VARIÉTÉS CULTIVÉES CHEZ LES ROMAINS

12° « La Favonieme rouge, un peu plus grosse que la poire Superbe; »

[On ne sait rien du Favonius dont ce fruit porte le nom.]

13" « La Latéranienne, douée d'une délicieuse saveur acidulé; »

[Elle eut pour auteur le Plautius Lateranus qui fit bâtir à Rome la somptueuse demeure appelée aujourd'hui encore, palais de Latran.]

IA° « La Tibérienne^ que Tibère préférait à toute autre. On la confondrait aisément avec les poires Licériennes, si ces dernières n'étaient plus petites et bie.i moins colorées ;

« Il existe aussi certaines variétés qui portent le nom de leur pays natal ; ce sont :

15° (( h'Amérim, la plus tardive de nos jardins; »

[D'Ameria, actuellement Amelia, aux environs de Spoleto, dans les États de l'Église.]

16" « La Picentine; »

[De Picentia, petite ville située près Sorrento, non loin de Naples.]

17° a hdL Numantine ; y)

[Rapportée d'Espagne par les Romains, où elle était principalement connue dans la fameuse ville de Numance, qui s'élevait sur l'emplacement du village actuel de Garray, près

Soria. ]

18° « L'Alexandrine; »

[D'Alexandria, capitale de la basse Egypte.]

19° a La Numidique ; »

[Trouvée dans la Numidie, région africaine que présentement nous appelons province de Constantine.]

20° « La Grecque;

c( Puis nous avons encore :

21°, 22°, 23° « La Signine ou Testacée, VOny chine et la Ptirpurine , appelées ainsi de la couleur de leur peau ;

24°, 25°, 26° « La Myrrhapie^ la Lauréenne, la Nardine, dénommées d'après le parfum de leur eau ; »

[Voir page 35 ce que nous avons dit des poires grecques Myrbha, Nabdinon, Onychinon.]

27° « h'Hordéaire, tirant son nom de l'époque à laquelle elle mûrit; »

[Du temps où l'on coupe l'orge [hordmm), ce qui, habituellement, a lieu en Italie vers la fin de juin ou le commencement de juillet.]