Poire BEURRÉ DE L'ASSOMPTION

Uescriptiou de l'arbre. — Bois : très-fort. — Rameaux : nombreux, érigés ou légèrement étalés, assez longs, gros, flexueux, généralement renflés à leur extrémité, brun-roux, ponctués de blanc sale et ayant les coussinets faiblement

* John Lindley était alors vice-secrétaire de la Société d'Horticulture de Londres.

BEU [beurré ass]

ressortis. — Yeux : moyens, coniques, aigus, écartés du bois et souvent formant éperon; mais ceux de la partie inférieure du rameau sont ordinairement plats et

T1--D -ji.* X- T,-^ ' noyés dans l'écorce. —

Poire Beurre de 1 Assomption. — Premier Type. r, -n

temlles : grandes, ovales - arrondies , planes ou contournées, profondément dentées sur leurs bords et munies d'un pétiole roide et long.

Fertilité. — Remarquable.

Culture. — Ce poirier, très -vigoureux, pousse parfaitement sur cognassier; il fait des pyramides régulières, belles et touffues.

Description du fruit. — Grosseur :

considérable . — Forme:

variant habituellement entre la turbinée-allongée assez obtuse , et l'oblongue-cylindrique un peu ventrue à la base, un peu étranglée vers le sommet. — Pédoncule : court , bien nourri, rarement arqué, obliquement inséré dans une cavité étroite qu'entourent de fortes gibbosités. — OEil : grand, bien fait, bien ouvert, à peine enfoncé, uni sur ses bords. — Peau: jaune-citron, ponctuée, striée de roux, largement marbrée et tacbée de même vers l'œil et le pédoncule. — Chair : blanche, demi-fine, fondante, juteuse, légèrement pierreuse auprès des loges. — Eau : abondante, acidulé, sucrée, vineuse, faiblement mais délicatement parfumée.

Maturité. — De la fin de juillet jusqu'à la fin d'août.

Qualité. — Première.

Miistorique. — Tout récemment obtenue, cette variété provient des semis d'un amateur des plus compétents, M. Ruillé de Beauchamp. Il l'a gagnée dans sa terre de la Goupillera, commune de Pont-Saint -Martin , près Nantes, et voici les renseignements qu'il s'est empressé, sur notre demande, de nous transmettre touchant l'origine de ce fruit :

« L'arbre-mère du Beurré de l'Assomption avait été greffé ; mais supposant qu'il pouvait donner une espèce nouvelle, j'ai fait avec la tige, qui avait été détachée, deux greffes, l'une

BEU [beurré aud]

sur un cognassier qu'on a placé le long d'un mur, et l'autre sur, une pyramide dont la tête était morte. Cette dernière greflfe m'a donné quelques fruits en 1863, et soixante-quinze poires

en 1864. La greffe peut avoir, Poire Beurré de l'Assomption. — Deuxième Type. aujourd'hui , cinq ans. Après

m'être assuré du mérite de ce fruit, j'ai pratiqué une incision sur le pied-type et obtenu ainsi une renaissance qui offre actuellement l'aspect d'une pyramide de plusieurs années. » {Lettre du 25 octobre 1865.)

Observations. — Soumise en août 1864 à l'examen du Comité d'arboriculture de la Société centrale de Paris, cette poire fut ainsi appréciée par M. Michelin , vice-secrétaire de ce Comité : « Une « poire hâtive dont le nom, « Beurré de l'Assomption, in- « dique l'époque , a été trou- « vée très-bonne. Si la se- « conde année d'épreuves « est aussi satisfaisante que « la première, ce fruit pour- « ra , avec de bonnes chan- « ces , entrer au prochain « concours. » [Journal de la Société impériale et centrale d'Horticulture^ 1865, pp. 89 et 404.) — Actuellement (20 août 1866), l'obtenteur de cette variété nous informe qu'on va la médailler tout prochainement; et ce sera justice, car en vieillissant ses produits n'ont rien perdu de leur bonté, de leur précocité; d'où suit qu'aucune poire hâtive ne peut, de nos -jours, l'emporter sur ce Beurré, soit pour la grosseur soit pour la qualité.