Poire d'ALOUETTE

Description de l'arbre. — Bois : faible. — Hameaux : peu nombreux , légèrement étalés , grêles , courts , -flexueux , cotonneux , vert olivâtre assez foncé , finement ponctués, à coussinets fort apparents. — Yeux: petits, ovoïdes, aplatis, obtus, écartés. — Feuilles : ovales, parfois canaliculées, à bords dentés ou crénelés, à pétiole gros et long.

Fertilité. — Peu commune.

Culture. — Doué d'une vigueur moyenne, cet arbre, sur cognassier, donne généralement d'assez faibles pyramides.

Description dn fruit. — Grosseur : petite. — Forme : ovoïde, très - régulière , quelque peu bosselée. — Pédoncule : long , mince, arqué, renflé à la base, inséré à fleur de peau. — Œil: grand, ouvert, bien formé, extrêmement saillant. — Peau : jaune verdâtre, parsemée de points cendrés, finement lavée de rose carminé du côté du soleil. — Chair: grosse, blanche, cassante, peu pierreuse. — Eau : suffisante, sucrée, acidulé, fort agréable.

Maturité. — Vers la mi-septembre.

Qualité. — Deuxième.

Historique.— Nous cultivons cette variété depuis 1850, époque où nous l'avons trouvée, due au hasard, sur la ferme du Barbancinet, commune de Saulgé-l'Hôpital (Maine-et-Loire). Le pied-mère paraissait alors âgé de quatre-vingts ans. Il produisait annuellement plus de quatre mille poires, ce qui représente environ douze doublesdécaUtres, ou un poids de deux cents kilogrammes ; le tout rapportant une vingtaine

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de francs. Aujourd'hui^ ce poirier mesure dix mètres, est très-vigoureux, complètement pyramidal, et n'a rien perdu de son excessive fertilité. En le livrant au commerce en 1855, nous lui avons donné le nom du champ dans lequel il est né.

Observations. — La poire d'Alouette ressemble un peu à la poire Ah-mon- Dieu ; mais, en les comparant, on verra que cette dernière est plus grosse et beaucoup plus allongée que l'autre, dont elle diffère aussi par une moindre qualité, une maturité plus précoce, et surtout par les caractères de l'arbre. La variété ici décrite doit avoir place dans les vergers pour sa fertilité merveilleuse et pour la bonté de ses produits, dont on ne saurait trop approvisionner les marchés.