Poire ANDRE DESPORTES
Description de l'arbre. —
Bois : très-fort. — Rameaux : nombreux , régulièrement érigés , des plus gros et des plus longs, flexueux, cotonneux, largement ponctués , et d'un vert foncé tournant au grisâtre; leurs coussinets sont excessivement marqués. — Yeux :
moyens, coniques, souvent obtus, bien développés à leur base, cotonneux , non appliqués. — Feuilles :
grandes, ovales-allongées, profondément dentées, parfois canaliculées; leur pétiole est assez long, assez nourri; elles sont du plus beau vert, et l'arbre en est toujours amplement pourvu.
Fertilité. — Remarquable.
Culture. — Ce poirier, dont la vigueur et la ramification sont peu communes, atteint presque toujours sur cognassier une forme pyramidale aussi élevée qu'élégante.
Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : turbinée , ventrue, obtuse, régulière. — Pédoncule : peu long, assez mince, arqué, renflé à la base, obliquement implanté, en dehors de l'axe du fruit, dans un étroit évasement. — Œil : petit, bien ouvert, bien développé, placé dans un large bassin rarement trèsprofond. — Peau : jaune verdâtre, légèrement ponctuée et striée de fauve , et quelquefois bronzée du côté du soleil. — CAoïV .• blanc jaunâtre, très-fine, juteuse, fondante, fibreuse autour du cœur. — Eau : abondante, acidulé, sucrée, douée du plus délicieux parfum.
Maturité. — Vers la mi-juillet.
Qualité, — Première.
AND
Historique. — Elle provient de mes semis. Obtenue en 1854 de pépins de la William's, elle a l'exquise saveur de cette poire, mais non son goût musqué. Je l'ai dédiée au fds aîné du directeur de la partie commerciale de mon établissement, de M. Baptiste Desportes.
Observations. — On peut la considérer comme Un des meilleurs fruits de la saison, par sa précocité, par sa délicatesse, et aussi par sa fertilité, qui dépasse souvent celle du poirier William's.