Pomme PIGEONNET CREDE
Synonymes. — Pommes : 1. Chede's blutrother WintertÀublins (Diel, Vorz. Kernobstsorlen , 1832, t. VI, p. 30). — 2. Crede's Tauben ( Lucas, Illustrirtes Handbuch der Obstkunde, 1859, 1. 1,
p. 105, n°37). — 3. HOLLAMDISCHER ROTHER WlNTER-CALVILL (Id. ibid.).
Description de l'arbre. — Bois : de moyenne force. — Rameaux : nombreux, érigés ou légèrement étalés, surtout à la base, peu longs, assez gros, presque droits, très-cotonneux et d'un rouge-brun lavé de gris. — Lenticelles : arrondies ou allongées, grandes mais des plus espacées. — Coussinets : ressortis.
PIG [PIGEONNET CRE]
Yeux : moyens, ovoïdes, faiblement collés contre le bois et bien duveteux. — Feuilles : petites, ovales, vert glauque et mat en dessus, blanc verdâtre en dessous, longuement acuminées, à bords largement crénelés. — Pétiole: de grosseur et
longueur moyennes, tomenteux et Pomme ..Pigeonnet Credé. —.Premier Type. généralement non cannelé. — Stipules : petites.
Culture. — Pour le plein- vent on le greffe en tête et non ras terre, vu la lenteur de sa végétation. Les formes naines lui sont très-avantageuses, sur doucin ou paradis.
Description du fruit. — Grosseur : moyenne et parfois moins volumineuse.— Fo?,me.-cylindro-conique ou conique ventrue à la base et légèrement étranglée près du sommet.
— Pédoncule : court et grêle , profondément planté dans un bassin habituellement assez vaste. — Œil :
grand, mi-clos, à cavité plissée, large , rarement bien profonde. — Peau : unie , d'un jaune pâle nuancé de vert , amplement maculée de rouge-brun violacé à l'insolation, tachée de roux autour du pédoncule, puis abondamment ponctuée de gris et de blanc laiteux. — Chair : blanchâtre, fine, ferme, croquante. — Eau : suffisante , sucrée , acidulée , possédant un arôme des plus savoureux.
Deuxième Tijpe.
Maturité.
Qualité. -
- Janvier- Mars.
Première.
Historique. — C'est à l'exposition internationale qui en 1867 eut lieu à Paris, que je remarquai cette charmante et délicieuse pomme ; elle figurait parmi les variétés apportées de Berlin (Prusse) par M. le docteur Karl Koch. Je la demandai aussitôt à M. Edouard Lucas, directeur de l'Institut pomologique de Reutlingen ("Wurtemberg), et l'année suivante (1868) je la signalai dans mon Catalogue (p. 49, n° 316). Diel, en 1832, fut le premier descripteur de ce Pigeonnet; il nous l'apprend ainsi :
« Aucun pomologue — affirme-t-il — n'a caractérisé cette variété, dont je reçus des greffes, en 1804, du défunt professeur Credé [de Marburg, dans la Hesse électorale]. » [Vorz. Kemobstsorten, 1832, t. VI, p. 30.)
Diel , tout en appliquant à cette variété le nom du professeur Credé , savant avec lequel il était en continuelles relations pomologiques, ne s'expliqua pas quant à
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l'origine du fruit ainsi baptisé. Mais M. Lucas, dont je viens de parler, l'ayant décrit en 1859, crut pouvoir émettre sur ce point l'opinion suivante, et signaler en même temps une erreur commise par Diel :
« Le Pigeonnet Credé — dit-il — est probablement originaire de Hollande , pays auquel on en doit la propagation. Aujourd'hui nous le rencontrons fréquemment dans nos collections d'arbres fruitiers. Le docteur Diel, en 1832, le caractérisa sous deux: différents noms — Crede's blutrother Wintertâubling, puis Hollândischer rother Wintercalville — et ce, dans le même volume. » (Illustrirtes Eandbuch der Obstkunde, 1859, t. I, p. 105, n° 37.)
M. Lucas, en ce qui touche la méprise ici relevée, est parfaitement dans le vrai; j'ai sous les yeux le volume où Diel s'occupa du Pigeonnet Credé [Vorz. Kernobstsorlen, t. VI), et j'y vois effectivement qu'à la page 7 l'article Hollândischer rother Wintercalville [Calleville rouge d'Hiver, de Hollande] caractérise une pomme de tout point semblable au fruit décrit plus loin, page 30, sous le nom Crede's blutrother Wintertâubling [Pigeonnet rouge-sang d'Hiver, de Credé]. Diel était un pomologue très -pratique, très -consciencieux, dont les nombreuses publications firent et font toujours autorité. De telles erreurs sont cependant assez communes dans ses ouvrages , ce qui témoigne de l'extrême difficulté qu'offre l'étude comparative des arbres fruitiers, et commande l'indulgence aux esprits trop enclins à la critique.
Pommes : PIGEONNET DORÉ, \
/ Synonymes de pomme Loisel.
\ "Voir ce nom.
