Poire BUFFUM

Syaonyme. — Poire De Buffam (Thompson, Catalogue of fruits of the horticultural Society of

London, 1842, p. 131).

Description de l'arbre. —

Bois : très-fort. — Rameaux : des plus nombreux, régulièrement érigés, excessivement gros, assez longs, peu géniculés , fauve rougeâtre , tachetés de gris, ayant les lenticelles démesurément larges, extraordinairement abondantes, et les coussinets presque aplatis. — Yeux : énormes, coniques ou ovoïdes, à écailles bombées et disjointes, cotonneux, non appliqués contre l'écorce. — Feuilles :

d'un beau vert foncé , légèrement coriaces, de grandeur moyenne, arrondies , faiblement acuminées , à bords denticulés, à pétiole un peu court, très-épais et accompagné de longues stipules.

Fertilité. — Convenable.

Culture. — Cet arbre , dont la vigueur est extrême, se greffe plutôt sur cognassier que sur franc ; son écusson se développe vite ; ses pyramides, bien ramifiées, fort touffues, sont irréprochables sous tous les rapports.

De^^cription du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : ovoïde légèrement ventrue. — Pédoncule : court, arqué, bien nourri, inséré dans un évasement assez prononcé. — Œil : grand, régulier, ouvert, faiblement enfoncé. — Peau : d'un beau jaune clair , tachée de brun , lavée de rouge sombre sur la face exposée au soleil et ponctuée de fauve et de gris. — Chair : blanchâtre, fine, fondante , non pierreuse. — Eau : suffisante , sucrée , possédant un parfum très-agréable.

Maturité. — Vers la mi-septembre.

Qualité. — Première.

Historique. — On nous l'envoya d'Amérique au mois de mars 1852; elle porte le nom de son obtenteur et fut gagnée de semis avant 1834. Le pomologue Hovey, de Boston , en établit ainsi l'origine :

« Elle est native de l'État du Rhode-Island (Amérique du Nord), où M. David BulTum, de Warren, l'obtint dans son jardin. Nous croyons que ce fut M. Robert Manning qui la

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propagea autour de Boston. Dès qii'elle eut mûri chez lui^, à Salem^ ce pépiniériste la soumit à l'examen de la Société d'Horticulture du Massachusetts, puis en donna une courte description dans le Mazagme of horticulture (1837, t. III, p. 16). Depuis lors^ on l'a multipUée de tous cotés, dans le pays. » [Fruits of America, 1856, t. II, p. 19.)

Ce passage, traduit textuellement de la Pomologie de Hovey, prouve donc que le nom de cette poire ne vient pas, comme on l'avait supposé tout récemment, du mot anglais buf, voulant dire couleur chamois ; et qu'il ne lui a pas été appliqué , non plus, en raison de la nuance de sa peau, habituellement jaune clair.

Obsei'Yations. — Nous rappelons ici ce que nous avons dit à l'article Bergamote Bufo (pp. 228-229) : qu'en dehors d'une très-grande ressemblance de nom, la poire Buffum n'a rien de commun avec cette Bergamote.

Poire BUGIARDA (des Italiens). — Synonyme de poire Épine d'Été. Voir ce nom.

Poire BUGIARDA (du Muséum de Paris). — Synonyme de Bon -Chrétien de Bruxelles. Voir ce nom.

Poire du BUGY. — Synonyme de Bergamote du Bugey. Voir ce nom.

Poire BUJALEUF (en Angoumois). — Synonyme de poire Virgouleuse. Voir ce nom.