‹ Dictionnaire de pomologie (volume 2)Chapitre 59 sur 486 · Poire AMANDINE (DE ROUEN · texte numérisé non relu

Poire AMANDINE (DE ROUEN

Description de l'arbre. — Bois : assez fort. — Rameaux : nombreux, divergents, longs, peu nourris, flexueux , brun obscur, ponctués de gris-blanc, ayant les coussinets bien développés. — Yeux: coniques, aigus, faibles, écartés. — Feuilles : de moyenne grandeur, ovales-allongées, fmement dentées, contournées, canaliculées, à pétiole gros et assez long.

Fertilité. — Convenable.

Culture. — Sur cognassier, il laisse parfois à désirer pour la beauté des pyramides, mais il s'y montre vigoureux.

Description dii fruit. — Grosseur : moyenne ou petite. — Forme : pyriforme, obtuse, ayant un côté plus ventru que l'autre. — Pédoncule : d&^ez long, mince, arqué, renflé au sommet, obliquement implanté. — Œil : petit, rai-clos, à peine enfoncé. — Peau : jaune verdâtre, ponctuée de fauve, semée de quelques taches de même couleur. — Chair: très-blanche, ferme, demi-fme, fondante, rarement pierreuse. — Eau : abondante, sucrée, fort savoureuse.

Maturité. — Septembre et octobre.

Qualité. — Première.

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