‹ Dictionnaire de pomologie (volume 3)Chapitre 33 sur 387 · Pomme MONSTRUEUSE DE BERGERAC · texte numérisé non relu

Pomme MONSTRUEUSE DE BERGERAC

Description de l'arbre. — Bois : trèsfort. — Rameaux : peu nombreux, légèrement étalés, longs et des plus gros, sensiblementcoudés , très - cotonneux , brun - olivâtre lavé de rouge terne. — Lenticelles : arrondies ou allongées, très-grandes et très-abondantes. — Coussinets : ressortis. — Yeux : gros, coniquesarrondis, duveteux, entièrement collés sur le bois. — Feuilles : tfèsgrandes, ovales-arrondies, courtement acuminées, régulièrement

et profondément dentées sur leurs bords. — Pétiole : gros, assez long, faiblement

cannelé. — Stipules : excessivement développées.

Fertilité. — Modérée.

Culture. — Il est si vigoureux, que pour plein-vent on peut le greffer ras terre avec certitude d'en obtenir promptement de superbes pommiers à tète régulière, à tronc des plus droits et des plus forts. Quand on le destine à la basse-tige, le paradis est l'unique sujet qui lui convienne; et encore ne saurait-il en contenir suffisamment la végétation ; aussi ses arbres nains ont une vilaine apparence .

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme : globuleuse irrégulière ou conique-arrondie, côtelée au sommet, aplatie à la base et généralement ayant une face moins développée que l'autre. — Pédoncule : de longueur moyenne, bien nourri, surtout à son point d'attache, arqué, inséré dans un large et profond bassin. — Œil: très-grand, régulier, ouvert, à cavité bossuée et de moyennes dimensions. — Peau : jaune verdâtre, finement ponctuée de brun, tachée de fauve squammeux autour du pédoncule et lavée, à l'insolation , de rose tendre fouetté de carmin vif. — Chair : blanc verdâtre, à grain serré, presque fondante. — Eau : suffisante, très-sucrée, acidulé, possédant une saveur aromatique des plus délicates.

Maturité. — De la mi-septembre à la mi-octobre.

Qualité. — Première.

Historique. — Je propage cette très-belle pomme depuis 1860 [Catalogue, p. M, n° 164) et la dois à feu Laurent de Bavay, ancien directeur des pépinières royales de Vilvorde-lez-Bruxelles. Elle n'est citée dans aucun recueil horticole de notre pays. Les Allemands (Biedenfeld, 1854) et les Belges (Laurent de Bavay, 1860,

Galopin fils, 1866) , sont les seuls encore qui l'aient sommairement décrite. Sou nom, Monstrueuse de Bergerac, semblant la rattacher à la Dordogne , pour savoir s'il en était ainsi, j'ai écrit au principal arboriculteur de Bergerac, M. Gagnaire iils aîné, qui déjà m'a fourni de très-utiles renseignements, et j'en ai reçu la réponse suivante :

« Bergerac, le 22 mars 1872.

( « Cher Monsieur André Leroy,

« La pomme Monstrueuse de Bergerac n'est pas cultivée ici. Pour mon compte, je ne la connais que pour l'avoir vue portée sur votre Catalogue et sur ceux de quelques pépiniéristes belges. Mais si réellement elle existe, je suis heureux de vous fournir les renseignements suivants , peut-être vous seront-ils de quelque utilité ;

« Feu M. Buisson possédait autrefois à Bergerac un riche et prospère établissement horticole, tombé avec son fondateur. Il était en grandes relations avec les Belges, recevait d'eux nombre de nouveautés, et par contre leur offrait aussi ce qu'il avait de remarquable. Or , voici ma croyance : — Cet arboriculteur aura envoyé en Belgique , sous ce nom Monstrueuse de Bergerac, une pomme locale que la mort sera venue l'empêcher ensuite de mieux faire connaître. Ou bien encore cette dénomination est une gracieuseté belge à l'égard de M. Buisson. L'un de ces deux faits doit être vrai. Mais lequel?... Je l'ignore et suis cependant convaincu que l'origine, que l'histoire de cette pomme est là ; ce qui ne saurait vous paraître invraisemblable. »

Je partage, en effet, la croyance de M. Gagnaire, d'autant mieux que M. Buisson, avec lequel j'ai longtemps correspondu, s'occupa constamment de la propagation des bons fruits.

Pomme MONSTRUEUSE DU CANADA. — Synonyme de Reinette du Canada. "Voir ce nom.

Pomme MONSTRUEUSE PIPPIN. — Synonyme de pomme Joséphine. Voir ce nom.

Pomme MONTAIGNE — Synonyme de pomme Grosse-Luisante. Voir ce nom.

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