Poire BEURRE FLON

Ueseription de l'arbre. — Bois : de moyenne force. — Rameaux : assez nombreux, étalés, un peu faibles et un peu courts, légèrement géniculés, duveteux, brun jaunâtre, à lenticelles fines et rapprochées, à coussinets ressortis. — Yeux : petits, ovoïdes, cotonneux, presque appliqués contre l'écorce, ayant les écailles bombées et mal soudées. — Feuilles : petites, abondantes, généralement elliptiques, irrégulièrement dentées, un peu contournées, munies d'un pétiole fort et très-court.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Greffé sur cognassier, ce poirier ne réussit pas complètement; il y est faible et très-tardif ; sur franc , il a plus de vigueur, mais ses pyramides y laissent encore beaucoup à désirer.

Description du fruit. — Grosseur : considérable. — Forme : turbinée, excessivement obtuse, ventrue et bosselée, ayant ordinairement un côté plus volumineux que l'autre. — Pédoncule : court, assez fort, droit, renflé au sommet, inséré dans une étroite cavité dominée par un mamelon très-prononcé. — Œil: moyen.

BEU [beurré foi — gel]

ouvert, contourné, placé dans un bassin en entonnoir, qui, plissé sur ses bords, est des plus profonds. — Peau : rude au toucher , épaisse, jaune-citron , entièrement couverte de points Poire Beurré Flou. gris-roux, lar-

gement mar brée et tacbée de même sur la partie exposée au soleil. — Chair: blanche, demi-fme, tendre , juteuse , peu pierreuse.

— Eau : abondante, sucrée, aromatique , douée d'un aigrelet agréable et délicat.

Maturité. — De la mi-septembre à la mioctobre.

Qualité. — Première.

Historique. — Elle appartient, comme la précédente, à la pomone de Maineet-Loire et fut obtenue à Angers par M. Flon-Grolleau, horticulteur Bas -Chemins du Mail. L'arbre -type fructifia pour la première fois en 1852 , et nous le multipliâmes aussitôt dans nos pépinières. Le semis d'où il est sorti fut fait par le père de M. Flon-GroUeau.

Poire BEURRÉ FOIDARD. — Synonyme de ^oire Fondante des Bois. Voir ce nom.

Poire BEURRÉ DE FONTENAY. — Synonyme de Beurré gris d'Hiver nouveau. Voir ce nom.

Poire BEURRÉ DE GELLE. — Synonyme de Beurré DieL Voir ce nom.

BEU [beurré genJ