Pomme YAHOOLA
Synonyme. — Pomme Iola (Charles Do-wning, the Fruits and fruit, trees of America , 1863, p. 155; et 1869, p. 417).
Premier Type. Description de
l'arbre. — Bois :
faible. — Rameaux :
peu nombreux, étalés , de longueur et grosseur moyennes, bien coudés et des plus duveteux, d'un rouge-brun ardoisé.
— Lenticelles : trèsgrandes, allongées et très-abondantes.
— Coussinets : res sortis. — Yeux : petits, arrondis, cotonneux et noyés dans l'écorce. — Feuilles :
moyennes, ovales, souvent acuminées, ayantles bords assez
profondément dentés ou crénelés. — Pétiole : gros, long, tomenteux, sensiblement cannelé. — Stipules : très-petites.
Fertilité. — Convenable.
Culture. — Sa chétive croissance, ses rameaux peu nombreux permettent difficilement d'en obtenir de beaux plein-vent, même en le greffant à hauteur de tige. Les formes naines lui sont beaucoup plus profitables, soit sur doucin, soit sur paradis.
Description dit fruit. — Grosseur : volumineuse et parfois moyenne. — Forme : globuleuse comprimée aux pôles ou arrondie presque cylindrique, mais
YAH - YAT
toujours plus ou moins pentagone, surtout près du sommet. — Pédoncule : assez long ou un peu court, bien nourri, souvent renflé au point d'attache, profondément planté dans un large bassin. — Œil: ouvert ou mi-clos, grand, généralement trèsenfoncé, à vaste cavité dont les bords sont fortement côtelés ou plissés. — Peau :
à fond vert clair jaunâtre, amplement lavée et striée de rouge lie de vin, principalement sur la face exposée au soleil, maculée de fauve autour du pédoncule, puis abondamment ponctuée de brun grisâtre. — Chair : blanche , fine , compacte et tendre.
— Eau : abondante, sucrée, acidulée, légèrement parfumée.
Maturité. — Septembre- Décembre.
Qualité. — Deuxième.
Historique. — M. Berckmans , pépiniériste américain habitant Augusta, m'envoyait en 1858 cette variété, qui provient du comté de Lumpkin (Géorgie) et n'est pas encore fort répandue. Charles Downing l'a décrite en 1863 et 1869, dans ses Fruits and fruit trees of America, mais il ne donne, sur l'origine dejce pommier, rien de plus que le renseignement ici consigné.
