Poire BEURRÉ MONDELLE

Description de l'arbre. — Bois : fort. — Rameaux : assez nombreux, étalés, gros, de longueur moyenne, légèrement flexueux, brun clair, ayant les lenticelles très-apparentes, très-espacées, et les coussinets bien ressortis. — Yeux : des plus volumineux, ovoïdes-pointus, à écailles grises et mal soudées, écartés du bois et souvent placés en éperon. — Feuilles : grandes, ovales-arrondies , à bords faiblement denticulés, à pétiole long et un peu grêle.

Fertilité. — Remarquable.

BEU [beurré mon]

Poire Beurré Mondelle.

Culture. — Très- vigoureux, il se plaît autant sur cognassier que sur franc ; il croit vite et fait de fortes, de superbes pyramides.

De^criiitioii du fruit. —

Grosseiw: moyenne. — Forme : turbinée, ventrue, obtuse, régulière.

— Pédoncule : très-court , non recourbé , renflé aux extrémités , étranglé au milieu, obliquement inséré à fleur de fruit. — OEil :

petit, ouvert, contourné, peu enfoncé. — Peau : jaune verdâtre, ponctuée de fauve , maculée de même dans le bassin ombilical , et presque entièrement lavée et marbrée de roux clair. — Chair : blanche,, demi-fine, compacte, juteuse, fondante, granuleuse auprès du cœur. — Eau : très- abondante, très-sucrée , savoureuse , possédant un parfum musqué-anisé des plus agréables.

Maturité. — Commencement et courant de septembre.

Qualité. — Première.

Historique. — C'est M. Tougard, ancien président de la Société d'Horticulture de Rouen, qui chez nous paraît avoir appelé le premier l'attention sur ce Beurré. Si l'on ouvre son Tableau analytique des variétés de poires publié en 1852, on voit, page 30, qu'il connut cette variété par le Catalogue de M. de Bavay^ pépiniériste à Vilvorde (Belgique). Mais il ne sut ni le nom de l'obtenteur, ni le lieu de l'obtention; et présentement notre ignorance à ce sujet reste la même que celle de notre honorable devancier. Il semblerait assez rationnel , peut-être , de supposer le Beurré Mondelle originaire de Belgique, dès lors qu'un horticulteur belge vient l'off^rir en France comme espèce nouvelle?... Oui. Cependant une telle supposition aurait besoin d'être accompagnée de quelques présomptions plus formelles, et nous n'avons pu en rencontrer aucune, non-seulement dans nos pomologies, mais encore chez l'auteur allemand Biedenfeld (1854) et l'écrivain américain Th. Field (1858), qui tous deux mentionnent cette poire sans fournir le moindre renseignement sur sa provenance. Nous la cultivons depuis 1851.

Poire BEURRE DE MONS.

nom.

Synonyme de poire Vicomte de Spœlberg. Voir ce