Poire BERGAMOTE REINETTE

Description de l'arbre. — Bois : très-fort. — Bameaux : assez nombreux , habituellement étalés ou réfléchis, et quelquefois un peu contournés, gros, longs, coudés, gris-fauve verdàtre faiblement rosé, semés de larges points jaunâtres et munis de coussinets presque aplatis. — Yeux : ovoïdes-obtus, à écailles disjointes, volumineux, cotonneux, écartés du bois, souvent même sortis en courts éperons. — Feuilles : rarement abondantes, ovales, légèrement canaliculées , profondément dentées en scie ou crénelées , ayant le pétiole bien nourri , long et pourvu ordinairement de grandes stipules.

Culture. — Yigoureux, ce poirier prospère parfaitement sur le cognassier; il croit assez vite et fait de fortes pyramides.

BER [bergamote rei]

Description du fruit. - Grosseur : moyenne et parfois petite. — Forme : variant entre la turbinée-arrondie et la globuleuse fortement écrasée; mais souvent

Poire Bergamote Reinette. - Prm fer Type. ^'^^"'^ a^^ctant celle d'un coing,

et alors elle est ventrue , contournée , bosselée et côtelée auprès de l'œil, — Pédoncule : court ou de longueur moyenne, gros, arqué, obliquement inséré dans une faible cavité que surmontent habituellement quelques protubérances bien caractérisées. — Œil : petit ou moyen, mi-clos, mal formé, assez enfoncé, plissé sur ses bords. — Peau : jaune d'or , finement ponctuée de roux, marbrée de même auprès de l'œil et tachée de fauve autour du pédoncule. — Chair :

blanchâtre, demi-fine, ferme, juteuse , fondante, contenant de petites pierres au-dessus des loges.

— Eau : excessivement abondante, douce, sucrée, délicatement parfumée , laissant quelquefois dans la bouche un arrière -goût herbacé.

Maturité. — De la fin d'août jusqu'à la moitié de septembre.

Qualité. — Première.

Historique. — M. Boisbunel fils, pépiniériste à Rouen, en est l'obtenteur ; il l'annonçait ainsi , le 13 septembre 1837, à la Société d'Horticulture de la Seine -Inférieure :

« C'est un semis de i 846 qui a fructifié cette année (1857) pour la première fois... Il a une qualité particulière assez rare parmi les fruits d'été, c'est de se garder très-longtemps au fruitier sans mollir. Ceux que je présente aujourd'hui au Cercle, ont été cueillis il y a trois semaines... Je l'ai nommé Bergamote Remette, de la forme du fruit et du parfum de sa chair. »

[Bulletin du Cercle pratique d'Horticulture et de Botanique de Bouen, 1857, pp. 157-158.)

Deuxième Type.

256 BER [bergamote ron — ros]

Poire BERGAMOTE RONDE D'HIVER. — Synonyme de Bergamote de Pâques. Voir ce nom.