Poire BEURRE BERCKMANS

Synonyme. — Poire Alexandre Berckmans (André Leroy, Catalogue descriptif et raisonne' des arbres fruitiers et d'ornement, 1855, p. 26, n" 5).

Deseriptiou de l'arbre* —

Bois: de force moyenne. — Rameaux:

assez nombreux , légèrement étalés, un peu grêles , un peu courts et très-coudés , brun clair tacheté de gris, largement ponctués et ayant les coussinets des plus saillants. — Yeux : volumineux, ovoïdes-pointus, appliqués contre l'écorce. — Feuilles : grandes, ovales-allongées, régulièrement dentées en scie , portées sur un pétiole long et fort.

Fertilité. — Extrême.

Culture. — Trop faible sur cognassier, ce poirier n'y réussit pas complètement ; il réclame le franc , sur lequel il pousse bien et fait de belles pyramides.

Description dii fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : allongée , obtuse , ventrue vers la base, étranglée près du sommet , très-régulière. — Pédoncule :

long, menu, renflé à son point d'attache, faiblement recourbé, implanté au milieu d'une dépression peu sensible. — 05'?/. • mal développé, à divisions caduques, mi-clos, presque saillant. — Peau : jaune d'ocre, légèrement verdâtre du côté de l'ombre, entièrement striée et marbrée de fauve, tachée de même autour de l'oeil et du pédoncule. — Chair : blanchâtre, fine, des plus fondantes, aqueuse, rarement pierreuse. — Eau : excessivement abondante, parfumée, rafraîchissante, d'une délicatesse peu commune.

Maturité. — Commencement de novembre et se prolongeant jusqu'à la midécembre.

Qualité. — Première.

Historique. ~ C'est encore là une des variétés que nous devons aux Belges, et sa naissance fut ainsi constatée, en 1849, par M. Alexandre Bivort :

« C'est le meilleur fruit que j'aie obtenu de mes semis, jusqu'à ce jour. Son premier rapport a eu lieu en 1846. Je l'ai dédié au digne successeur du major Espéren, à M. Berclunans, mon collaborateur à la seconde année de 1' Album. » [Album de pomologie, t. II, p. 126.)

BEU [nEURRÉ BIÉ — rlâ]

Observations. — En 1852 cette espèce nous fut envoyée de Belgique sous le nom, assez défiguré, d'Alexandre Berckmans, que naturellement nous lui conservâmes lorsqu'on 1855 elle parut pour la première fois dans nos Catalogues. Mais plus tard une variété appelée Beurré Berckmans s 'étant trouvée identique , chez nous , avec l'Alexandre Berckmans, nous consultâmes M. Bivort, qui nous répondit :

« Je ne connais pas de poire Alexandre Berckmans. J'ai gagné le Beurré Berckmans, et ce dernier pomolôgue, lui, a obtenu le poirier Alexandre Bivort. Il doit donc exister là une erreur de nom. D'ailleurs M. Berckmans s'appelle Louis, et non point Alexandre, » [Lettre adressée de Fleurus, le 4 mars 1865.)

D'où suit que nous avons dû, depuis lors, faire Alexandre Berckmans synonyme de Beurré Berckmans.

Poire BEURRÉ BIÉMONT. — - Synonyme de Beurré Beauchamp. Voir ce nom.

Poire BEURRÉ BLANC. — Synonyme de poire Doyenné. Voir ce nom.

Poire BEURRÉ BLANC D'AUTOMNE. — Synonyme de poire Doyenné. Voir ce nom.

Poire BEURRÉ BLANC DES CAPUCINES. — Synonyme de poire Amadote. Voir ce nom.

Poire BEURRÉ BLANC D'ÉTÉ. - Synonyme de Bergamote d'Été. Voir ce nom.

Poire BEURRÉ BLANC DE JERSEY. — Synonyme de Besi de la Motte. Voir ce nom.