‹ Dictionnaire de pomologie (volume 2)Chapitre 60 sur 486 · AMA— AMB · texte numérisé non relu

AMA— AMB

Historiiiue. — Obtenue au concours de 1857 par M. Boisbunel fils, pépiniériste à Rouen, d'un semis remontant à 1846, son obtenteur même l'a décrite dans

„ . . j- yj T, X l6 Bulletin du Cercle pratique d'horti-

Poire Amandine (de Rouen). , ,, . ,,%,. ,.,

culture et de o<)tanique de la beine-lnfe-

rieure (année 18o8, page 155) ; et nous

y lisons « qu'après l'avoir nommée

« Amandine (de Rouen), il la présenta

« au Cercle horticole le 19 septembre

« 1858 , 'OÙ elle fut jugée de première

« qualité, »

Observations. — Le « léger goût « d'amande » trouvé par M. Boisbunel fds, à cette poire , goût qui l'engagea à lui donner le nom d' Amandine, ne nous a pas semblé bien caractérisé, quand nous l'avons dégustée. Et l'on peut croire qu'il en a été ainsi pour M. de Liron d'Airoles, car dans l'article où il a parlé de ce fruit , il a simplement constaté que la chair en était « blanche, très-fine, fondante, et l'eau « très-abondante et très-sucrée. » {Notices pomologïgues , t. II, année 1859, page 65.) — Il est bon de faire remarquer qu'en 1855 le Catalogue de la Société Van Mons mentionnait page 87, comme classée parmi les fruits à l'étude, une poire Amandine, qu'il attribuait à M. Louis Berckmans. Nous ignorons si cette poire, dite alors de première qualité, grosse et mûrissant en novembre, a rencontré depuis beaucoup d'acquéreurs; mais on doit regretter de voir introduire ainsi à deux ans de distance, dans la nomenclature de nos variétés, un poirier Amandine (de Bruxelles) et un poirier Amandine (de Rouen). — Enfin, il faut se garder de confondre la poire Amandine, de M. Boisbunel, avec celle appelée Grosse poire d'Amande^ qui mûrit également en octobre. Ces deux espèces n'ont effectivement entre elles aucun rapport quant à la forme, la grosseur et la couleur; comme elles diffèrent aussi complètement pour le bois de l'arbre, et même pour la saveur de la chair.

Poire AMANLIS. — Synonyme de Beurré d'Amanlis. Yoir ce nom.

Poire d'AMBLETEUSE. — Synonyme de Beurré gris. Voir ce nom.

Poire d'AMBOISE. — Synonyme de Beurré gris. Voir ce nom.

Poire d' AMBRE, D'ÉTÉ. — Synonyme de poire Muscat Robert. Voir ce nom.

Poire d' AMBRE GRIS. — Synonyme de poire Ambrette d'Hiver. Voir ce nom.

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