‹ Dictionnaire de pomologie (volume 2)Chapitre 414 sur 486 · Poire CHAMP RICHE D'ITALIE · texte numérisé non relu

Poire CHAMP RICHE D'ITALIE

Descriittion de l'arbre. — Bois : de moyenne force. — Rameaux : nombreux, légèrement étalés, assez gros, longs, très-géniculés , brun rougeâtre, à lenticelles petites, peu apparentes, peu espacées, à coussinets ressortis. — Yeux : volumineux , coniques , souvent triangulaires et aplatis , non appliqués contre

l'écorce. — Feuilles : ovales-arrondies, grandes, abondantes, planes ou relevées en gouttière, faiblement dentées, ayant le pétiole court et épais.

Poire Champ riche d'Italie. Fertilité. — Remarquable.

Culture. — Arbre de vigueur satisfaisante , le cognassier lui suffit très-bien; il pousse vite^, sur ce sujet, et les pyramides qu'il y fait sont régulières , jolies et touftues.

Description du fruit. —

Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois assez considérable. — Forme : oblongue , toujours des plus ventrues, faiblement pentagone à la base et s'amincissant beaucoup près du sommet, qui souvent est presqu'aigu. — Pédoncule : court , peu fort à la partie inférieure , renflé au point d'attache , non arqué , obliquement implanté à fleur de peau et habituellement adossé contre un mamelon plus ou moins prononcé. — ■ Œil:

large , arrondi , bien fait , à peine enfoncé. — Peau : épaisse , toute parsemée de points brun clair, verdâtre du côté de l'ombre, jaune d'ocre sur la face exposée au soleil, où elle est en outre tachetée de fauve. — Chair : blanchâtre, mi-fondante ou cassante, assez fme, légèrement pierreuse, un peu sèche, — ^aw .• rarement abondante, douceâtre, faiblement sucrée et parfumée.

Maturité. — Fin de novembre et se prolongeant jusqu'en février. Qualité. — Troisième, crue; première, cuite.

Historique. — Duhamel du Monceau signalait en 1768 ce poirier au tome II de son Traité des arbres fruitiers (pp. 232-233), et pour lors il devait être depuis peu dans les jardins français, car aucun autre pomologue n'enf avait encore parlé. En l'appelant Champ riche d'Italie, cet auteur semble le croire originaire de ce pays ; toutefois il ne dit rien qui puisse confirmer une telle opinion ; silence imité par ceux qui plus tard l'ont également décrit. Le docteur Diel , de Stuttgardt , lui consacra plusieurs pages en 1803 [Kernobstsorten, p. 206), époque à laquelle il le reçut des environs de Paris; mais il observe que depuis longtemps déjà on le lui avait envoyé de Berlin. Cette variété est devenue fort rare en France, en raison sans doute de son manque de quahté.

Poire de CHAMPAGNE D'ÉTÉ.— Synonyme de poire Certeau d'Été. Voir ce nom.

Poire de CHAMPAGNE D'HIVER. — Synonyme de poire Certeau d'Hiver. Voir ce nom.

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