Poire BON-GUSTAVE

Deseription de l'arbre. — Bois : de force moyenne. — Bameaux : trèsnombreux, un peu arqués et des plus étalés, assez grêles, courts, légèrement coudés, brun clair cendré, à lenticelles fines et rapprochées, à coussinets aplatis. — Yeux : petits , ovoïdes-pointus , écartés du bois , ayant les écailles grises et faiblement entr'ouvertes. — Feuilles : abondantes, petites, généralement ovales ou arrondies, presque entières aux bords, quelque peu canaliculées et contournées, munies d'un pétiole fort et très-court.

Fertilité. — Convenable.

Culture. — C'est un arbre assez faible et tardif à se développer, sur cognassier, où il fait d'assez jolies pyramides ; nous ne l'avons pas encore étudié sur franc.

Description du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne et souvent plus considérable. — Forme : turbinée, obtuse;, bosselée, excessivement ventrue à la

BON [bon pap — par]

base et généralement déprimée d'un côté, au sommet. — Pédoncule : long, mince, renflé aux extrémités, obliquement inséré dans une vaste dépression peu profonde. — Œil : petit, contourné, à peine formé, parfois comprimé dans une cavité en

entonnoir ordinairement Poire Bon-Gustave. bien prononcée. -Pmz^.-

vert clair, ponctuée de brun et complètement marbrée de roux. — Chair : verdâtre, demifine, fondante , pierreuse, juteuse, légèrement marcescente. — Eau :

excessivement abondante, acidulé, savoureuse et sucrée.

Maturité. — Fin octobre et courant de novembre.

Qualité. — Première, lorsque sa chair est peu granuleuse et ne laisse aucun marc dans la bouche.

Historique.» — Le

poirier Bon-Gustave provient des semis du major Esperen, de Malines, maisil ne fructifia qu'en 1847, après la mort de ce personnage. M. Berckmans, pépiniériste belge qui venait de fonder un établissement à Plainfield, dans l'Amérique du Nord, ayant acheté quelques-uns des sauvageons de la collection d'Esperen, se trouva ainsi possesseur de cet arbre, et lui donna le nom de son fils. Nous voyons à la page 165 du Portefeuille des horticulteurs , qu'en 1848 un premier prix fut décerné par le jury parisien à M. Dupuy-Jamain , l'un de nos confrères de là capitale, pour un lot de poires Bon-Gustave envoyé à l'Exposition du Jardin d'Hiver. Ce qui prouve bien, comme nous l'avons observé ci-dessus , que cette variété n'est pas toujours de deuxième ordre, qu'elle peut, au contraire, se montrer parfois très-méritante.

Poire BON-PAPA. — Synonyme de poire de Curé. Voir ce nom.