Pomme REINETTE BURCIIARDT
Description «le l'arbre. — Bois : très-faible.
— Rameaux : nombreux, étalés , longs et grêles , flexueux , cotonneux et d'un rouge ardoisé. — Lenticelles : arrondies , petites, abondantes. — Coussinets : très-ressortis. — Yeux : gros , ovoïdes allongés, des plus duveteux , légèrement écartés du bois. — Feuilles : petites , ovales , profondé ment dentées. — Pétiole :
grêle, assez court, roide, carminé en dessous , à cannelure bien prononcée. — Stipules': courtes et très-larges.
Fertilité. — Abondante.
Culture. — La végétation de ce pommier est trop lente et ses rameaux sont trop grêles pour qu'il puisse faire, même en le greffant à hauteur de tige , de passables plein-vent; on doit doncHe destiner aux formes naines et l'écussonner sur doucin.
Description du fruit. — Grosseur : moyenne, et parfois un peu plus volumineuse. — Forme : globuleuse, irrégulière, généralement aplatie aux pôles. — Pédoncule : court ou de longueur moyenne, gros et souvent charnu, arqué, obliquement et profondément planté dans un bassin étroit. — Œil : grand , bien
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ouvert, à très-courtes sépales, placé dans une cavité large, profonde, et dont les bords sont légèrement ondulés. — Peau : quelque peu rugueuse, jaune, clair sur le côté de l'ombre, jaune d'or sur l'autre face, presque entièrement réticulée de brun-roux, maculée de fauve squammeus autour du pédoncule, ponctuée de gris et parfois faiblement rosée à l'insolation. — Chair : blanche, très-fine, assez ferme et croquante. — Eau : abondante, sucrée, aigrelette, parfumée, fort délicate.
Maturité. — Octobre -Janvier.
Qualité. — Première.
Historique. — Cette Reinette est dans mes pépinières depuis 1860; je l'ai rapportée de Berlin; les Allemands, et avec raison, la recherchent beaucoup. M. Oberdieck, son premier descripteur, en établit comme suit l'origine :
« Ce pommier si précieux par sa riche et précoce fructification — disait cet auteur en 1859 — fut obtenu de semis à Nikita (Russie), par M. Von Hartwiss, directeur des jardins impériaux. Il le dédia au célèbre pomologue Burcliardt, son ami, domicilié à Landsbergsur-Warthe (Prusse, Brandebourg). » (Illustrirtes Handbuch der Obstkunde, t. I, p. 459, n°213.)
Pomme REINETTE DE CAEN. — Synonyme de Reinette du Canada. Voir ce nom.