Poire le BERRIAYS

Description de l'arbre. — Bois : fort. — Rameaux : assez nombreux, étalés, gros, courts , un peu coudés, marron foncé, finement ponctués de gris , ayant les coussinets aplatis. — Yeux : ovoïdes, volumineux, écartés du bois, à écailles entr'ouvertes. — Feuilles : moyennes, généralement ovales-allongées, faiblement dentées ou crénelées , à pétiole long et épais.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — C'est un arbre vigoureux auquel il faut donner le cognassier ; il pousse vite et fait de belles, de fortes pyramides.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne, et parfois plus volumineuse. — Forme : oblongue, ventrue, obtuse, bosselée. — Pédoncule: mince, assez court, faiblement arqué, obliquement implanté au milieu d'une légère dépression. — OEil : large, ouvert, bien développé, presque saillant, plissé sur ses bords. — Peau :

BER— BES [besi air— cae]

Poire le Berriays.

jaune-citron, finement ponctuée de roux verdâtre. — Chair : très-blanche, fondante, juteuse, ayant quelques pierres autour des loges. — Eau : abondante, acidulé, sucrée, douée d'un arôme fort délicat.

Maturité. — Fin août et début de septembre.

Qualité. — Première.

Historique. — « J'ai obtenu ce « fruit de semis en 1861 et l'ai mis dans « le commerce en 1863, » nous écrivait le 19 août 1865^ M. Boisbunel, pépiniériste à Rouen.

Observations. — M. Boisbunel, en dédiant ce poirier à l'un des pomologues les plus érudits du siècle dernier, s'est montré bien inspiré. Nous l'en félicitons ; mais nous pensons qu'il l'eût autrement dénommé, s'il avait su queYan Mons, le semeur par excellence, appliqua vers 1825 ce même nom à l'une de ses poires récemment gagnées.

En voici la preuve , tirée des Mémoires de la Société d' Agriculture de Caen :

(.( Souvent les botanistes et les agriculteurs donnent aux plantes nouvellement découvertes les noms des savants qu'ils veulent honorer. C'est ainsi que le nom de M. LE Berriays a été appliqué a une variété DE LA poire de CoLMAR, PAR Van MoNS,

auteur de la Fnictologie, et à une fraise nouvelle^ qui est le produit de la grosse fraise du Chili.» (Année 1827, t. I, p. 329.)

Le Berriays, qui avait écrit la majeure partie du Traité des arbres fruitiers de Duhamel, et dont les œuvres sont justement recherchées, était prêtre et natif d'Avranches, où il mourut en 1805 , âgé de quatre-vingt-cinq ans. — M. de Liron d'Airoles, dans une liste de poiriers modernes qui figurait en 1862 à la page 71 du tome III de ses Notices pomologiques , a cité cette variété , mais il l'a appelée poire Abbé le Berriays, changeant de la sorte le simple nom de poire le Berriays attribué à ce fruit par son obtenteur. Néanmoins, nous ne regardons pas ce surnom comme un synonyme, car il n'a pu se répandre encore dans les collections ou les Catalogues.

Poire BERTHEBIRN. — Synonyme de poire Belle- Angevine. Voir ce nom. Poire BESI D'AIRY. — Synonyme de Besi de Héric. Voir ce nom.

Poire BESI DE BRETAGNE. — Synonyme de Besi de Quessoy. Voir ce nom.