Poire BEURRÉ DES MOUCHOUSES

Description de l'arbre. — Bois : de moyenne force. — Rameaux : assez nombreux , étalés , bien nourris^ courts, géniculés, duveteux, fauve clair un peu jaunâtre, ponctués de gris-blanc, à coussinets généralement aplatis. — Yeux :

gros ou moyens, ovoïdesobtus , cotonneux , non appliqués contre l'écorce. — Feuilles : grandes, ovales, acuminées, duveteuses, canaliculées ou contournées, ayant les bords profondément dentés, le pétiole épais, roide et court.

Fertilité. — Convenable.

Culture. — Cet arbre manque de vigueur sur cognassier, mais il se développe passablement en pyramide lorsqu'il est greffé sur franc ; toutefois il n'acquiert jamais, sous cette forme, une régularité bien satisfaisante.

Descriptioii du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : turbinée-arrondie ou turbinée-ovoïde , habituellement très- ventrue. — Pédoncule : de longueur et de force moyennes , légèrement recourbé , obliquement implanté au centre d'une faible dépression. — Œil : petit, mi-clos ou fermé, à peine enfoncé. — Peau : jaune olivâtre foncé, maculée de roux autour du pédoncule, ponctuée de même, finement colorée de brun-rouge sur le côté frappé par le soleil. — Chair : blanchâtre, un peu grosse, fondante, aqueuse, rarement très-pierreuse. — Eau : abondante, sucrée, des plus vineuses et possédant un arôme assez savoureux.

Maturité. — Commencement d'août.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — Elle porte le nom du lieu où le pied-type qui l'a fournie a été semé par M. Rongiéras, propriétaire habitant la commune de Ladouze, non loin de Périgueux. Quoique cette poire ait mûri pour la première fois en 1841 , sa culture est encore fort restreinte. Mouchouses est un petit village dépendant du bourg de Champcevinel (Dordogne).

Poire BEURRÉ NANTAIS. — Synonyme de Beurré de Nantes. Voir ce nom,

BEU [beurré nan]