Poire BEURRÉ BURNÏCQ

Description de l'ai'bre. —

Bois : fort. — Rameaux : nombreux, légèrement étalés et arqués, gros, longS;, géniculés, renflés à leur sommet , cotonneux , brun clair, lavés de rouge obscur, à lenticelles fines et clair-semées , à coussinets assez saillants. — Yeux : petits ou moyens, coniques, aigus, non appliqués contre le bois. — Feuilles : épaisses, vert jaunâtre , de grandeur moyenne , ovales-allongées, ayant les bords faiblement et irrégulièrement denticulés, le pétiole court, fort et rosé.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — On le greffe indistinctement sur franc ou cognassier; sa vigueur est remarquable non moins que ses pyramides, qui sont des plus touffues et des plus hautes.

Description dit fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : turbinée , ventrue , obtuse , régulière. — Pédoncule : long, mince, droit ou légèrement arqué , obliquement inséré à fleur de peau. — OFil :

petit , mi-clos ou fermé , contourné , presque saillant. — Peau : jaune brillant, ponctuée de fauve, largement marbrée de même, striée de brun dans le bassin 'ombilical, et très-souvent colorée de rouge sombre sur la partie exposée au soleil. — Chair : un peu verdàtre, excessivement fine, aqueuse, fondante, rarement pierreuse. — Eau : des plus abondantes, sucrée, aigrelette, délicieusement parfumée.

BEU [beurré cabi — cap]

Maturité. — Fin septembre et se prolongeant jusqu'à la moitié d'octobre. Qualité. — Première.

Historique. — Yariété peu répandue en France, quoique méritant bien la culture, elle appartient à la Belgique. Quant à son âge, quant à son obtenteur, M. Bivort va nous les faire connaître :

« Elle provient des semis du major Espéren — dit cet auteur. — Sa première production eut lieu en 1846, et ce fruit fut dédié par son inventeur à feu M. Burnicq, curé à Lasnes (Belgique). » [Album de pomologie , 18S0, t. III, p. 4.)

Poire BEURRÉ DE CAMBRON. — Synonyme de Beurré d'Arenberg (en France).