Pomme REINETTE DE DOUÉ

Synonymes. — Pommes: 1. Grosse-Beinette de Doué (Comice horticole d'Angers, Annales, 1844, t. III, p. 95). — 2. Belle de Chatenay (Idem, Album de dégustations, 1844, f° 32). — 3. Belle de Doué (Id. ibid., 1845, f» 48).

Description de l'arbre. — Bois :

très-fort. — Rameaux : peu nombreux, sensiblement étalés, longs et des plus gros , trèscoudés et trèsduveteux, d'un brun olivâtre largement lavé de rouge. — Lenticelles : assez grandes , arrondies,clairsemées. — Coussinets .-saillants.

— Yeux: très-volumineux, arrondis, incomplètement collés sur le bois. — Feuilles: grandes, ovales, vert mat en dessus, gris verdâtre en dessous, acuminées, planes et très-profondément dentées. — Pétiole : long, des plus gros, à cannelure trèsaccusée. — Stipules : bien développées.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Sa vigueur étant extrême, il fait de beaux plein- vent, mais à tête habituellement un peu dégarnie. Pour la basse-tige , on le greffe uniquement sur paradis.

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse et parfois considérable. — Forme : conique sensiblement arrondie. — Pédoncule : court ou de longueur moyenne, bien nourri, arqué, obliquement inséré dans une assez vaste cavité.

— Œil : grand ou moyen, mi-clos, à cavité large, assez profonde et légèrement ondulée sur les bords. — Peau : unicolore, vert clair ou jaune clair nuancé de vert-pré, lavée de roux autour du pédoncule et semée de nombreux points bruns.

— Chair : jaune ou jaune verdâtre, demi-fine, tendre et peu compacte. — Eau : suffisante , fortement acidulée , assez sucrée , rarement bien parfumée.

Maturité. — Décembre- Avril.

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Qualité. — Première dans les terrains secs et calcaires ; deuxième dans les sols argileux.

Historique. — Un pomologue parisien a dit en 1862 que la Reinette ou Belle de Doué datait de 1843 et avait eu pour obtenteur M. Moriceau, de Doué (Maine et-Loire). La lettre suivante, de notre confrère M. Henri Chatenay, va prouver le contraire :

« Doué-la-Fontaine, le 2 mai 1873.

« Monsieur André Leroy, « L'origine de la Belle de Doué que vous trouvez consignée dans un ouvrage imprimé en 1862, est absolument erronée. Cette espèce, cultivée depuis un très-long temps, était localisée dans les vergers du sud de notre petite ville et de sa voisine la commune de Douces, où, comme sous-sol, il existe un roc calcaire friable et sec dans lequel elle fait merveille. Ce fut en de telles conditions que mon grand-père Louis Chatenay la rencontra, lui donna le nom qu'elle porte et la multiplia, vers 1820, dans ses pépinières. Je ne connais .i cette variété, que deux synonymes : Belle de Chatenay, puis Belle de Saumur; elle doit ce dernier à M. Jamin, pépiniériste à Bourg-la-Reine. »

A ces renseignements de M. Chatenay, j'en ajouterai quelques-uns qui sont tirés des archives de l'ancien Comice horticole d'Angers : Le 5 mars 1844 cette pomme fut soumise pour la première fois à l'examen du Comice, et d'abord supposée identique avec la Reinette d'Angleterre [Annales, t. III, p. 95); mais peu après son droit à figurer au rang des variétés ayant été reconnu, on s'empressa de l'admettre dans la collection du Jardin fruitier. Le surnom Reinette de Doué, sous lequel elle se vend partout, aujourd'hui, lui vient du Comice et remonte à 1846 [Annales, t. III, p. 255).

Observations. — Dans les pépinières de M. Jamin , de Bourg-la-Reine , près Paris, la Reinette de Doué, nous a déclaré plus haut M. Chatenay. est appelée Belle de Saumur. Sans contester l'assertion, j'affirme seulement qu'en 1867 j'ai reçu de M. Jamin un pommier et des fruits de sa Belle de Saumur, et qu'ils étaient, de tout point, semblables à la variété déjà sous ce nom dans mon école, et décrite tome III, page 125, du présent ouvrage. Or, cette petite pomme jaunecitron , lavée et fouettée de carmin , que les Belges m'avaient fait connaître en 1857, peut-elle jamais se rapprocher de la volumineuse Reinette ou Belle de Doué, à peau verdàtre, unicolore? Evidemment non. Il existe donc là quelque malentendu, que le temps éclaircira.

Pomme REINETTE DRAP D'OR. — Synonyme de Reinette marbrée. Voir ce nom.

Pomme REINETTE DUCHESSE DE BRABANT. — Voir pomme Duchesse de Brabant , au paragraphe Observations.

Pomme REINETTE DURABLE DEUX ANS. —Synonyme de Reinette de Lunéville. Voir ce nom.

Pomme REINETTE ÉCARLATE. — Synonyme de Reinette Multhaiipt. Voir ce

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