Poire COMTE DE PARIS

ïlescriiitîoo de l'arbre» — Bois : très-fort. — Rameaux : assez nombreux, étalés, gros et longs, des plus coudés, brun verdâtre nuancé de gris, à lenticelles larges et clair-semées, à coussinets bien accusés. — Yeux : moyens, ovoïdes, généralement aigus, écartés du bois. — Feuilles : ovales ou arrondies, très-légèrement dentées , au pétiole excessivement court et fort.

Culture. — Toute espèce de sujet lui convient; il est doué d'une grande vigueur, développe vite son écusson et fait de remarquables pyramides.

Description du fruit. — Grosseur : considérable. — Forme : conique ou ovoïde-allongée, habituellement un peu ventrue et légèrement bosselée. — Pédoncule : court, de moyenne force, non recourbé, obliquement implanté à la surface. I. 38

-— Œil : grand, souvent caduc, ouvert, plissé ou entouré de petites gibbosités, rarement bien enfoncé. — Peau : rugueuse, jaune verdâtre obscur, ponctuée et

largement tachetée de mar- Poire Comte de Paris. „^„ ^ ■ i

ron fonce, plus ou moms

lavée de roux clair sur la face qui regarde le soleil.

— Chair : blanche , mifme , fondante , aqueuse , fortement pierreuse autour des loges. — Eau : extrêmement abondante , sucrée , vineuse , agréablement parfumée.

Maturité. — Courant d'octobre, et pouvant atteindre, mais exceptionnellement, le mois de décembre.

Qualité. — Première.

Historique. — Le

promoteur de cette variété fut M. Bivort ; elle fructifia chez lui, à Geest-Saint- Remy (Belgique) , en 1847 ; le pied-mère faisait partie des derniers semis effectués à Louvain par le professeur Van Mons, dont les pépinières devinrent, lors de son décès (1842), la propriété de M. Bivort.