Poire BEURRÉ OSWEGO

Synonyme. — Poire Read's seedling (Downing, the Fruits and fruit trees of America, édition

de 1863, p. 530).

neseription de l'arbre. — Bois :

de force moyenne. — Rameaux : nombreux, étalés, gros, assez longs, faiblement géniculés , duveteux , brun clair jaunâtre, ayant les lenticeUes abondantes, larges mais peu apparentes, et les coussinets bien marqués. — Yeux : à écailles disjointes, volumineux, ovoïdes, écartés du bois ou formant éperon. — Feuilles : moyennes, ovales-allongées, dentées ou crénelées , cotonneuses et portées sur un pétiole long, gros et flasque.

Fertilité. — Excessive.

Culture. — On le greffe indistinctement sur franc ou cognassier ; sa vigueur est satisfaisante , son développement ordinaire et ses pyramides toujours convenables.

406 BEU [beurré oud]

Descri}itioii du fruit. — Grosseur : au-dessous de la moyenne ou petite. — Forme : arrondie , irrégulière , généralement aplatie à la base. — Pédoncule : court ou très-court, assez fort, rarement courbé, obliquement inséré dans une étroite cavité de profondeur variable. — OEil : petit, ouvert, mal fait, à peine enfoncé. — Peau : vert sombre, complètement ponctuée de roux clair. — Chair : blanc verdâtre, fme, compacte, fondante, aqueuse, granuleuse auprès des loges, — Eau : extrêmement abondante, sucrée, vineuse, aromatique, légèrement astringente.

Maturité. — Fin septembre et début d'octobre.

Qualité. — Première.

I&istorique. — Le pomologue américain Tbomas Field dit à la page 253 de son Manuel intitulé Pear culture, et publié en 1858, que cette espèce fut obtenue de semis à Oswego, État de New York, par M. Walter Read. A quelle époque?... Il ne le précise pas; mais nous croyons que ce dut être vers 1848, le Magazine of horticulture d'Hovey citant pour la première fois en 1852 le Beurré Oswego [t. XYIII, p. 525), importé par nous, du reste, au cours de 1851.