Poire BERGAMOTE D'ANGLETERRE

Stynonymes. — Poires : 1. Bergamote de Hampden (Langley, Pomona, 1729, planche LXV). — 2. D'Ecosse {ilenTiMa.nger, Systematische Pomologie,ll8i,t. II, p. 16).— 3. Ellanrioch (Thompson, Catalogue of the fruits cultivated in the garden of the horticuliural Society ofLondon, 1842, p. 124 ). — 4. De Fingal {Id. il)id.).~ 5. LONGUEViLLE {Id. ibid.).—Q. Hamden (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1860, t. Ill ).

Description de l'arbre. — Bois : assez fort. -^Bameaux : nombreux, généralement étalés ou réfléchis, cotonneux, gros, courts, légèrement coudés, d'un

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vert grisâtre foncé, finement ponctués, ayant les coussinets ressortis. — Yeux :

très-écartés du bois, petits, ovoïdes-obtus, duveteux, à écailles renflées. — Feuilles:

petites, cotonneuses, un peu coriaces, ovales-arrondies, contournées, presque

„ . „ X j,. 1 . entières sur leurs bords.

Poire Bergamote d Angleterre. . „ -,. i

et munies d un pétiole

court, épais et accompagné de longues stipules.

Fertilité. — Bonne.

'^ ^^ Culture. — Ce poirier

se greffe uniquement sur franc ; il y est de vigueur moyenne, d'un développement tardif, mais ses pyramides sont assez fortes la troisième année.

Description du fruit. — Grosseur : audessus de la moyenne et souvent plus volumineuse, — Forme : turbinée -arrondie, irrégulière, mamelonnée au sommet. — Pédoncule : très -court, peu fort, renflé à son point d'attache, droit, obliquement implanté à fleur de fruit. — Œil : petit, rond, ouvert, placé au fond d'un large bassin en entonnoir. — Peau : vert jaunâtre, ponctuée de gris-brun et couverte de nombreuses taches rousses, habituellement squammeuses. — Chair : blanche, demi-fine, juteuse, demi - cassante , assez pierreuse au centre. — Eau : des plus abondantes, sucrée, finement musquée, légèrement acerbe.

Maturité. — Fin septembre et premiers jours d'octobre.

Historique. — La Bergamote d'Angleterre est un des meilleurs fruits dont nous soyons redevables à la Grande-Bretagne. Le nom sous lequel le pomologue Batty Langley la mentionnait en 1729 dans sa Pornona [Hampden'sBergamot], indique probablement son lieu d'origine : le bourg de Hampden , dans le Buckinghamshire. Mais peut-être aussi fut-elle gagnée dans une autre localité, puis dédiée au célèbre John Hampden, cousin de Cromwell, et qui, mort en 1643, était un des membres les plus éloquents de la Chambre des Communes?... Quoi qu'il en soit, cette poire a commencé à se répandre vers le milieu du xvii'' siècle.

Observations. — La Bergamote d'Été (ancien Milan vert) et la Bergamote Gansell ne sont pas , comme on l'a dit souvent, semblables à la Bergamote d'Angleterre; elles s'en éloignent, au contraire, sensiblement, ainsi qu'il est facile de le reconnaître par l'examen de ces deux espèces, décrites ci-après. — En 1834, feu Dalbret , alors attaché au Muséum d'Histoire naturelle , écrivait ce qui suit dans les Annales de Flore et de Pomone :

BER [bergamote aijt] 223

« Je crois devoii' en recommander la multiplication dans les jardins.... On peut dire sans exagéi'ation que c'est un de nos meilleurs fruits, puisqu'il a les qualités du Beurré gris d'Amboise, et qu'il doit même lui être préféré, à cause de la rusticité qui le fait réussir dans tous les terrains et à toute exposition. » (Pages 212-213. )

Une telle appréciation nous paraît beaucoup trop flatteuse pour la Bergamote d'Angleterre, fruit de deuxième qualité, dépourvu, chez nous du moins, de l'exquise saveur du Beurré gris. Et nous faisons cette remarque, parce que l'opinion de Dalbret ayant rencontré des partisans , pourrait être acceptée comme absolue , tandis qu'elle comporte d'assez nombreuses exceptions.

Poire BERGAMOTE D'AOUT. — Synonyme de Bergamote d'Été. Yoir ce nom.

Poire BERGAMOTE AUDIBERT. — Synonyme de poire Audibert. Voir ce nom.

Poire BERGAMOTE D'AUSTRASIE. — Synonyme de poire Jaminette. Yoir ce nom.