Poire AMBRETTE D'HIVER

Synonymes. — Poires : 1. Trompe-Coquin (le Lectier, Catalogue des arbres cultivés dans son verger et plant, 1628, p. 16). — 2. Trompe-Valet (de la Quiûtinye, Instructions pour les jardins fruitiers et potagers, édit. de 1739, t. I, p. 233). — 3. Ambrette épjnecse (de Launay, le Bon Jardinier, 1808, p. 133). — 4. D'Ambre gris (Tougard, Tableau analytique des variétés de poires classées par ordre mensuel de maturité, 1852, p. 44). — 5. Ambrette grise (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1860, t. III). — 6. Belle-Gabrielle ild. ibid.). — 7. De Chine {Id. ibid.).

Descriptioii de l'arbre.

— Bois : fort. — Rameaux : trèsnombreux, généralement étalés, gros, longs, un peu flexueux, roux verdâtre, semés de larges points gris, à coussinets bien marqués. — Yeux : de grosseur plus que moyenne , ovoïdes , pointus, écartés du bois. — Feuilles : petites , ovales , faiblement crénelées, portées sur un pétiole court et épais.

Fertilité. — Médiocre.

Culture. — Il pousse vigoureusement sur cognassier et y prend une assez jolie forme pyramidale.

Description du fruit. —

Grosseur : moyenne ou petite.

— Forme : arrondie , régulière , habituellement plus ventrue du côté du soleil, que du côté de l'ombre. — Pédoncule : assez long, assez gros, droit ou arqué,

renflé aux extrémités, presque toujours obliquement implanté dans une faible dépression. — Œil: grand, très-ouvert, très-dé veloppé, à peine enfoncé, entouré