Poire GHANCELLOR
Description de l'arbre. —
Bois : faible. — Rameaux : nombreux, généralement arqués et étalés, ou contournés et réfléchis, assez gros, longs, géniculéS;, légèrement duveteux, vert grisâtre nuancé de rouge pâle auprès des yeux, à lenticelles apparentes et rapprochées, à coussinets presque aplatis. — Yeux :
moyens ou petits, ovoïdes, cotonneux, écartés du bois et ayant les écailles faiblement entr'ouvertes. — Feuilles : de grandeur moyenne, ovales, acuminées, dentées ou crénelées, portées sur un pétiole long, fort et pourvu de stipules très-développées.
Fertilité. — Ordinaire.
Culture. — Cet arbre, dont la vigueur n'est pas grande, croît trèslentement sur le cognassier et n'y forme que de chétives pyramides ; le franc lui convient mieux.
Description du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : ovoïde, ventrue, régulière. — Pédoncule : assez long, mince à la base, renflé à l'autre extrémité, arqué, obliquement inséré dans un large évasement peu profond. — Œil : petit, arrondi, ouvert ou mi-clos, rarement très-enfoncé, parfois accidenté sur ses bords. — Peau: rude au toucher, jaune verdâtre ou jaune pâle, fortement ponctuée de brun et de vert, rayée et légèrement marbrée de fauve , plus ou moins lavée de rouge sombre du côté du soleil. — Chair : blanchâtre, fine, fondante, juteuse, peu pierreuse. — Eau : très-abondante, rafraîchissante, des plus sucrées et des plus aromatiques.
Maturité. — Fin de septembre et courant d'octobre.
Qualité. — Première.
Historique. — Nous multiplions ce poirier depuis 18S5 et le devons à nos correspondants d'Amérique. Il était, en 1853, mentionné pour la première fois dans le Magazine of horticulture publié par M. Hovey, de Boston (p. 63). Quant à sa provenance, les pomologues américains le disent originaire de la Pensylvanie, où il aurait été gagné à Germantown, dans la propriété de M. Chancellor, duquel il porte le nom.
Poire le CHANDELLE. — Synonyme de poire d'Épargne. Voir ce nom.