue, susceptible de s'agrandir par ulcération, ou bien ils durcissent et prennent l'apparence d'un petit os ou d'un morceau de craie.

Pour étudier leur anatomie pathologique, nous les distinguerons, comme l'a fait Laènuec, en deux formes principales, isolés, iufillrés.

1° Le tubercule isolé, examiné à l'époque où il devient apparent à l'œil nu, se montre tons forme d'une petite granulation grise, demi-transparente, grosse comme une tète d'épingle ou un grain de chenevis; ce sont les tubercules niiliaires de Laèiincc, ou granulations grises de H. Louis. Plus tard, c'est une petite masse globuleuse, du volume d'un noyau de cerise, d'une aveline, d'une amande, cnnstituée pir une matière d'un blanc jauuAire, homogène, d'un aspect mat, friable, se laissant écraser sous le 'ioigt comme du fromage ou de la cliàtaigne bouillie. C'est là ce quel'on nomme l'état de crudité. Assez souvint aussi, ces petites masses sont réunies, de manière à former des amas plus ou moins considérab es, quelquefois du volume d'une grosse noix. Tantiit les tubercules isolés sont en coniaet imraédi;itemcut avec la substance de l'organe dans l-qncl ils se sont développés, tantôt ils sont entourés d'une membrane ou kyste. Quand ils sont très gros, ils ont refoulé à l'entour d'eux le. parenchyme de l'orgaue.