Pomme YATES
Description de l'arbre. — Bois : de moyenne force. — Hameaux : nombreux, trèsétalés, gros, assez longs, sensiblement géniculés et bien duveteux, brun verdâtre lavé de rouge ardoisé. — Lenticelles :
grandes, arrondies ou allongées, très-abondantes. — Coussinets : ressortis. — Yeux : petits et arrondis , cotonneux , entièrement collés sur le bois. — Feuilles : de grandeur moyenne, ovales allongées, vert brillant et foncé, longuement acuminées, à bords profondément
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dentés et plus ou moins ondulés. — Pétiole : gros, long, roide, rarement cannelé. — Stipules : étroites et longues.
Fertilité. — Modérée.
Culture. — Il fait, au moyen de la greffe ras terre, de passables plein-vent, et de très-convenables, quand on l'a greffé en tête. La basse-tige, sur paradis, lui est avantageuse.
Description «lu fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : conique-raccourcie ou conique fortement arrondie. — Pédoncule : court ou assez long, gros ou de moyenne force, souvent renflé à son point d'attacbe, inséré dans un bassin généralement de faibles dimensions. — Œil: moyen, mi-clos ou fermé, à cavité plissée, peu large et peu profonde. — Peau : vert jaunâtre du côté de l'ombre, vert brunâtre amplement strié et marbré de rouge terne à l'insolation, tacbée de fauve autour du pédoncule, puis ponctuée de gris et de brun. — Chair : légèrement verdâtre, fine, assez ferme. — Eau : suffisante, plus ou moins sucrée, agréablement acidulée, faiblement parfumée.
Maturité. — Février-Mai.
Qualité. — Deuxième.
Historique. — La pomme Yates, qui m'était envoyée de Géorgie (Etats-Unis) en 1858, est native du comté de la Fayette, situé dans cette même région. Je la crois âgée d'une soixantaine d'années et dédiée à feu James Yates, riche amateur de plantes et de fruits qui résidait à Woodville (Devonshire) et entretenait au commencement de ce siècle des relations avec les Américains, ainsi qu'il ressort de divers passages des Annales de la Société horticole de Londres (Transactions, 1812 , t. I, pp. 2-42-243; 1821, t. IV, pp. 390-391).
Pomme YELLOW. — Synonyme de pomme Court de Wick. Voir ce nom.
Pommes YELLOW BELLE- FLEUR et YELLOW BELLFLOWER. — Synonymes de pomme Linnœus Pippin. Voir ce nom.
Nota. — Voir aussi plus loin, à l'ERRATA, l'article Linnœus Pippin.
Pomme YELLOW CRANK. — Synonyme de pomme Green Cheese. Voir ce nom.
Pomme YELLOW ENGLISH CRAB. — Synonyme de pomme Jaune d' Angleterre . Voir ce nom.
Pomme YELLOW FENOUILLET. — Synonyme de Fenouillet jaune. Voir ce nom.
Pomme YELLOW GERMAN REINETTE. — Synonyme de pomme Princesse noble. Voir ce nom.
YEL-YOP
Pommes : YELLOW INGESTRIE,
— YELLOW INGESTRIE PIPPIN,
Synonymes de pomme Jaune d'Ingestrie. Voir ce nom.
Pomme YELLOW NEWTOWN PIPPIN. — Synonyme de pomme Yopp's Favorite. Yoir ce nom.
