Poire BEURRÉ DE QUENAST

Description de l'arbre. —

Bois : fort. — Rameaux : assez nombreux, érigés ou légèrement étalés, gros, longs, géniculés, brun verdâtre lavé de gris -roux, à lenticelles fines, saillantes , peu espacées , à coussinets aplatis, — Yeux : moyens, coniques, aigus , appliqués en partie contre l'écorce. — Feuilles : généralement grandes, ovales-lancéolées , planes ou canaliculées, ayant les bords dentelés ou crénelés, le pétiole court et bien nourri.

Fertilité. — Abondante.

Culture. — Il croît rapidement et peut être greffé, en raison de sa vigueur, sur toute espèce de sujet; ses pyramides sont régulières , fortes , très-bien faites.

Description dn frwit. — Grosseur : moyenne. — Fo7'me : turbinée, faiblement obtuse, bosselée. — Pédoncule: court ^ assez mince, droit, inséré à fleur de peau. — OFil: grand, arrondi, ouvert, ordinairement peu enfoncé. — Peau : vert clair jaunâtre, parsemée de larges points roux et de quelques taches ou marbrures plus foncées. — Chair : blanchâtre, demi-fine, demi-fondante, juteuse, pierreuse autour des loges. — Fau : fort abondante, sucrée, acidulé, savoureuse quoique laissant habituellement à désirer sous le rapport du parfum.

Maturité. — De la mi-septembre jusqu'à la fin de ce mois. Qualité. — Deuxième.

Historique. — Elle passe pour appartenir à la pomone du Brabant, sans toutefois qu'on ait à cet égard une certitude complète. C'est du moins ce qui résulte du passage ci-dessous, emprunté aux Annales de pomologie belge et étrangère :

« Cette nouvelle variété — dit M. Bivort — paraît être originaire du village de Quenast, dans le Brabant; nous ne connaissons ni son inventeur ni l'époque de sa première production. Nous savons seulement qu'elle fut envoyée, il y a déjà quelques années, au chevalier de Béthune, bourgmestre de Courtrai, par le baron Daminet, sénateur, dont le château avoisine

la localité précitée Elle a été soumise cette année (1854) à l'appréciation de la Commission

royale de pomologie, par M. Reynaert-Beernaert (pomologue à Courtrai). » (Tome II, p.. 15.)

Poire BEURRÉ QUETELET. — Synonyme de Beurré Curtet. Yoir ce nom.

Poire BEURRÉ DE RACKENGHEM. — Synonyme de poire Pomme. Voir ce nom.

Poire BEURRÉ RANGE. — Synonyme de Beurré de Rance. Voir ce nom.

BEU [beurré ran]