BEURRE BUR

plus haut (page 193) la description. Nous eussions volontiers adopté le nom que lui a choisi M, Decaisne — poire de Coq — si notre école ne renfermait déjà une variété ainsi qualifiée, et dont nous devrons d'autant mieux nous occuper, qu'elle diffère entièrement de l'espèce cultivée sous ce même nom dans les jardins du Muséum de Paris.

ObservatioiBS. — Quelques pomologues ont cru la poire Vicomte de Spœlberg identique avec le Beurré de Bruxelles ; c'est une erreur, ces deux fruits mûrissent constamment, chez les pépiniéristes angevins, le premier vers la mi-décembre, et le second à la fin de l'été.

Poire BEURRÉ BURCHARDT. — Synonyme de poire Orpheline d'Enghien. Voir ce nom.