Poire CASTELLINE

Description de l'arbre. — Bois : très-fort. — Rameaux : nombreux, généralement un peu arqués et étalés, gros, longs, flexueux, légèrement cotonneux, vert clair grisâtre , finement et abondamment ponctués , à coussinets presque nuls. Yeux : moyens, ovoïdes-arrondis, duveteux, non appliqués contre le bois, souvent

CAS

placés en éperon et ayant les écailles faiblement disjointes. — Feuilles : vert clair, peu nombreuses , ovales, à bords unis, à pétiole court et fort.

Fertilité. — Convenable.

Poire Castelline. Culture. - Sur cognassier,

la végétation de cet arbre est très-satisfaisante; les pyramides qu'il fait n'ont qu'un léger défaut : elles sont habituellement trop dépourvues de feuilles.

Descriiition du fruit.

— Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme: oblongue, obtuse et ventrue. — Pédoncule : assez long, mince, renflé à l'attache, recourbé, régulièrement inséré dans une large cavité mamelonnée. — Œil :

moyen, ouvert ou mi-clos, uni sur ses bords, à peine enfoncé.

— Peau : rugueuse , verdâtre , nuancée de gris clair, fortement ponctuée et tachetée de fauve, quelque peu colorée du côté du soleil. — Chair :

jaunâtre, mi-fine, fondante, aqueuse, presque exempte de pierres. — Eau : abondante, acidulé, sucrée, possédant un savoureux parfum.

Maturité. — Fin octobre et courant de novembre.

Qualité. — Première.

Historique. — Ce poirier m'était envoyé de Belgique en 1852 et figurait en 1855, pour la première fois, dans mon Catalogue. Cependant il ne paraît pas appartenir aux gains de nos voisins, du moins d'après la note suivante de M. Alexandre Bivort, qui le décrivit en 1850 :

« La poire Castelline — disait-il — est un très-bon fruit... Je l'ai reçue de M. Reynaert- Beernaertj de Courtray, qui n'a pu me donner aucune notion certaine sur son origine. Les épines dont son bois n'est pas encore entièrement dépouillé, démontrent suffisamment que la variété est récente; je ne la trouve inscrite dans aucun Catalogue français ou belge. » {Album de pomologie, t. III, p. 51.)

Observations. — En 1860, un de nos pomologues demandait si la Castelline ne devait pas être rangée parmi les synonymes delapoire F/'ane-^ea/?... La réponse est facile à faire, lorsqu'on sait que la première est un excellent fruit à couteau, et que la seconde appartient uniquement aux variétés destinées à la cuisson!... Aussi ces deux poires n'ont-elles rien de commun, si l'on excepte leur époque de maturité , arrivant dans le même mois.