‹ Dictionnaire de pomologie (volume 3)Chapitre 188 sur 387 · Pomme REINETTE DE BRIVES · texte numérisé non relu

Pomme REINETTE DE BRIVES

Synonyme. — Pomme Reinette a Cul noir (dans la Corrèze et la Haute-Garonne).

Description de l' arbre. — Bois : de moyenne force. — Rameaux : nombreux, érigés, longs, grêles, à peine géniculés, cotonneux , brun clair lavé de gris. — Lenticelles : allongées, très -petites et clairsemées. — Coussinets : presque nuls. — Yeux : gros, ovoïdes-allongés, collés sur le bois, aux écailles disjointes, duveteuses et légèrement noirâtres. — Feuilles : petites , peu nombreuses, ovales, d'un vert pâle en dessus, blanc verdâtre en dessous , longuement acuminées , rugueuses , I épaisses, faiblement cotonneuses, à bords dentés et surdentés. — Pétiole : long et [ bien nourri, flasque, jaspé de carmin eu dessous', faiblement cannelé. — Stipules: '■ de largeur moyenne, très-longues.

Fertilité. — Satisfaisante.

Culture. — Quand; on le destine au plein- vent il se greffe en tête, et non ras ' terre, son bois étant trop faible pour donner de grosses tiges. Les formes cordon, buisson, espalier lui sont profitables, mais demandent qu'il soit écussonné sur doucin plutôt que sur paradis.

Description du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : cyliudrique plus ou moins allongée, mamelonnée au sommet, aplatie à la base et , généralement assez irrégulière. — Pédoncule : de grosseur et longueur moyennes , duveteux, arqué, implanté dans un bassin étroit et profond, où d'babitude le compriment deux protubérances assez fortes. — Œil : grand, régulier, ouvert, enfoncé dans une cavité rarement très -large et toujours plissée. — Peau ; unicolore, jaune d'or ou jaune-paille , semée de nombreux et petits points fauves, i puis des plus amplement maculée de brun-roux très-foncé au-dedans et autour du i bassin pédonculaire. — Chair : d'un blanc jaunâtre , fine, tendre, assez croquante i et légèrement murcescente. — Eau : fort abondante, sucrée, acidulé, ayant une ! saveur parfumée vraiment exquise.

Maturité. — Janvier-Mai.

Qualité. — Première.

Historique. — Ce délicieux fruit commence à être assez connu dans la majeure partie de nos départements du Midi. Son nom , Reinette de Brives , paraît

REI [reinette BlîO — bur]

le rattacher particulièrement à la Corrèze ; mais je ne sais s'il a la priorité sur le surnom , un peu trop réaliste , de Reinette à Cul noir que porte également cette pomme, et qui lui vient de l'ample tache brunâtre dont toute sa base est enveloppée. M. le comte de Castillon , duquel j'ai déjà parlé plusieurs fois, m'offrit au mois d'avril 1870, ce "pommier, et me transmit sur sa provenance les renseignements suivants :

« Château de Castelnau-Picampeau (Haute -Garonne), 23 avril 1870. « Cher Monsieur, voici ce que j'ai pu savoir du passé de la Reinette de Brives : « Elle a été trouvée vers 1818, sur le marché de Montauban (Tarn), par M. Bonamy, pépiniériste, père des consciencieux horticulteurs de ce nom qui habitent Toulouse. Ces derniers l'ont multipliée, puis propagée, dans nos pays, où sa culture s'étend de jour en jour. La longue conservation de cette variété, est telle, qu'une année ils en ont acheté le 15 juin chez un marchand, à Montauban, des fruits parfaitement bons et sains. »

Pomme REINETTE BRODÉE. — Synonyme de Reinette marbrée. Voir ce nom.

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